Fourniture et livraison en liaison froide de repas complets (entrée, plat, garniture, produit laitier, dessert) et goûters destinés aux publics scolaires et ALSH.
Menus conformes aux prescriptions nutritionnelles GEM-RCN et aux obligations EGALIM (repas végétariens hebdomadaires, fréquence poisson, 50% légumes/50% féculents), avec choix entre deux entrées et 4–5 composants par repas.
Fabrication en cuisine centrale, conditionnement et étiquetage conformes, transport sous froid et livraisons planifiées entre la veille et le jour de consommation.
Commandes gérées au fil de l’eau via bons de commande; quantités prévisionnelles communiquées environ 1 mois à l’avance; fourniture de pain et serviettes incluse.

9 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans l'Oise (60)

Fourniture de repas en liaison froide pour la petite enfance

Communauté de Communes du Pays Noyonnais

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Fourniture quotidienne de repas en liaison froide produits en cuisine centrale, avec mise à disposition et contrôle de la température à livraison.
Menus élaborés par cycle de six semaines, transmis 15 jours avant application et affichés chaque semaine; modifications possibles avec préavis de 48 heures et équivalence nutritionnelle.
Interdictions produit : OGM, additifs et huiles de coprah/palmiste/palmier; exigences d’hygiène, traçabilité et justificatif d’agrément sanitaire.
Le titulaire fournit équipements adaptés (cellule de réchauffage, four), recrute et forme le personnel nécessaire et assure la continuité du service.

6 juil. 2026

Noyon (60)

1 an, reconductible tacitement jusqu'à 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Gestion et fourniture de restauration scolaire et périscolaire

Commune de Dieudonné

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Conception et production en liaison froide : approvisionnement, fabrication, conditionnement et livraison de repas, goûters et pique‑niques avec étiquetage DLC/DLUO et fiches techniques pour chaque produit.
Chaîne du froid strictement maintenue (0–+3°C), livraison le matin avant 10h, reprise des bacs inox et bon de livraison détaillé ; commandes prévisionnelles J‑2 / définitives J‑1 (ALSH J‑2).
Menus conformes GEMRCN, cycles ≈ 8 semaines, objectifs EGAlim (50 % produits durables dont ≥20 % bio, 60 % viandes/poissons durables) et reporting régulier ; quantités annuelles indicatives fournies.

10 juil. 2026

Dieudonné (60)

85 000 €

1 an, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Gestion de la restauration scolaire et fourniture de repas en liaison froide

Commune de Dieudonne

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Organisation et animation d’un projet éducatif commun (PEDT) pour accueil périscolaire, temps méridien et extrascolaire.

Reprise et encadrement du personnel en ETP, gestion des offices (remise en température, surveillance, entretien), reporting trimestriel et facturation aux usagers.

Plan de formation obligatoire : minimum deux modules de formation par salarié et bilan annuel.

15 juil. 2026

Dieudonne (60)

1 an (à compter du 01/09/2026), reconductible 3 fois, durée totale maximale 4 ans

Clause sociale

Visite optionnelle

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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire

Ville de Nogent-sur-Oise

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Fourniture et livraison en liaison froide de repas complets (entrée, plat, garniture, produit laitier, dessert) et goûters destinés aux publics scolaires et ALSH.
Menus conformes aux prescriptions nutritionnelles GEM-RCN et aux obligations EGALIM (repas végétariens hebdomadaires, fréquence poisson, 50% légumes/50% féculents), avec choix entre deux entrées et 4–5 composants par repas.
Fabrication en cuisine centrale, conditionnement et étiquetage conformes, transport sous froid et livraisons planifiées entre la veille et le jour de consommation.
Commandes gérées au fil de l’eau via bons de commande; quantités prévisionnelles communiquées environ 1 mois à l’avance; fourniture de pain et serviettes incluse.

15 juil. 2026

Nogent-sur-Oise (60)

550 000 €

1 an, renouvelable (possibilité de reconduction jusqu'au 1er trimestre 2031)

Clause environnementale

Visite optionnelle

Échantillons requis

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Fourniture de plateaux repas, cocktails et plats préparés

Office public de l'Habitat de la Somme

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Fourniture et livraison de plateaux‑repas (≈300/an) et petits‑déjeuners (≈30/an).
Commandes : petits‑déjeuners ≥ 48 h ; plateaux‑repas en semaine la veille avant 16h (règles spécifiques pour livraisons lundi).
Livraison et qualité des menus (variété, équilibre, adaptation aux régimes) ; justificatifs d'hygiène et d'assurance demandés.

17 juil. 2026

Amiens (80)

60 000 €

1 an, renouvelable 3 fois

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Conception et organisation d'événements avec restauration et logistique

1001 Vies Habitat

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Conception et exécution d'événements « standard » avec restauration en trois gammes (entrée/moyenne/haute).

Formats : cocktails debout (avec service), plateaux livrés, plateaux repas et repas assis.

Fourniture complète de la logistique (mobilier, barnums M2/M3, sonorisation, vidéo, éclairage, groupe électrogène, Wi‑Fi), repérage technique, installation, nettoyage et remise en état.

31 juil. 2026

Ile-de-France et départements associés

365 500 €

36 mois (durée ferme). Reconduction possible une fois 12 mois. Durée maximale 48 mois.

Clause environnementale

Clause sociale

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Exploitation des espaces de restauration du domaine

Département des Hauts-de-Seine

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Exploitation d'un restaurant assis avec terrasse et deux salles festives.

Offre complète : service sur place, traiteur, événements et boutique éventuelle.
Responsabilités : approvisionnement, HACCP, entretien courant des locaux et équipements installés, gestion des déchets via collectes spécialisées.
Contraintes : mobilier soumis à validation, interdictions d'actions portant atteinte au patrimoine ou à la végétalisation, obligation de désigner un responsable de site.

31 juil. 2026

Sceaux (92)

200 000 €

5 ans

Clause environnementale

Visite requise

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Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés

SDIS de la Haute-Loire

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Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.

3 sept. 2026

Le Puy-en-Velay (43)

1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois pour 1 an (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Fourniture de repas en liaison froide et goûters scolaires

Mairie d'Andeville

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Fourniture quotidienne de repas en liaison froide et de goûters pour restauration scolaire et périscolaire.

Menus sur cycle (20 menus prévus), grammages et fiches techniques à transmettre; déclinaisons pour maternels, élémentaires, adultes, pique-nique et goûter.

Production selon HACCP, maintien de la chaîne du froid, conditionnement adapté, livraison et remise en température sur site.

Approvisionnement avec ventilation par gammes (1ère à 6ème) et engagement minimal de 50 % d’alimentation durable dont 20 % de bio, à justifier en pourcentage de valeur d’achats.

7 sept. 2026

Andeville (60)

1 an

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise