Concession de service public pour l'exploitation des marchés alimentaires

Les prestations techniques demandées au concessionnaire incluent les missions suivantes :

1. Application des mesures réglementaires : Vérification de l'application des mesures contenues dans le Règlement des marchés par les commerçants.
2. Référencement et instruction des dossiers : Gestion des dossiers relatifs aux commerçants abonnés et volants.
3. Placement des commerçants : Organisation du placement des commerçants selon les dispositions du Règlement des marchés.
4. Perception des droits et taxes : Collecte des droits, taxes et redevances dus par les commerçants.
5. Surveillance des marchés : Garantir la bonne tenue des marchés, incluant la surveillance lors du placement, déballage, remballage et nettoyage après le marché.
6. Maintenance des halles alimentaires : Entretien et réparations nécessaires des halles.
7. Fourniture et entretien des abris mobiles : Installation et maintenance des abris mobiles.
8. Dynamisation des marchés : Maintien et développement de l'attractivité des marchés, organisation de manifestations.
9. Propreté des halles et marchés : Assurer la propreté des halles, marchés et abords.
10. Gestion des déchets : Gestion des déchets, y compris compaction, évacuation et valorisation financière des déchets carton.
11. Rapports et réunions : Production de rapports annuels et participation à des réunions organisées par la Collectivité.
12. Sécurisation des marchés : Installation de barrières anti-voiture bélier pour sécuriser le périmètre des marchés.
13. Respect des normes de sécurité : Assurer la sécurité des cheminements piétons.
14. Dynamisation et amélioration des marchés : Actions visant à améliorer la qualité des marchés alimentaires.