208 marchés publics pour restauration scolaire

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Livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire et périscolaire

Ville de Maurecourt

Fourniture et livraison matinale de repas en liaison froide pour scolaires, accueils de loisirs, goûters et pique-niques.
Estimations annuelles indicatives : ~47 000 repas scolaires, 8 400 repas accueils de loisirs, 26 000 goûters et 1 900 pique-niques (base 2025).
Menus composés en 4 éléments, grammages conformes aux préconisations GEMRCN, cycles alimentaires (4 puis 8 semaines) et affichage des informations (allergènes, bio).
Exigences EGALIM : >=50% d'aliments sous signes officiels de qualité et >=20% bio ; traçabilité, conditionnement, hygiène et procédures de remplacement en cas d'erreur.

26 juin 2026
Maurecourt (78)
-
Non précisé
Clause environnementale
Visite requise
Échantillons requis

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Confection et fourniture de repas pour restauration scolaire et ALSH

Commune d'Ércé-en-Lamée

  • Confection et fourniture de 26 925 repas/an répartis entre restauration scolaire (21 934) et ALSH (4 991), avec grammages et plans menus types sur 20 repas.
  • Service préparé en cuisine du titulaire, service à table pour maternelles et élémentaires; horaires : deux services scolaire et un service ALSH.
  • Menus conformes aux recommandations GEM-RCN, gestion des régimes médicaux et allergies, options végétariennes et « sans porc » possibles.
  • Priorité aux produits locaux et de saison, traçabilité des denrées, limitation des 4e/5e gammes, HACCP et conservation d’échantillons 5 jours.
21 juin 2026
Ércé-en-Lamée (35)
-
1 an (24/08/2026 au 23/08/2027), renouvelable 6 fois (périodes de 12 mois, 6e reconduction possible 11 mois)
Clause environnementale
Visite optionnelle

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Réalisation et livraison de repas en liaison froide

Mairie de La Ferté-sous-Jouarre

Préparation et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire, crèche et adultes autorisés.

Menus encadrés par une diététicienne : scolaires en 4 composantes, crèche en 5 composantes, respect GEM-RCN et PNNS.

Part minimale de 50% de produits durables/qualité (bio, SIQO, labels) ; suivi PMS/HACCP et contrôles microbiologiques mensuels.

Livraisons matinales avec contenants à usage unique non plastiques, étiquetage obligatoire et maintien d'un stock tampon d'une journée sur site.

27 mai 2026
La Ferté-sous-Jouarre (77)
253 000 €
1 an (à partir du 10/07/2026), reconductible annuellement dans la limite de 3 ans
Clause environnementale
Visite optionnelle
Échantillons requis

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Conception et livraison de repas en liaison froide

Ville d'Aix-les-Bains

Conception et livraison en liaison froide de repas complets (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier/dessert, pain) et goûters pour petite enfance.

Livraisons quotidiennes pour crèches, les jours scolaires pour les écoles et les mercredis/vacances pour les accueils de loisirs ; commandes prévisionnelles à ajuster selon calendrier (cycles d'environ 6–7 semaines).

Exigences nutritionnelles et d'approvisionnement : ≥50% produits durables, ≥20% bio, menu végétarien au minimum 1 fois/semaine, traçabilité et reporting des parts de produits durables/biologiques.

Emballage en bacs gastronormes isothermes, étiquetage détaillé, livraison le jour de consommation, respect HACCP et contrôles bactériologiques.

27 mai 2026
Aix-les-Bains
1 500 000 €
1 an (à compter du 01/09/2026 ou date de notification), reconductible 3 fois 1 an
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons optionnels

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Gestion, collecte et traitement des déchets

Commune de Maubeuge

Collectes hebdomadaires et ponctuelles des biodéchets issus de restauration scolaire, crèches et manifestations avec fourniture de conteneurs, vidages et traitement.

Valorisation privilégiée via filières de méthanisation/compostage ; nettoyage et remplacement des conteneurs si nécessaire.

Proposition de planning de collecte et descriptif technique de la filière de valorisation à fournir.

1 juin 2026
Maubeuge (59)
9 000 €
12 mois, reconductible tacitement jusqu'à 3 reconductions successives de 12 mois
Clause environnementale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire

Commune de Chablis

Livraison quotidienne de repas en liaison froide destinés aux écoles maternelles et élémentaires (portions enfant) et repas adultes occasionnels.

Menus équilibrés sur la semaine avec 5 composantes, plan initial sur six semaines et un repas végétarien hebdomadaire.

Conditionnement hermétique, étiquetage complet, conservation entre 0 °C et +3 °C (durée max 6 jours) ; analyses microbiologiques mensuelles à la charge du fournisseur.

Transport en véhicules réfrigérés ; contrôles de température et vérifications quantitatives/qualitatives à la réception.

15 juin 2026
Chablis (89)
-
1 an, renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans, 01/09/2026–31/08/2030)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise
Échantillons requis

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Blanchissage, location et entretien de linge et blouses

Caisse des Ecoles Publiques de Reims

  • Location et mise à disposition de linge de restauration scolaire et de blouses professionnelles (dotation d'environ 130 blouses).
  • Entretien complet : collecte, lavage, séchage, repassage éventuel, conditionnement, contrôle qualité et réparation/reprise des articles non conformes.
  • Organisation logistique de collecte/dépose et distribution régulière vers les restaurants scolaires (gestion des tournées et des stocks).
  • Mise en place d'un marquage et d'un outil de traçabilité, procédures de gestion des non‑conformités et plan de démarrage incluant la prise de tailles.
15 juin 2026
Reims (51)
-
1 an, renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans); démarrage effectif prévu le 16/11/2026; dotation initiale prête semaine du 06/11/2026
Clause sociale
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Confection et livraison de repas en liaison froide

Mairie de Labastide-Saint-Sernin

  • Fourniture et livraison en liaison froide de repas composés en option 4 ou 5 éléments (hors-d'œuvre/entrée, plat protidique, garniture, produit laitier, dessert/fruit), avec serviette et condiments en dosettes.
  • Portage à domicile incluant pain en quantité suffisante et mêmes éléments que les repas collectifs.
  • Quantités indicatives : environ 179 repas/jour pour la restauration scolaire (répartition élémentaire/maternelle), centre de loisirs ~1 454 repas/an (sur 11 semaines), portage ~7 repas/jour (variation 5–10).
  • Exigence de fourniture d'un mémoire technique précisant moyens humains/matériels, chaîne d'approvisionnement, traçabilité et propositions de menus.
15 juin 2026
Labastide-Saint-Sernin
190 000 €
Du 01/09/2026 au 31/08/2027, reconductible une fois (durée totale maximale 2 ans)
Clause environnementale

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Transport scolaire et navettes municipales

Ville de Remiremont

Trois rotations matinales puis retours en début d'après‑midi.
Flotte minimale exigée : deux véhicules de 63 places et un véhicule de 71 places.
Service assuré uniquement les jours scolaires (fréquence quotidienne sur jours ouvrés scolaires).

3 juin 2026
Remiremont (88)
24 000 €
Du 01/09/2026 au 02/07/2027

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Restauration collective pour scolaire, périscolaire et petite enfance

Ville d'Ostwald

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour écoles maternelles et élémentaires, accueils de loisirs et adultes encadrants.

Volumes fournis : repas maternelle 38 000 ; repas élémentaire 56 000 ; repas adultes 6 300 ; repas végétariens 18 800 ; repas sans porc 23 500 ; goûters 35 000 ; prestations annexes estimées (pique‑niques 1 500, repas d'urgence 1 500, bouteilles d'eau 1 500, vaisselle jetable 1 000).

Exigences : plan alimentaire 4 semaines, menus validés, traçabilité, minimum 30 % circuits de proximité et 30 % bio, contenants réutilisables et livraison 07:00–10:30.

15 juin 2026
Ostwald (67)
-
1 an (01/09/2026–31/08/2027), reconduction tacite 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Visite requise