Fourniture de raviolis pur boeuf

Description du lot

• Lot 1 : Raviolis pur boeuf
  • Enveloppe prévisionnelle : 77 832,00 € HT.
  • Caractéristiques :
    • Viande 100% bœuf.
    • Taux de protéines : ≥ 3.7 g.
    • Taux de lipides : ≤ 2.5 g.
    • Taux de sel : ≤ 0.8 g.
    • Conservation : Durabilité totale ≥ 2/3 de la durée entre la date de fabrication et la DDM.
    • Conditionnement : Boîte métallique, ouverture facile, poids net total ≥ 800 g.

Exécution des prestations

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire.
• Le titulaire doit fournir et livrer le produit fini conformément aux caractéristiques de conditionnement exprimées dans le CCTP.
• Les emballages et étiquetages doivent être conformes au référentiel logistique du CCTP.
• Les livraisons doivent être effectuées franco de port, avec un bon de livraison pour chaque livraison.
• Les produits doivent être livrés sur les lieux désignés par l’acheteur, avec un préavis de trois jours ouvrés avant la livraison.

Modalités de livraison

• Les livraisons pour la première commande auront lieu entre le 1er octobre 2025 et le 31 décembre 2025.
• Les conditions de transport et de livraison doivent être adaptées aux denrées alimentaires et conformes à la réglementation en vigueur.