19 marchés publics en Produits frais et surgelés
Fourniture et livraison de boissons
Centre Hospitalier Intercommunal des Alpes du Sud (CHICAS)
La fourniture et la livraison de boissons pour plusieurs établissements de santé.
- Eau plate et gazeuse, sodas, sirops, jus de fruits, vins et alcool de cuisine.
- Les commandes sont effectuées par chaque établissement selon leurs besoins.
- Les livraisons doivent être conformes et un plan de progrès pour le développement durable est requis.
Fourniture des colis de Noël pour les aînés
Ville de Senlis
La fourniture de colis de Noël pour les aînés comprend des prestations techniques spécifiques :
- Propositions de quatre colis individuels (deux choix A et deux choix B) et des valisettes pour couples.
- Composition des colis incluant foie gras, entrées, plats cuisinés, desserts, friandises et goodies, avec attention aux dates de péremption.
- Livraison à l'accueil de la mairie, avec des modalités de livraison à convenir et des pénalités en cas de retard.
Fourniture de produits surgelés
Ville de Neuilly-sur-Marne
La fourniture de produits surgelés pour la restauration scolaire vise à assurer environ 3 200 repas quotidiens.
- Achat et livraison de produits surgelés pour la Cuisine Centrale de Neuilly sur Marne.
- Conformité aux normes d'hygiène, d'étiquetage et de traçabilité.
- Transport dans des véhicules frigorifiques à -18°.
- Assurance d'une qualité constante avec fiches techniques pour chaque produit.
Fourniture de pains et viennoiseries
Assistance Publique - Hôpitaux de Paris
L'appel concerne la fourniture et la livraison de pains et viennoiseries pour plusieurs sites.
- Quantité prévisionnelle annuelle : 7 404 681 unités.
- Produits à fournir incluent : baguettes, brioches, croissants, pains de mie, et divers petits pains, avec des spécifications strictes sur la qualité et la fraîcheur.
Fourniture de pains et viennoiseries
Commune de Bezons
La fourniture de pains et viennoiseries pour une cuisine centrale implique des prestations techniques précises :
- Conformité aux normes législatives et réglementaires sur l'hygiène alimentaire.
- Produits de qualité, fabriqués à partir de farine d'origine française, sans traitement de surgélation ni ingrédients transgéniques.
- Livraison 5 fois par semaine, avec des horaires spécifiques et responsabilité du transport jusqu'au lieu de livraison.
Acquisition de denrées et produits alimentaires pour la cuisine centrale
COMMUNE DE MONTGERON
Acquisition de denrées alimentaires pour la confection de repas destinés aux crèches, écoles maternelles et primaires, maison de l’amitié et portages à domicile.
- Fourniture de 2 200 repas par jour, incluant des collations.
- Produits de qualité, sans OGM, adjuvants, conservateurs ou colorants.
- Livraison quotidienne respectant les normes de sécurité alimentaire.
Fourniture de produits alimentaires et non alimentaires
Economat des Armées (EdA)
La fourniture de produits alimentaires pour un centre pénitentiaire.
- Fiches techniques obligatoires pour chaque article, incluant dénomination, ingrédients, conservation, et critères microbiologiques.
- Produits conformes aux normes, de qualité marchande, et correctement étiquetés.
- Conditionnements non consignés et recyclables pour les boissons.
- Charcuterie sous vide, sans enrobage, et sans produits à base de porc dans les charcuteries de volaille.
- Fruits et légumes de qualité saine, ensachés individuellement, respectant des critères stricts de fraîcheur.
Fourniture et livraison de jus de fruits frais
Direction des services administratifs et financiers du Premier ministre
Fourniture et livraison de jus de fruits frais.
- Jus d'orange, jus de pomme, jus de pamplemousse et jus de citron, obtenus par extraction mécanique directe de fruits sains et mûrs.
- Conditionnement immédiat après extraction, avec emballages adaptés et conservation sous réfrigération.
- Livraison six jours sur sept, avec traçabilité des produits et respect des normes d'hygiène.
Fourniture de produits alimentaires biologiques de 4ème gamme
Etablissement Public de Santé Mentale Georges DAUMEZON
Fourniture de produits alimentaires biologiques de 4ème gamme.
- Produits à livrer : légumes frais et fruits, avec des spécifications précises sur la préparation et le conditionnement.
- Commandes hebdomadaires avec vérification des livraisons et respect des normes d'hygiène.
- Pénalités en cas de retard ou de non-conformité des produits.
Fourniture de produits de boulangerie
Ville de Puteaux
Fourniture de produits de boulangerie.
- Les prestations techniques demandées ne sont pas décrites de manière détaillée.
- Les sections abordent les modalités d'exécution et les obligations, sans spécifier les tâches ou prestations techniques.