111 marchés publics pour microbiologie

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Confection conditionnement et livraison de repas en liaison froide

Mond'Arverne Communauté

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Confection, conditionnement et livraison de repas en liaison froide pour publics petite enfance, ALSH/jeunesse et portage à domicile.
Menus conformes aux référentiels nutritionnels (GEM-RCN, PNNS), adaptations pour régimes spécifiques et obligation de portions/grammages.
Livraisons organisées selon plages matinales (livraison avant 09h30 pour structures, avant 07h30 pour portage) avec maintien de la chaîne du froid et équipement frigorifique fourni.
Traçabilité, autocontrôles et analyses microbiologiques obligatoires; démarche environnementale (réduction emballages, proximité, lutte contre le gaspillage) attendue.

9 sept. 2026

Puy-de-Dôme (63)

-

1 an (Lot 1 et Lot 2 à partir du 01/01/2027 ; Lot 3 à partir du 07/01/2027), reconductible 3 fois

Clause environnementale

Échantillons requis

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Analyses bactériologiques de denrées et surfaces

Groupe Hospitalier Mont Saint Michel

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Prélèvements et analyses microbiologiques de denrées (232/an) et analyses Listeria spécifiques (12/an).
Analyses selon profils par famille de produits (E. coli, staphylocoques coagulase+, C. perfringens, Bacillus cereus, Salmonella, germes aérobies 30 °C, flore lactique) et méthodes normées (ISO, AES).
Maintien des températures, traçabilité des relevés, analyses à la DLC pour denrées en liaison froide et rapport détaillé avec alerte téléphonique en cas de non-conformité.
Assistance téléphonique pour interprétation et bilans à la demande ; pièces qualité et modes opératoires à fournir avec l'offre.

6 juil. 2026

Manche (50)

-

2 ans (01/01/2027 au 31/12/2028), reconductible 2 fois 1 an (durée maximale 4 ans)

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Fourniture de denrées alimentaires et produits associés

Ministères économiques et financiers — Secrétariat général (BAMAC)

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Assortiment étendu de fromages et crèmerie (60 % durables, 20 % bio) favorisant SIQO et produits fermiers.
Possibilité de plateaux thématiques et prestations d'animation ; traçabilité et conservation indiquées sur étiquettes.
Livraisons régulières et contrôles microbiologiques selon PMS.

9 juil. 2026

Paris (75)

-

2 ans (à partir du 01/02/2027), reconductible deux fois 1 an, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Fourniture et livraison de repas et goûters scolaires

Mairie du Ban-Saint-Martin

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Confection et livraison en liaison froide de deux repas journaliers et d'un goûter, assurés 4 jours par semaine selon le calendrier périscolaire.

Livraisons matinales quotidiennes vers deux cuisines relais; transport en camion frigorifique, remise en température et suivi des températures obligatoires.

Menus adaptés aux tranches d'âge et aux régimes alimentaires (sans porc, sans viande, sans poisson, menu végétarien hebdomadaire); grammages et plats témoins prévus.

Traçabilité complète des denrées, contrôles microbiologiques périodiques et possibilité de proposer actions éducatives et prestations supplémentaires.

6 juil. 2026

Le Ban-Saint-Martin (57)

-

3 années scolaires (rentrée 2026 à fin de l'année scolaire 2028-2029)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

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Analyses de la qualité des eaux destinées à la consommation humaine

Métropole Rouen Normandie

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Réalisation d'analyses physico-chimiques et microbiologiques sur eau brute, eau traitée et eau en distribution, incluant familles de paramètres (métaux, COV, pesticides, PFAS, etc.).
Laboratoire accrédité NF EN ISO/IEC 17025:2017 et détenteur des agréments requis; validation des résultats et contrôle qualité interne.
Restitution des bulletins en PDF et fourniture de fichiers exploitables (CSV, SIAPLAB, formats compatibles LYXEA/SANDRE) selon les exigences.

13 juil. 2026

Métropole Rouen Normandie

220 000 €

1 an, reconductible 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

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Restauration en liaison froide pour patients et résidents

Centre Hospitalier d'Albi

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Liaison froide avec délivrance de repas pré-cuits/préfabriqués à réchauffer, conçus sur cycles saisonniers (4–6 semaines) et validés par les équipes diététiques.
Gestion de textures et régimes multiples (normal, diabétique, mixé, haché, sans sel/lactose, Natama, etc.) avec fiches techniques et référencement des allergènes.
Conditionnement en barquettes biodégradables filmables, identification visuelle par régime et livraison organisée au point de distribution avec traçabilité.
Contrôles HACCP et autocontrôles microbiologiques, participation aux instances de nutrition (CLAN), prise en compte du développement durable et gestion des biodéchets.

17 juil. 2026

Tarn (81)

-

4 ans (01/11/2026 au 31/10/2030)

Clause environnementale

Clause sociale

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Aménagement de parkings modulaires et espaces paysagers

Communauté de communes de la Plaine de l'Ain

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Fourniture et mise en œuvre de végétaux et substrats conformes (analyses exigées pour terre végétale recyclée), tuteurage, paillage et suivi d'entretien sur 24 mois.
Présentation d'échantillons et validation par le maître d'œuvre avant travaux ; traçabilité des pépinières et certificats demandés.
Réalisation de noues, bassins d'infiltration plantés et prairies semées, mobilier et bordures selon lists et spécifications techniques.

17 juil. 2026

Ambérieu‑en‑Bugey (01)

-

28 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Surveillance des légionelles des installations d'eau chaude sanitaire

Communauté de Communes des Aspres

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Surveillance et analyses ciblées de Legionella pneumophila sur installations de production, stockage et distribution d'eau chaude sanitaire.
Prélèvements indicatifs par site : de 1 à 16 échantillons selon la typologie (crèches, restaurants scolaires, centres techniques, déchèteries, aires d'accueil, structures petite enfance).
Analyses, contre-analyses et analyses urgentes prévues ; résultats transmis dématérialisés en 15 jours maximum.
Rapports numériques avec conclusion conforme/non conforme, évaluation de risque, points critiques et recommandations.

8 juil. 2026

Territoire des Aspres (66)

20 000 €

1 an, reconduction possible

Clause environnementale

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Renouvellement et sécurisation de canalisations d'eau potable

Bayeux Intercom

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Mise en place d'une conduite DN150 en fonte et renouvellement de réseaux secondaires en fonte Ø100 et PEHD Ø50.

Quantités principales : ~1 970 ml fonte DN150, 340 ml fonte Ø100, 420 ml PEHD Ø50, 8 branchements à reprendre.
Travaux complets incluant terrassements (jusqu'à ~1,3 m), réfection chaussée, blindages si nécessaire, essais pression et désinfection.
Fourniture des plans d'exécution, fiches techniques, plans de récolement par géomètre et contrôle qualité (attestations sanitaires).

20 juil. 2026

Calvados (14)

-

4 mois (1 mois préparation + 3 mois travaux). Début prévisionnel 01/09/2026 ; achèvement impératif avant le 25/12/2026.

Clause environnementale

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Entretien et lavage des vêtements de travail et EPI

Communauté de commandes de la Commune de Bolbec et du CCAS de Bolbec

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Entretien complet (collecte hebdomadaire, lavage industriel adapté, séchage, finition) et restitution en casiers nominaux.
Lot 1 : traitement et réparations d'EPI techniques (pantalons multipoches, pantalons haute visibilité, blousons, parkas, pantalons/vestes anti‑coupure) ; quantités indicatives fournies (ex. 570 pantalons voirie, 312 jeans, etc.).
Lot 2 : prise en charge massive de textiles professionnels (blouses, chasubles, pantalons, vestes de cuisine, parkas) avec quantités annuelles indicatives (ex. ~14 447 blouses, 14 834 chasubles, 1 550 pantalons).

13 juil. 2026

Bolbec (76)

20 000 €

Non précisé

Clause environnementale