55 marchés publics en Produits frais et surgelés

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Fourniture de pains et viennoiseries

Plate-forme Commissariat Est

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Fourniture de pains (baguettes, petits pains, pains variés) et viennoiseries (croissants, pains au chocolat) avec volumes annuels indicatifs par référence.

Livraison quotidienne en semaine, plages matinales courtes ; livraisons week-end possibles en option et valorisées.
Conditionnements : sacs, cagettes, caisses plastiques ou panières filmées ; présentation en panières à pain exigée.
Exigences : traçabilité disponible sous 7 jours, respect des règles d'hygiène (PMS), absence d'OGM et possibilité de fournir pain BIO sur justificatifs.

1 juin 2026

Metz (57)

150 000 €

Jusqu'au 31/05/2027 à compter de la notification, reconductible tacitement 3 fois d'un an; durée maximale 4 ans.

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de pâtisseries bretonnes bio fraîches

Ville de Rennes

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Fourniture de pâtisseries bretonnes fraîches issues de l'agriculture biologique (références pâtisserie bretonne).
Produits conformes : absence d'huile de palme et d'OGM ; traçabilité et étiquetage obligatoires.
Conditionnement compatible avec cagettes 55 x 32 x 12 cm ; livraisons selon bons de commande.
Dossiers techniques exigés : fiches techniques produits et justificatifs de certification biologique.

1 juin 2026

Ille-et-Vilaine (35)

78 300 €

7 mois (15/07/2026 - 15/02/2027), reconductible 3 fois 12 mois pour une durée maximale de 43 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de produits laitiers et œufs

Bureau des cabinets du Secrétariat général du Ministère de la Transition écologique, de l'Aménagement du territoire et de la Décentralisation, des Transports, de la Ville et du Logement

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Fourniture et livraison de produits de crèmerie : beurre, œufs, fromages, crème, lait, yaourts et laits fermentés.

Livraisons régulières (1 à 2 fois/semaine) avec bons de livraison signés, contrôles à réception et gestion des réserves.

Produits soumis à traçabilité réglementaire, plan HACCP/PMS et contrôles microbiologiques.

Exigences environnementales : au moins 20 % de bio, réduction du suremballage, communication du BEGES et plan de transition.

2 juin 2026

Paris (75)

42 000 €

12 mois, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 48 mois)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de repas, goûters et pains pour accueils de loisirs

Communauté de Communes Ouche et Montagne

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Fourniture de pains frais (baguette traditionnelle, déjeunettes, pains tranchés) avec au moins 30% artisanaux, interdiction de pains précuits/surgelés.

Coordination avec le service portage (≈6 000 déjeunettes/an) ; grammages indicatifs : baguette 250 g, déjeunette 150 g.
Quantités annuelles indicatives : 16 560 baguettes, 7 100 déjeunettes.

3 juin 2026

Côte-d'Or (21)

-

12 mois (01/09/2026 - 31/08/2027)

Clause environnementale

Visite optionnelle

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective

Ville de Besançon

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Fourniture groupée de denrées alimentaires répartie en 30 lots, facturation par prix unitaires et commandes à bons de commande.

Livraisons sous responsabilité du fournisseur avec étiquetage et traçabilité obligatoires ; emballages préférentiellement recyclés/recyclables et valorisation de caisses réutilisables.

Exigences d'hygiène et conformité alimentaire strictes (HACCP, fiches techniques) et obligations de remplacement en cas d'arrêt d'un produit.

3 juin 2026

Besançon (25)

1 934 750 €

8 mois (04/01/2027–03/09/2027)

Clause environnementale

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Fourniture de produits alimentaires pour épicerie sociale

Centre communal d'action sociale de Cannes

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Lait UHT demi‑écrémé en conditionnements type pack 6×1 L ; DLC UHT ≤ 90 jours et DLC ≥ 60 jours à la livraison.
Œufs calibrés en boîtes (ex. boîte 6) avec indication date de ponte ; DLC ≥ 20 jours à la livraison.
Fromages portions et râpés (ex. emmental râpé 125 g, camembert 250 g) stockés en froid positif 0 °C à +3 °C.

3 juin 2026

Cannes (06)

-

26 mois (01/07/2026 - 31/08/2028)

Clause sociale

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Fourniture de denrées alimentaires pour cuisine collective scolaire

Ville de Plouguerneau

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Produits sous vide et préparations précuites maintenus en froid positif (+1/+4 °C) ; emballages intacts et rejet en cas de défaillance.
DLC/DLUO contraintes et exigences sanitaires précises ; objectifs EGALIM 50 % pour ces références.
Fiches techniques et certificats demandés, conditionnements adaptés et information origine incluse dans l’offre.

5 juin 2026

Plouguerneau (29)

4 000 €

1 an (01/07/2026 au 30/06/2027), reconductible 3 fois

Clause environnementale

Clause sociale

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Colis de Noël cocktail dinatoire pour seniors

Ville du Tréport

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Fourniture et livraison de colis "cocktail dinatoire" en deux versions : personne seule et couple.
Colis comprenant au moins 8 produits distincts, dont foie gras et vin, un dessert, un cadeau utile et une carte de vœux personnalisable.
Conditionnement festif et résistant; traçabilité par référence et numéro de lot avec inventaire par colis.
Livraison déclenchée par bons de commande; emballages privilégiant le réemploi ou le recyclage.

5 juin 2026

Le Tréport (76)

25 000 €

6 mois

Clause environnementale

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Acquisition de denrées alimentaires et articles d'usage courant

Commune nouvelle de Saint-Denis

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Fourniture au détail de denrées fraîches, épicerie sèche, boissons, produits d'hygiène et petits consommables selon un panier-type.
Exigences produit : origine des matières pour certaines familles, DLC minimales (périssables ≥ 20 jours, surgelés ≥ 6 mois, non périssables ≥ 6 mois), gamme bio 10% par famille.
Logistique : livraisons en flux tendu, délai maximum 48 heures après validation de la commande, gestion des reliquats sous 2 jours ouvrables.

8 juin 2026

Saint-Denis (93)

500 000 €

1 an, renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de produits laitiers destinés à la restauration collective

Commune de Malaunay

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Fourniture de produits laitiers frais et transformés avec fiches techniques (composition, allergènes, nutrition).
Traçabilité complète (origine, lot, DLC/DDM) et respect strict de la chaîne du froid; DLC minimale de 15 jours à la livraison.
Conditionnements conformes, limitation des sur-emballages, et livraisons 0 à 2 fois par semaine selon créneaux matinaux (créneaux indiqués : 7h-8h ou 9h-11h30 ; interdiction 8h-9h).
Contrôles qualité à réception, analyses en laboratoire possibles et garanties pour produits non conformes.

8 juin 2026

Malaunay (76)

30 000 €

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale