168 marchés publics pour chaîne froide

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Réalisation de bilans 24 heures réglementaires

Département de la Loire

Réalisation de bilans réglementaires d’autosurveillance des stations d’épuration incluant mesures de débit, prélèvements automatisés proportionnels au débit, analyses physico-chimiques en laboratoire accrédité et rapport électronique structuré.

Fréquence des prélèvements : minimum 4 prélèvements par heure de rejet effectif ; prélèvements asservis au débit lorsque la configuration le permet.

Paramètres mesurés : DBO5, DCO, MES, azote total et espèces (NTK, NH4, NO2, NO3), phosphore total/orthophosphate, pH, conductivité, température et paramètres complémentaires selon type d’ouvrage.

Livrables : rapports détaillés avec fiches de prélèvement, bulletins d’analyses et transmission des données au format EDILABO.

6 juil. 2026
Loire (42)
70 000 €
1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois (jusqu'à 4 ans)
Clause environnementale

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Fourniture de denrées alimentaires et boissons

Conseil départemental des Hauts-de-Seine

Large gamme de viandes fraîches et charcuterie découpées selon spécifications (bœuf, veau, porc, volailles, ovins) avec traçabilité complète.

  • Exigences : conformité G.E.M.R.C.N, découpes sans os, chaîne du froid assurée.
15 juil. 2026
Hauts-de-Seine (92)
90 000 €
1 an (reconductible tacitement 3 fois, durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale

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Fourniture de repas scolaires

Commune de Crémieu

  • Fourniture de repas en liaison froide avec respect strict de la chaîne du froid, relevés de température signés à chaque livraison et remontée en température sur site.
  • Commandes traitées via état prévisionnel hebdomadaire (S1) et état définitif la veille (J-1); capacité d'adaptation pour régimes spécifiques.
  • Contenants GN inox réutilisables (1/1 ou 1/2, 6 portions) restitués le lendemain; mesures anti-gaspillage (pesée, compostage) et approvisionnement favorisant circuits courts/biologique.
  • Menu végétarien hebdomadaire obligatoire, plans alimentaires et actions pédagogiques (menus découverte, commissions et dégustations).
10 juil. 2026
Crémieu (38)
65 000 €
Non précisé
Clause environnementale

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Fourniture de vaccins pour centre de vaccination international

Mairie de Toulouse — Direction Solidarités et Santé

  • Fourniture de 620 doses unidose d'un vaccin Hépatite B adulte, AMM requise.
  • Livraison sous température contrôlée (+2 °C / +8 °C) avec durée de validité ≥ 8 mois à la livraison.
  • Remplacement sans frais des unités défectueuses et assistance téléphonique en français en semaine.
6 juil. 2026
Toulouse (31)
12 350 €
1 an (à compter du 14/12/2026), reconductible 3 fois 1 an, durée maximale 4 ans
Clause environnementale

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Transport sécurisé de produits de santé

Centre Hospitalier Universitaire de Lille

  • Acheminement de médicaments, dispositifs médicaux et produits de nutrition depuis une pharmacie centrale vers domiciles de patients et pharmacies d’officine.
  • Maintien strict de la chaîne du froid +2 °C à +8 °C pour les produits concernés, enregistrement et transmission des courbes de température (délai de fourniture : 1 jour ouvré ou en temps réel selon lot).
  • Disponibilités urgentes 24/7 pour certains véhicules, exigences de remise en mains propres pour coffrets stupéfiants et MTI, et délais très courts exigés pour certains produits critiques.
  • Véhicules et containers dédiés avec suivi temps réel de la température, personnel formé, nettoyage/désinfection réguliers et traçabilité via bordereaux/PDA.
13 juil. 2026
Hauts-de-France
541 700 €
3 ans 6 mois (01/10/2026 au 31/03/2030)
Clause environnementale

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Traiteur événementiel et petite restauration livrée

Département de la Haute‑Savoie

Traiteur événementiel couvrant buffets, cocktails, repas assis et petits déjeuners.

  • Offre de cartes/formules saisonnières ; cocktail : minimum de 10 pièces salées froides sur carte et 6 pièces pour dégustation.
  • Fourniture de matériel de présentation durable ou recyclable et mise à disposition de serveurs et cuisinier (préparation, maintien en température).
  • Traçabilité, respect de la chaîne du froid/chaîne du chaud, étiquetage allergènes et gestion des déchets assurés.
27 juil. 2026
Haute‑Savoie (74)
-
1 an (à compter de la date la plus tardive entre le 22/11/2026 et la notification)
Clause environnementale
Échantillons requis

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Transport de repas en liaison froide

Centre Hospitalier Alpes-Isère

Livraison quotidienne en liaison froide (0–3 °C) de repas conditionnés en barquettes et transportés en cagettes identifiées.

Capacité indicative : jusqu’à ~240 repas par jour, soit environ 50 cagettes (format 60 x 40 x 16 cm).

Tournées en jours ouvrés ; horaires organisés pour assurer la distribution avant 11h15 ; restitution des cagettes vides au site d’origine.

Traçabilité et contrôles HACCP obligatoires ; nettoyage/désinfection des véhicules et fiche de traçabilité à remettre sur demande.

8 juil. 2026
Isère (38)
-
Non précisé (démarrage prévu fin septembre 2026)
Clause environnementale
Clause sociale

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Préparation et fourniture de repas scolaires et sociaux

Ville de Schiltigheim

  • Préparation et livraison de repas en modes liaison froide et confection sur site pour publics scolaires, petite enfance et actions solidarité.

  • Plan alimentaire sur 5 semaines, menus adaptés (standard / sans porc / végétarien), grammages conformes aux référentiels nutritionnels.

  • Commandes hebdomadaires planifiées, livraison en liaison froide avec maintien à 3 °C et remise en température sur site.

  • Utilisation de contenants réutilisables, traçabilité produit, contrôles qualité et conservation d’échantillons 5 jours.

15 sept. 2026
Schiltigheim (67)
2 000 000 €
12 mois (à compter du 01/01/2027), reconductible 3 fois
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Restauration collective en liaison froide

Commune d'Argonay

  • Confection et livraison de repas en liaison froide vers deux sites ; fourniture et/ou confection de goûters pour enfants.
  • Menus élaborés par une diététicienne avec grammages conformes au GEMRCN et prise en compte des allergies.
  • Chaîne du froid, conditionnement réglementaire et emballages fournis par le fabricant (propriété du titulaire).
  • Exigences durables : traçabilité renforcée, exclusion des OGM, minimum 50% alimentation durable et 20% bio ; reporting annuel et suivi RSE.
10 juil. 2026
Argonay (Non précisé)
-
12 mois (du 01/09/2026 au 31/08/2027), renouvelable deux fois
Clause environnementale

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Fourniture et livraison de repas scolaires

Mairie de Pomponne

  • Fourniture et livraison quotidienne de repas et goûters en liaison froide, avec traçabilité et respect de la chaîne du froid.

  • Menus hebdomadaires planifiés et validés en commission ; fiches recettes et identification des allergènes ; composition des repas sur 5 éléments obligatoires.

  • Obligations de proposer au minimum un repas bio et un repas végétarien par semaine, options sans porc et repas festifs/thématiques.

  • Mise à disposition et entretien d’équipements (fours, armoires réfrigérées, congélateur, coupe-pain) ; fourniture de serviettes et condiments.

31 juil. 2026
Pomponne (77)
195 000 €
12 mois (01/09/2026 au 01/09/2027), renouvelable 3 fois, durée maximale 48 mois
Clause environnementale
Visite requise
Échantillons requis