1030 marchés publics pour restauration

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Fourniture et location d'équipements de cuisine collective et de distribution

Centre Hospitalier de Valenciennes

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Cafetière professionnelles de 2 L à 2x20 L, modèles automatiques et manuels.
Quantité indicatives : 75 unités réparties selon capacités.
Conception pour usage intensif, raccordement électrique et parfois eau/évacuation, facilité de maintenance.

31 août 2026
Nord (59)
486 000 €
12 mois, reconductible 3 fois 12 mois (durée maximale 48 mois)
Clause environnementale

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Réseaux WAN, téléphonie fixe et communications mobiles

Union des Groupements d'Achats Publics

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  • Mise en place et exploitation d'accès IP/Ethernet MPLS, liaisons point à point et services WAN (Internet, VPN, SD‑WAN) ainsi que services de téléphonie fixe (SIP, T2/T0, IPBX hébergé, SVI, SBC).
  • Portail sécurisé, CRC en français, livraisons, recettes et réversibilité ; exigences de sécurité, sauvegarde et gestion des accès (EEE pour hébergement).
  • Scénario d'évaluation téléphonie : hébergement chez le titulaire, 90 lignes basiques, 200 lignes évoluées, 10 fax, 96 appels simultanés, 290 postes (détail postes PoE/DECT/GSM indiqué).
10 juil. 2026
France métropolitaine (Corse incluse)
130 000 000 €
36 mois, reconductible jusqu'à deux reprises de 6 mois (durée maximale 48 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Maintenance préventive et corrective des équipements de restauration

CROUS Grenoble Alpes

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  • Maintenance préventive annuelle et interventions correctives (délais 4 h urgences / 48 h pannes temporisables).
  • Inventaire contradictoire initial puis mise à jour annuelle ; envoi de comptes‑rendus détaillés sous 5 jours ouvrés.
  • Déplacements, main d’œuvre et petites fournitures inclus ; pièces détachées et fluides facturés sur devis.
  • Certificats d'étanchéité frigorifiques et certificats gaz requis, absence considérée comme non‑exécution.
29 juin 2027
Isère (38)
200 000 €
2 ans, reconductible une fois 2 ans (durée maximale 4 ans); début 15/09/2026
Visite optionnelle

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Exploitation de résidence hôtelière

Service du Commissariat des Armées, Plateforme Commissariat Sud-Ouest

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  • Exploitation globale d'une résidence hôtelière comprenant 17 chambres individuelles et 1 chambre VIP : accueil, gestion des accès, états des lieux et inventaires.

  • Entretien courant, nettoyage, blanchisserie, petites réparations et fourniture des consommables; gestion du petit-déjeuner (préparation, service, gestion des denrées).

  • Organisation du personnel, plan qualité et procédures de traçabilité; reporting mensuel (chiffre d'affaires, nombre d'arrivées, durée de séjour) et suivi des heures d'insertion via fiche mensuelle.

12 juil. 2026
La Teste-de-Buch (33)
-
48 mois (à partir du 01/10/2026), reconductible annuellement jusqu'à 3 fois
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Assurances multirisques et cyber pour collectivités

Communauté de Communes des Pays du Sel et du Vermois

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  • Garantie cyber couvrant restauration, forensics, notification, gestion de crise, perte d’exploitation restreinte et défense en responsabilité.
  • Montants et franchises précisés par entité (ex. 1 000 000 € / franchise 1 000 €) et période subséquente prévue.
  • Exigence de mentionner prérequis techniques éventuels et modalités d’assistance 24/7.
13 juil. 2026
Meurthe-et-Moselle (54)
-
4 ans (01/01/2027 - 31/12/2030)
Clause environnementale
Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas et goûters en liaison froide pour petite enfance

Commune de Vauréal

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  • Fourniture quotidienne de repas et goûters en liaison froide pour petits enfants, adaptés à 3 tranches d'âge avec grammages conformes au GEM‑RCN.
  • Menus structurés en 2 ou 4 composantes, alternative végétarienne quotidienne et repas de secours 4 composantes.
  • Commandes dématérialisées avec prévision J‑3 avant 11h ; livraison matinale journalière (08h–09h, complément possible avant 10h30) en barquettes 4/8 parts.
  • Traçabilité, autocontrôles bactériologiques, fiches techniques et plan de continuité pour assurer la sécurité alimentaire et la continuité du service.
10 juil. 2026
Vauréal (95)
75 000 €
12 mois (01/01/2027 - 31/12/2027), reconductible 3 fois 12 mois
Clause environnementale
Visite requise

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Nettoyage hospitalier et activités hôtelières

Centre Hospitalier de Mâcon

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  • Nettoyage courant adapté aux familles de locaux avec fréquences normalisées (de 1×/mois à 3×/jour) et opérations incluses : dépoussiérage, aspiration, lavage sols, désinfection des points de contact.

  • Prestations complémentaires et à la demande : détartrage, purge points d'eau, remises en état (mise à gris/blanc), remises en état sols annuelles, interventions exceptionnelles sur devis.

  • Fourniture et entretien du matériel/consommables par le titulaire, usage de produits validés (préférence écolabels), traçabilité quotidienne et contrôles mensuels via indicateurs (IPG, INC, IMF, IMB).

9 juil. 2026
Saône‑et‑Loire (71)
-
48 mois (01/10/2026 - 30/09/2030) ; variante 60 mois (01/10/2026 - 30/09/2031)
Clause environnementale
Clause sociale
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Fourniture de denrées alimentaires et produits associés

Ministères économiques et financiers — Secrétariat général (BAMAC)

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Produits frais et surgelés incluant BOF, surgelés et produits transformés (60 % durables, 20 % bio en valeur).
Étiquetage complet et instructions de décongélation pour surgelés ; livraison hebdomadaire.
Traçabilité et respect des températures de conservation exigés.

9 juil. 2026
Paris (75)
-
2 ans (à partir du 01/02/2027), reconductible deux fois 1 an, durée maximale 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Confection et livraison de repas en liaison froide

Albret Communauté

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  • Confection et livraison en liaison froide de repas pour accueils de loisirs, plafonds annuels jusqu'à 17 000 repas ; livraisons quotidiennes, livraison principale avant 10h00.
  • Repas composés 4–5 éléments (protéine, féculent, fruits/légumes, laitier), grammages selon GEMRCN, alternative sans viande systématique.
  • Conditionnements réutilisables ou biodégradables, étiquetage complet, remise en température ≤ 45 minutes.
  • Commandes : prévision M‑1, confirmation S‑1, effectifs J‑1 ; stock de repas de secours et intervention in situ d'un cadre qualifié sur chaque site.
10 juil. 2026
Lot‑et‑Garonne (47)
136 000 €
12 mois, renouvelable tacitement 3 fois 1 an
Clause environnementale
Clause sociale
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Réhabilitation et extension du château Tranchère

Ville de Cenon

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Conception-réalisation pour la réhabilitation de l'existant et l'extension neuve destinées à accueillir des activités musicales, arts visuels et accompagnement culturel.
Association obligatoire de l'entrepreneur aux études, production d'APS et réalisation des travaux avec garantie de parfait achèvement.
Objectifs énergétiques précis : cible 60 kWh/m²/an pour la réhabilitation et respect des indicateurs RE2020 pour la partie neuve.

15 juil. 2026
Cenon (33)
4 300 000 €
24 mois (8 mois de conception, 16 mois de travaux) ; garanties contractuelles s'ajoutent
Clause environnementale
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