306 marchés publics dans le Pas-de-Calais (62)

• Analyse approfondie des évolutions réglementaires et synthèse des retours d'expérience des schémas directeurs des énergies.
• Production d'un guide méthodologique mis à jour au format imprimable et d'une version web complémentaire, avec fichiers sources et métadonnées.
• Structuration des données selon les principes FAIR pour assurer trouvabilité, accessibilité, interopérabilité et réutilisation.
• Livraison de rapports d'avancement, d'un rapport provisoire et d'un rapport final, et conception d'une démarche de communication associée.

Fourniture et gestion de titres cadeaux et titres culture en formats papier, carte et e‑carte avec gestion de comptes bénéficiaires.

• Volumes estimés par opération (ex. rentrée scolaire, Noël enfants, Noël adultes, retraite) et préparation des envois sécurisés.
• Livraison sur site désigné ou à domicile, avec traçabilité des envois et gestion des oppositions/pertes.
• Service client dédié pour la DRH et assistance aux bénéficiaires, reporting régulier et facturation par bons de commande.

Fourniture d'une gamme complète de produits d'épicerie et conserves listés dans un fichier technique structuré (18 colonnes) avec quantités indicatives.
Livraisons effectuées au fil de l'eau sur commandes, avec respect de la chaîne du froid pour les produits concernés et vérifications quantitatives/qualitatives à la réception.
Traçabilité des lots, mention des DLC/DDM et conformité aux obligations d'étiquetage (allergènes, origine, labels durables le cas échéant).
Conditionnements conformes aux tailles et exigences de manutention précisées dans l'annexe technique; variantes non autorisées.

Fourniture de denrées charcuterie et poissonnerie décrites dans une annexe Excel avec quantités indicatives sujettes à variation de ±50%.
Commandes traitées par bons de commande avec confirmation par courriel; livraisons selon plages horaires et exigences logistiques (quai ou hayon).
Transports frigorifiques équipés d'enregistreurs de température; relevés conservés 1 mois et présentés lors des réceptions.
Réceptions contradictoires sur site avec contrôles quantitatifs et qualitatifs; annexe exige DLC/DDM et indication d'éligibilité Loi Egalim.

• Fourniture de fruits et légumes frais conformes aux standards commerciaux (maturation, propreté, absence d'altérations).
• Exigence de conformité sanitaire et de déclaration des allergènes.
• Traçabilité documentaire et obligation de fourniture d'éléments de suivi qualité.
• Colis non conformes (calibrage, origine, qualité) susceptibles d'être refusés et remplacés.

Fourniture de denrées alimentaires « produits mixés » selon spécifications techniques de l'annexe A.
Tarification fournie via un fichier Excel à renseigner (prix unitaires HT, règles de colonnes et calculs imposés).
Livraisons exécutées sur bons de commande, transport frigorifique obligatoire avec enregistrements de température et traçabilité.
Livraison accompagnée d'un bulletin détaillé (référence commande, DLC/DDM, quantités); vérifications quantitatives et qualitatives à la réception; quantités indicatives variables ±50 %.

Viandes fraîches de bovin, veau, ovins et porc, sans colorants ni conservateurs.
Température à cœur ≤ 3 °C (tolérance ±2 °C) ; viandes sans os sous vide, viandes avec os en atmosphère modifiée.
Traçabilité complète exigée (pays d’origine, catégorie, type racial, n° de lot, DLC/DLU, etc.) et poids net indiqué sur l’emballage.
Portions calibrées : ±5 % sans os, ±15 % avec os ; morceaux pour bourguignon ≤ 2 kg, conformité aux grammages de l’annexe A.

• Fourniture de références de soupes définies dans une liste technique (annexe A) avec fiches techniques et attestations.
• Livraison à la commande selon bons de commande, avec bulletins de livraison signés et contrôles quantitatifs/qualitatifs à la réception.
• Véhicules et moyens de transport conformes à la chaîne du froid, enregistreurs embarqués et équipements de manutention adaptés.
• Documents exigés : fiches techniques, politique qualité, politique développement durable ; modalités de livraison et d'horaires précisées en annexe B.

• Fourniture de viandes cuites conditionnées, étiquetées et accompagnées de fiches techniques et mentions de traçabilité.
• Quantités prévisionnelles fournies à titre indicatif, avec possibilité de variation jusqu'à ±50%, livraisons déclenchées par bons de commande.
• Respect de la chaîne du froid, enregistrements de température conservés pendant 1 mois, et livraison accompagnée d’un bulletin détaillé.
• Conformité réglementaire (allergènes, étiquetage, Loi Egalim) et remise d’un dossier technique incluant attestations et politiques qualité/durables.