221 marchés publics pour transport scolaire

• Fourniture en liaison froide d'environ 15 500 repas annuels pour maternelle, élémentaire et adultes, avec répartition indicative.
• Repas enfants en 5 composants (hors d'œuvre, plat protidique, légume, fromage/laiteux, dessert) ; goûters en 2 composants.
• Production en cuisine centrale, conditionnements recyclables/réutilisables et étiquetage INCO ; temps de remise en température ≤ 45 min.
• Commandes par courriel (modification jusqu'à 12h la veille), livraisons du lundi au vendredi en camion réfrigéré et dispositif de stock tampon d'urgence.

• Fourniture et pose d'équipements sportifs pour terrains de grands jeux et espaces indoor, adaptés à divers niveaux d'utilisation.
• Livraison franco de port avec emballage, manutention, déballage et montage selon implantations conjointes.
• Gestion des commandes via comptes adhérents et catalogue restreint ; suivi statistique des articles (format Excel).
• Service après-vente accessible et garanties pièces et main-d'œuvre, conformité aux normes applicables.

• Fourniture et livraison quotidienne de repas et goûters en liaison froide, avec traçabilité et respect de la chaîne du froid.

• Menus hebdomadaires planifiés et validés en commission ; fiches recettes et identification des allergènes ; composition des repas sur 5 éléments obligatoires.

• Obligations de proposer au minimum un repas bio et un repas végétarien par semaine, options sans porc et repas festifs/thématiques.

• Mise à disposition et entretien d’équipements (fours, armoires réfrigérées, congélateur, coupe-pain) ; fourniture de serviettes et condiments.

Conception de menus conformes au GEMRCN et production en liaison froide avec traçabilité et autocontroles microbiologiques.

Livraison sécurisée en respectant la chaîne du froid, réchauffe, dressage, service à table, débarrassage et nettoyage courant.

Environ 17 000 repas/an sur ~139 jours de service ; prise en charge des régimes spéciaux (PAI, allergies) et proposition de menus froids pour sorties.

Présence d'un suivi diététique (intervention d'un(e) diététicien(ne)), animations thématiques, et formation du personnel affecté.

• Fourniture et livraison de repas en liaison froide, 4 jours/semaine à midi, pour publics maternelle, élémentaire et adultes.
• Quantités annuelles estimées : 43 560 repas au total (répartition par public fournie).
• Menus ≤4 composants, respect PNNS, menus sans viande possibles, mini-menu à thème mensuel et au moins une portion bio par semaine.
• Conditionnement en barquettes conformes (biodégradables/recyclables ou durables), traçabilité des produits et contrôles sanitaires obligatoires.

Confection et livraison en liaison froide de deux repas journaliers et d'un goûter, assurés 4 jours par semaine selon le calendrier périscolaire.

Livraisons matinales quotidiennes vers deux cuisines relais; transport en camion frigorifique, remise en température et suivi des températures obligatoires.

Menus adaptés aux tranches d'âge et aux régimes alimentaires (sans porc, sans viande, sans poisson, menu végétarien hebdomadaire); grammages et plats témoins prévus.

Traçabilité complète des denrées, contrôles microbiologiques périodiques et possibilité de proposer actions éducatives et prestations supplémentaires.

• Fourniture d'albums illustrés pour enfants de 6-7 ans, quantité indicative maximale 4 300 exemplaires.
• Formats acceptés : jusqu'à A4, couverture souple, grammage adapté à la manipulation enfantine; contenu axé sur citoyenneté et thématiques sociétales.
• Livraison en lots successifs selon bons de commande ; édition personnalisée avec insertion d'une page dédiée et cession de droits d'utilisation de la couverture.
• Emballages réutilisables ou recyclables privilégiés ; contrôle qualitatif et remplacement des exemplaires défectueux.

Service de transport porte-à-porte avec prise en charge/dépose sur voies publiques, exploité via une centrale de réservation gérée par l'opérateur.

Adhésion nominative requise ; vérification obligatoire lors de la réservation et montée à bord.

Fonctionnement en jours ouvrés (week-ends et jours fériés exclus) ; délai de prise en charge maximum 30 minutes ; réservation la veille au plus tard.

Véhicules 9 places, adaptés PMR, âge ≤ 6 ans, norme EURO 6 ; optimisation des tournées pour réduire les kilomètres.