137 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective

• Fourniture de titres restaurant sous forme papier (carnets personnalisés) et dématérialisée (cartes et codes) avec impression, personnalisation et sécurisation.
• Livraison et transport assurés avec assurance perte/vol ; contrôles quantitatifs et qualitatifs à réception et procédure de remplacement sous 5 jours maximum.
• Plateforme de gestion des commandes et application mobile pour les bénéficiaires (consultation de solde, historique, rechargement des cartes).
• Conditionnement en enveloppes haute sécurité, papier recyclé et encres respectueuses de l'environnement.

Elaboration et livraison de repas pour les multi-accueils de la Communauté de Communes de la vallée de Kaysersberg.

• Fourniture de repas de midi, goûters et petits pots, en liaison chaude ou froide, dans des conteneurs hermétiques.
• Approvisionnement, préparation et livraison des repas, respectant les normes d'hygiène.
• Confection de repas adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, incluant des options végétariennes et des repas spécifiques pour allergies.
• Commandes hebdomadaires et livraison aux cuisines des structures avec respect des normes sanitaires.

Élaboration et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire.

• Préparation de repas adaptés aux besoins des établissements scolaires.
• Gestion logistique de la livraison des repas en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Suivi de la qualité des repas et des services associés.

Fourniture et livraison de boissons pour services communaux et manifestations.

• Connaissance des lieux d'exécution et démarches pour autorisations.
• Suivi transparent des commandes et respect des délais de livraison.
• Conditions de stockage, emballage et transport conformes aux normes.
• Livraison aux horaires spécifiés avec bon de livraison.

• Fourniture de repas adaptés aux personnes âgées avec rotation mensuelle sur 4 semaines (28 repas).
• Options diététiques incluses (végétarien, mixé, diabétique, sans sel) et au moins 6 menus festifs annuels.
• Conditionnement en emballages micro-ondables réemployables, étiquetage complet et traçabilité des lots.
• Livraison à domicile au minimum tous les deux jours, plage horaire matin (8h–12h), véhicules frigorifiques et personnel formé.

• Cocktail dînatoire pour 1 000 personnes en buffets, 16 pièces salées et sucrées par personne et 6 points d'animation (2 entrées, 2 plats chauds, 2 desserts).
• Fourniture de matériel complet (vaisselle, verrerie, nappage, matériel de chauffe et froid), vestiaire, dépose et reprise du matériel.
• 12 plateaux repas pour le personnel (entrée, plat ≥ 400 g hors pain, dessert, couverts jetables recyclables).
• Deux prestations optionnelles à proposer obligatoirement : 30 bouteilles de whisky 0,70 L (type Clan Campbell ou équivalent) et boissons non alcoolisées (eau plate 300 L, eau gazeuse 200 L, jus d'orange 200 L, cola 250 L).