• Glaces, pâtisseries et viennoiseries surgelées (grand nombre d'unités : barres, beignets, croissants, éclairs).
• Échantillonnage dégustation exigé ; fiches techniques et déclarations nutritionnelles obligatoires (mention pur beurre si applicable).
• Contrôles organoleptiques et conformité des teneurs matières grasses/sel pour certaines références.

• Séjours d'une à deux semaines selon lot, avec activités de montagne ou linguistiques adaptées aux tranches d'âge.
• Capacité par séjour et composition des groupes précisés (ex. ~24 enfants + accompagnants pour certains lots).
• Prestations incluses : hébergement agréé, pension complète, encadrement diplômé, matériel technique fourni, forfaits remontées mécaniques lorsque nécessaire.
• Organisation des activités : nombre de séances de cours (généralement 3 ou 4 séances de 2 h selon activité), journée(s) de découverte et activité complémentaire intégrée au tarif.

• Prestations variées de traiteur : petit‑déjeuner (standard/amélioré), collations, buffets froids/chauds, plateaux/paniers-repas et repas chauds.
• Livraison, installation, remise en température, nappage/vaisselle fournis ou loués, option service avec personnel ; délais de commande variables (48–72 h selon prestation).
• Exigences sanitaires HACCP, traçabilité, substitutions pour régimes spécifiques et préférences pour produits de saison/circuits courts.
• Conditionnement privilégié réutilisable/recyclable, tri des déchets et barème d’annulation avec paliers.

Fruits et légumes biologiques de saison (large gamme de racines, salades, tomates, pommes, poires et pommes de terre), avec options en 4ème gamme (sous vide/conditionné).

Livraison en colis de regroupement (préférence ≤12 kg) et palettes Europe, véhicules frigorifiques si nécessaire, enregistreurs de température et traçabilité lot exigés.

Fiches techniques obligatoires (une par référence), DLC minimales pour 4ème gamme (≤7 jours entre préparation et DLC), reprise en cas de non‑conformité.

Fourniture de graines (annuelles, bisannuelles, vivaces) et jeunes plants en micromottes/mini-mottes selon nomenclature variétale fournie.

• Exigences : conformité variétale stricte, production par entreprises labellisées (ex. MPS/Plante Bleue ou équivalent), étiquetage et protection des plants, analyses variétales possibles (premières analyses à la charge du fournisseur).
• Formats et diamètres de mottes à préciser dans l’offre.

Fourniture de chrysanthèmes en pots, plantes saines et parfaitement enracinées.

• Étiquetage obligatoire (variété, couleur) et protections de transport contre gel/dessèchement.
• Remplacement gratuit des sujets non conformes ; livraisons fractionnées acceptées.

• Analyses d'eaux usées, boues, sables et milieu naturel : bilans complets/partiels, RSDE, micropolluants et suivi PFAS.
• Prélèvements réalisés soit par le laboratoire pour certaines campagnes, soit par le demandeur ; prise en charge du transport et conservation des échantillons.
• Restitution des résultats en PDF et EDILABO V1.1 ; rapports synthèse station pour RSDE incluant blancs et interprétations.
• Délai de mise en analyse exigé : 24 h après fin des prises d'essais ; interventions urgentes attendues selon procédure.

Pâtisserie fraîche sans huile de palme ni soja en références portionnées ; fortes quantités annuelles indiquées.

• Fiches techniques demandées, conditionnement protégé et conservation à température adaptée.

Bulbes de floraison (printemps/été) fournis par calibre avec dénomination botanique latine.

• Certificat sanitaire exigé et fiches techniques à fournir.

• Quantités annuelles indicatives par référence (ex. Narcisses 500 unités).

Réalisation des phases G1 (enquête documentaire et visite), G1 PGC, G2 AVP et G2 PRO avec rapports techniques détaillés.

Sondages carottés, sondages destructifs, forages pressiométriques, sondages à pelle et piézométrie ; essais de perméabilité et prélèvements pour laboratoire.

Fourniture d’essais normalisés et de livrables papier et numériques (rapports, enregistrements bruts, notes de calcul).

• Exploitation quotidienne de lignes régulières et scolaires avec kilométrages et heures productives précisés par course (listes détaillées par code de ligne).
• Utilisation obligatoire du système régional de billettique Oùra, prise/fin de service via pupitre et échanges quotidiens 4G/Wi‑Fi.
• Parc véhicules classé VHA–VHD avec exigences d'accessibilité PMR, vidéoprotection obligatoire (>8 places) et équipements saisonniers (racks vélos, coffres skis, remorque 12 vélos pour T71).
• Maintenance organisée en niveaux 1/2/3, astreinte 24/7, listes de conducteurs et attestations de formation exigées (SST, écoconduite, prise en charge du handicap).

Fruits et légumes frais destinés à la restauration collective.

• Fiches techniques exigées pour chaque référence.
• Conformité sanitaire, respect des conditions de transport et capacité de livraison modulable (possibilité de livraisons sur plusieurs jours par semaine).
• Détails des références, conditionnements et quantités non précisés.

Déneigement des accès centraux et places, sablage avec gravillon 10/14 et évacuation ciblée des tas de neige sur sollicitation.

Délai d'intervention maximal 60 minutes ; prix horaires fermes incluant matériel et chauffeurs, sans majoration.

Fiche d'intervention quotidienne à transmettre le lendemain et rapport dans les 24 heures ; responsabilité du titulaire pour réparations.

Inspections visuelles par accès spéciaux et levés topographiques centimétriques de l’ouvrage et de ses abords.
Acquisitions photogrammétriques et LiDAR par drone pour modélisation 3D du parement aval.
Livrables : atlas des désordres localisés (10 cm), modèle 3D référencé, plans PDF/DWG et fichiers SIG.
Opérations qualité : mémoire technique, rapport synthèse et carnet de synthèse.

Fourniture de végétaux (arbres, arbustes, vivaces, tapis fleuris, annuelles/chrysanthèmes) conditionnés en racine nue, motte, conteneur, godet ou plaques de 14 mottes de 8 cm.
Livraison avec camion hayon et transpalette ; durée maximale des plantes dans le véhicule : 4 heures ; déchargement et mise en place provisoire compris.
Conditionnements consignés (chariots, rolls, palettes) et préférence pour matériaux biodégradables (géotextile, filets) ; étiquetage en français obligatoire.
Végétaux sains, conformes aux normes de production citées ; remplacements gratuits sous 1 semaine en cas de non‑conformité.