Fourniture de produits alimentaires pour cuisine centrale
Date limite
14 septembre 2026 à 12 hLocalisation
Toulouse (31)Durée
1 an (01/01/2027 au 31/12/2027)
Budget
Non précisé
Lot 10 — Pâtisserie fraîche
- Fourniture de pâtisseries fraîches sans huile de palme et sans soja selon références BPU ; gammes individuelles et portions de restauration.
- Exemples et volumes indicatifs : oreillettes (260 kg), tarte abricotine 10 parts (2 564 unités), moelleux chocolat 10 (13 640 unités), etc.
- Contraintes : interdiction huile de palme et soja, fiches techniques exigées, transport et conservation sous température adaptée, conditionnement protecteur et palettes CCAP.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Requis
Adresse de livraison
Cuisine Centrale — 1 rue Paulin Talabot — 31100 TOULOUSE
Modalités de livraison
Date limite dépôt : 08/09/2026. Étiquetage requis : "Affaire n°26V0121AOO - nom du produit - n° du lot - nom du candidat". Échantillons évalués sur aspect, goût et composition.
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