Parcours professionnel en pâtisserie avec spécialisation Cake Design.

• Volume : 1 071 h; modules techniques pâtisserie et blocs socles.
• Préparation à certification CAP et certificat Cake Design; 70 h d’immersion en entreprise.
• Obligations : tests de positionnement, fourniture EPI, poste informatique par stagiaire.

• Fourniture et mise en service des installations électriques CFO/CFA : tableau divisionnaire, éclairage LED, prises, colonnettes postes, baie de brassage 19" et câblage Cat6 testé.
• Bornes Wi‑Fi PoE+, kit visioconférence et sonorisation pour salle de conseil, centrale intrusion et SSI (NF EN 54) avec recettes obligatoires.
• Climatisation/ventilation : unités R‑32 (split/multisplit/cassettes), liaisons frigorifiques, calorifuge, évacuation condensats et régulation par sondes CO2/hygrométrie; essais de mise en service et DOE fournis.

• Reprise et mise à niveau des armoires, distribution électrique, luminaires LED conformes aux caractéristiques photométriques, installation de BAES et précâblage courant faible Cat6A.
• Tests instrumentés pour certification des liens informatiques, fourniture de fichiers de recette et DOE.

Études électriques CFO/CFA et courants faibles : DIAG, AVP, PRO‑DCE, VISA, DET, AOR avec notes de calcul et outils de suivi.

• Compétences : HT/BT, GTB/GTC, intégration systèmes incendie et réseaux informatiques.
• Qualifications requises : OPQIBI 1419/1421 ou équivalents.

• Actions techniques avancées pour DSI et responsables data : ateliers pratiques sur LLM, RAG, bases vectorielles, Docker, N8N, APIs, et conformité RGPD/IA Act.
• Modalités mixtes fréquentes (2 j présentiel + 0,5–1 j distance) avec e‑formation et e‑communauté pour approfondissement.
• Exigence de scénarios détaillés, matériel spécifique à signaler 15 jours avant, et deux formateurs simultanés par session.

Fourniture et pose des installations électriques CFO et CFA : tableaux, cheminements, éclairage, BAES, réseaux informatiques, contrôle d'accès et vidéosurveillance.

Essais et mise en service avec DOE ; visite préalable obligatoire avant offre.

• Cyber : plafond de base 1 000 000 € (variante 500 k€) avec franchise générale 25 000 € (variante 10 k€).
• Indemnisation des pertes d'exploitation après 24 heures.
• L'assureur peut demander des compléments d'information sur architecture et sauvegardes pour tarification.

• Formations techniques couvrant Azure, Microsoft 365, sécurité, poste de travail, Power Platform et Data/IA, avec laboratoires pratiques sécurisés.
• Parcours préparatoires aux examens, prérequis techniques listés et accès à environnements TP inclus sauf mention contraire.
• Facturation par participant/session ou journée; indicateurs : progression, taux de présentation et de réussite.

Entretien préventif annuel (P2) sur 2 400 VNA, 3 339 VMC collectives, 122 VMC double flux et 107 CTA ; CTA : 2 visites par an.
Dépannage curatif (P3) avec permanence téléphonique, délais d'intervention définis (24 h prioritaire, 48 h courant) et objectifs de résolution sous 72 h.
Nettoyages approfondis mécaniques réalisés sur un quart des installations collectives chaque année.
Reporting : bulletins de visite numérotés, état mensuel des anomalies et rapport d'activité annuel ; planning d'interventions à fournir après notification.

Ménage complet des espaces administratifs incluant nettoyage des sols, mobiliers, sanitaires et réapprovisionnement des consommables.
Nettoyage de vitrages accessibles et interventions techniques spécifiques pour façades et verrières nécessitant nacelle ou cordistes.
Nettoyage extérieur et intérieur des véhicules de flotte avec possibilité de techniques sans eau et évacuation contrôlée des eaux usées.

Fourniture de carburants à la pompe et gestion complète de cartes accréditives multi‑enseignes.

• Parc et consommations indicatives : gestion d'un parc de cartes (estimé ~363 cartes) et consommations annuelles indices (carburants et AdBlue).
• Plateforme web, paramétrage, reporting mensuel, factures PDF, support et formation exigés.
• Maillage réseau étendu, recharge électrique accessible et limitation d'emballages pour les cartes demandés.

• Inspections variées : relevés photogrammétriques, Lidar, scanner 3D, inspections visuelles structurelles, thermiques et missions sinistre/huissier.
• Remise de jeux de données bruts, nuages de points traités et rapports numériques selon formats requis.
• Interventions possibles en urgence ; certaines opérations lourdes ou de nuit (23h45–07h) requises selon nature des prestations.

10 jours d'activités pour élèves de CM2 avec transport organisé, hébergement collectif et restauration sur place.

• 5 séances de ski alpin, 1 séance de ski de fond, moniteur diplômé et fourniture du matériel (casques obligatoires).
• Encadrement : 2 animateurs par classe, coordinateur, assistante sanitaire ; poste informatique pour enseignants.

Programme détaillé, plans des locaux et plaquettes exigés pour évaluation.