72 marchés publics pour petit déjeuner

Restauration événementielle et livraison de plateaux-repas

Communauté d'Agglomération du Pays Ajaccien

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Fourniture et service de pauses café/petit-déjeuner/goûter.

  • Formules pour 25 et 170 convives avec composition détaillée (boissons chaudes/froides, viennoiseries, canistrelli, beignets, frappes).
  • Tarif exprimé au prix/personne et tarification horaire pour dépassements.
  • Mémoire technique et quantitatif pièces et personnel exigés (ratio personnel/convive, moyens matériels, hygiène, réduction déchets).
26 mai 2026
Ajaccio (2A)
3 350 €
Non précisé
Clause environnementale

Hébergement hôtelier et petit-déjeuner pour personnels militaires

Plateforme Commissariat Sud-Ouest

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  • Fourniture de chambres (individuelles ou doubles/twin) avec petit-déjeuner inclus.
  • Réservations pour groupes à partir de 5 personnes, volumes pouvant atteindre ~60 personnes pour une période donnée.
  • Processus : pré-réservation, réservation définitive, bons de commande pour réservations ≥ 5 personnes.
  • Options possibles : restauration et services annexes proposés et facturés séparément; variantes interdites.
8 juin 2026
Bordeaux-Mérignac (33)
200 000 €
Durée maximale 48 mois (début envisagé 31/08/2026), reconductible 3 fois
Clause environnementale
Clause sociale

Restauration événementielle sucrée et salée

Caisse Primaire d'Assurance Maladie du Rhône

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Fourniture et livraison de petits‑déjeuners, pauses café, goûters et assortiments sucrés.

  • Formules packagées à référencer dans un catalogue avec composition et équivalences en pièces/portions (ex. ~2 mini‑pièces/pers pour certaines formules).
  • Livraisons prêtes à consommation, maintien des températures, mise en place simple et reprise du matériel incluse.
  • Justificatifs HACCP et information allergènes exigés; échantillons et dégustation notés (25 % de la note technique).
19 juin 2026
Rhône (69)
200 000 €
12 mois, renouvelable tacitement 3 fois 12 mois
Clause environnementale
Échantillons requis

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Fourniture de denrées alimentaires et plateaux-repas

Préfecture de Police — Secrétariat général pour l'administration, Direction des finances, de la commande publique et de la performance

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  • Fourniture et livraison quotidienne de plateaux‑repas complets couvrant petit‑déjeuner, déjeuner, collation et dîner, conditionnés individuellement et étiquetés (origine, lot, DLC, allergènes).
  • Livraisons assurées en liaison froide/liaison chaude selon besoin, avec relevés de température ; respect strict des régimes alimentaires spécifiques (sans porc, diabétique, sans gluten, etc.).
  • Fourniture hebdomadaire séparée de denrées non périssables (café, thé, chocolat, lait, confitures, condiments) avec DLUO suffisante et conditionnement adapté au stockage.
  • Propositions optionnelles chiffrées pour menus alternatifs (végétariens, bio/locaux) et pour un outil de gestion des commandes; collecte et gestion des déchets/emballages incluse.
9 juin 2026
Paris (75)
80 000 €
1 an (ou 2 ans selon l'acte d'engagement), reconductible 3 fois, durée maximale 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Restauration collective pour centre de formation automobile

CCI Métropole de Bourgogne

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  • Restauration collective pour un établissement de formation avec 120 places et environ 50 000 repas/an (sur ~160 jours).

  • Production sur site en libre-service avec petit déjeuner, déjeuner et dîner : menus sur cycles de 4 semaines, choix multiples (entrées, plats du jour/économiques/attractifs), soirées thématiques et possibilités de paniers-repas et buffets.

  • Exigences d'hygiène et qualité (HACCP, prélèvements quotidiens et contrôles bactériologiques mensuels) et adaptation aux régimes spécifiques.

  • Démarche d'approvisionnement requise (mode d'approvisionnement, stockage, priorisation des produits locaux/biologiques/circuits courts).

5 juin 2026
Mâcon (71)
-
1 an (à partir du 31/08/2026), renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Fourniture de vaisselle, ustensiles et conditionnements alimentaires

Centre Hospitalier Universitaire de Lille

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Plateaux de service en formats normalisés (420x320, 325x265, 460x360 mm) conçus pour usage intensif et lavage industriel.

  • Exigences : empilabilité, bosse de séchage, bordure incassable, tolérances dimensionnelles strictes.
3 juin 2026
Nord (59)
36 000 €
24 mois, reconductible 2 fois 12 mois (durée maximale 48 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Restauration en liaison chaude pour établissement médico-social

Centre communal d'action sociale d'Aulnoye-Aymeries

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Confection sur site en liaison chaude de quatre services quotidiens (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) avec adaptation des textures pour personnes âgées.
Volumes annuels estimés autour de 100 000 repas, avec variation possible selon effectifs et transmission quotidienne des besoins.
Proposition de cycles de menus (5 semaines / éléments de 6 semaines pour les saisons), gestion des menus par commission, affichage et fiches techniques.
Animations régulières : déjeuners à thème trimestriels, ateliers pâtisserie/ potages 6 fois par an, goûters d'anniversaire mensuels et fêtes calendaires avec menus spécifiques.

3 juin 2026
Aulnoye-Aymeries (59)
-
36 mois (du 01/07/2026 au 30/06/2029)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Fourniture et distribution de repas en liaison froide

GHT Nord Hauts-de-Seine — CASH de Nanterre

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Menus en liaison froide conformes aux recommandations nutritionnelles (GEMRCN) avec deux menus quotidiens (normal et sans viande).
Composantes structurées (entrée, base protidique, garniture, laitage, dessert) ; plats mixés/moulinés aux granularités définies et diversité minimale des recettes.
Conditionnement imposé (barquettes/gastronorme) favorisant solutions éco‑responsables ; livraison quotidienne avec maintien de la chaîne du froid (≤ +3 °C).
Fiches techniques obligatoires, contrôles HACCP et reporting mensuel des livraisons/commandes.

12 juin 2026
Hauts-de-Seine (92)
2 170 000 €
2 ans (durée ferme), reconductible 2 fois 1 an, durée maximale 4 ans
Clause environnementale
Visite requise
Échantillons requis

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Location de salles pour réunions et examens

Ministère de l'Éducation nationale

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  • Locations de salles pour sessions de travail CNU : configurations U/carré/écolier, capacité jusqu'à 96 personnes (sections) et amphithéâtre 200 places pour la commission permanente.
  • Équipements compris : mobilier complet, Wi‑Fi haut débit (≥5 connexions/salle), vidéoprojection, micros, assistance technique présente pendant les sessions, impression et papier fournis.
  • Restauration type petit‑déjeuner disponible toute la journée ; exigences de qualité/provenance des produits et alternatives pour repas.
24 juin 2026
Paris (75)
500 000 €
12 mois, reconductible annuellement jusqu'à 48 mois
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Séjours linguistiques et culturels pour mineurs

IGESA

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Séjour en familles d'accueil pour 9–17 ans.

  • Hébergement en familles sélectionnées, pension complète, 2–3 francophones maximum par famille.
  • Cours minimum 12 h/semaine en groupes ≤ 15 ; bilan pédagogique en français.
  • Activités régulières et au moins une excursion par semaine ; transport organisé (Eurostar/autocar/avion) et encadrement.
12 juin 2026
Londres (Royaume‑Uni)
-
5–7 jours ou 12–15 jours
Clause environnementale
Clause sociale