Fourniture de denrées écolabellisées couvrant 17 catégories (viandes, volailles, produits laitiers, fruits & légumes, pain, épicerie, commerce équitable, etc.).
Exigences techniques : traçabilité complète jusqu'à l'origine, étiquetage obligatoire des labels (AB, MSC, commerce équitable le cas échéant), minimisation du délai récolte→livraison pour produits frais.
Contraintes spécifiques : viandes/volailles avec exigences de bien‑être animal (transport limité, âge minimal pour volailles), pain livré frais le jour même, limitation des emballages plastiques.
Fréquence et modalités : livraisons fréquentes en semaine vers points de livraison désignés; bon de livraison exigé avec mentions de traçabilité et labels.

39 marchés publics pour volaille

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Denrées alimentaires pour restauration scolaire

Ville de Wizernes

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Volailles: volailles fraîches sous vide, origine française obligatoire, certaines références Label Rouge.

Quantités par service et besoins annuels fournis; calibrages précisés sur certaines références.

9 juil. 2026

Wizernes (62)

12 mois (août 2026 à juillet 2027)

Clause environnementale

Échantillons optionnels

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Denrées écolabellisées pour restauration scolaire

Ville de Romainville

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Fourniture de denrées écolabellisées couvrant 17 catégories (viandes, volailles, produits laitiers, fruits & légumes, pain, épicerie, commerce équitable, etc.).
Exigences techniques : traçabilité complète jusqu'à l'origine, étiquetage obligatoire des labels (AB, MSC, commerce équitable le cas échéant), minimisation du délai récolte→livraison pour produits frais.
Contraintes spécifiques : viandes/volailles avec exigences de bien‑être animal (transport limité, âge minimal pour volailles), pain livré frais le jour même, limitation des emballages plastiques.
Fréquence et modalités : livraisons fréquentes en semaine vers points de livraison désignés; bon de livraison exigé avec mentions de traçabilité et labels.

17 juil. 2026

Romainville (93)

1 an, renouvelable tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration scolaire

Mairie de Le Muy

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Viandes et volailles fraîches, charcuteries avec découpes précises, règles de maturation et tolérances de grammage.

Livraisons frigorifiques conformes 0–+4°C, fréquence 3 fois/semaine.
Traçabilité sous 72 h, emballages d'origine, exigences d'agréments pour ateliers.

12 août 2026

Le Muy (83)

1 an (01/01/2027–31/12/2027), reconductible annuellement jusqu'à 2 années supplémentaires (jusqu'au 31/12/2029)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Ville de Port-Jérôme-sur-Seine

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Volailles : découpes variées (blanc, cuisse, pilons) avec priorités d'origine française et labels (ex. Label Rouge pour certaines pièces).

Volumes indicatifs et découpes calibrées pour homogénéité ; conditionnements facilitant la manipulation.
Livraisons fréquentes et contrôles de température et aspect visuel à réception.

4 sept. 2026

Port-Jérôme-sur-Seine (76)

30 000 €

12 mois (à partir du 01/01/2027)

Clause environnementale

Échantillons requis

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration scolaire

Lycée Hôtelier Régional de Marseille

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Fourniture mensuelle de familles de produits : épicerie, surgelés, crèmerie, boucherie, volaille, charcuterie, fruits et légumes (4e gamme incluse).
Exigences produit : fiches techniques obligatoires, traçabilité lot par lot, mention bio/non-bio et conformité OGM.
Fruits et légumes : catégories EXTRA et I exigées, 4e gamme sans sel ni additifs, conditionnement la veille et livraison en caisses adaptées sans emballages individuels.
Possibilité de substitution et d’ajout de références encadrés ; commandes détaillées précisant calibre et catégorie.

6 juil. 2026

Marseille (13)

285 406 €

1 an (01/11/2026 - 31/10/2027), reconductible 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

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Fourniture de denrées alimentaires et consommables pour restauration

Ville du Poiré‑sur‑Vie

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Volailles fraîches et produits transformés avec indication naissance/élevage/abattage/transformation ; exclusion de viandes décongelées.
Exemples : émincé filet de dinde 335 kg, escalopes dinde 580 kg, escalopes poulet 120 kg, autres références en DQE.

31 août 2026

Le Poiré‑sur‑Vie (85)

30 000 €

1 an (01/01/2027 → 31/12/2027), reconductible 2 fois (durée totale maximale 3 ans)

Clause environnementale

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Fourniture de produits alimentaires surgelés

Groupement Régional d'Achat Public du Nord Bourgogne

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Fourniture de volailles (pièces et préparations) en divers calibres pour restauration collective.

Volumes indicatifs : 25 767 kg au total.
Fiches techniques avec origine et maintien de la chaîne du froid exigés.

20 juil. 2026

Bourgogne-Franche-Comté

24 mois (15/01/2027 au 14/01/2029), reconductible une fois 2 ans jusqu'au 14/01/2031

Clause environnementale

Échantillons requis

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Fourniture et livraison de produits alimentaires

Ville de Romainville

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Le lot concerne des produits de viandes traditionnelles, incluant :

Boucherie : Viande de bœuf, veau, agneau et porc, avec des critères stricts de provenance et de santé des animaux.
Charcuterie : Jambon non pasteurisé et chipolatas sans additifs.
Volaille : Produits d'ateliers agréés, avec alimentation végétale.
Conditionnement : Étiquetage pour traçabilité et conditionnement sous vide.
Traçabilité : Système permettant de retracer l'origine des produits.
Refus : Viandes et charcuteries non conformes aux normes d'hygiène seront rejetées.

26 juin 2028

Romainville

1 an, renouvelable 3 fois, pour une durée totale maximale de 4 ans.

Clause environnementale

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Achat de denrées carnées et marines pour restauration collective

Communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud

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Produits de volaille bruts et élaborés avec indication obligatoire d'additifs/phosphates et niveau de sel pour élaborés.

Conditionnements et calibrages adaptés restauration collective ; fiches techniques précises exigées.
Échantillons demandés pour références identifiées dans le BPU.

25 août 2026

Saint Geours de Maremne (40)

35 000 €

1 an (du 01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible 3 fois 1 an, durée maximale jusqu'au 31/12/2030

Clause environnementale

Échantillons requis

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Fourniture et livraison de palettes Europe

SPL Plateforme d'approvisionnement de la restauration scolaire de l'Est Francilien

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Palettes Europe 1er choix, classe A, dimensions 1200 x 800 mm en bois, poids ≈25 kg et charge utile ≈1 500 kg.
Volumétrie indicative d'environ 12 000 unités par an.
Livraisons organisées selon bons de commande vers site central et sites partenaires; traçabilité et vérification des livraisons exigées.

13 juil. 2026

Provins (77)

432 000 €

24 mois, reconductible une fois 12 mois (36 mois maximum)