Repas en liaison froide composés d'une entrée, d'un plat protidique, d'un accompagnement, d'un produit laitier et d'un dessert (fruit frais 2x/semaine).
Obligation de 50 % de produits de qualité et durables dont au moins 20 % de produits biologiques par repas ; origine française pour les viandes, traçabilité exigée.
Livraisons conditionnées en barquettes thermo-scellées (groupées 6 portions / individuelles adultes) avec étiquetage (provenance, grammage, température).
Prévisions hebdomadaires S+2 avec ajustement possible la veille avant 12h ; kit d'animations mensuelles et propositions de pique-niques.
Volume de référence indicatif : environ 18 500 repas facturés sur une année scolaire.

158 marchés publics pour fruits

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Formation à l'animation d'ateliers de prévention nutrition et dégustation

Communauté d'Agglomération du Marsan

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Formation pour 160 agents visant à concevoir et animer ateliers de prévention nutrition et dégustation de fruits et légumes crus.
Contenu structuré en 6 modules : fondamentaux de la nutrition, recommandations PNNS, aliments bruts vs ultra-transformés, réduction d'exposition aux substances indésirables, posture d'animation, ateliers pratiques.
Méthodes pédagogiques : interactivité, mises en situation, ateliers pratiques et démonstrations; large part du temps consacrée aux exercices transférables.
Livrables attendus : programme, supports, kit pédagogique, fiches d'atelier, outils d'évaluation, bilan et attestations.

17 juil. 2026

Non précisé

Septembre 2026 à avril 2027

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Approvisionnement en denrées et confection de repas pour cuisine centrale

Commune de Marennes-Hiers-Brouage

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Approvisionnement complet en denrées et gestion des stocks avec contrôles qualité et traçabilité.
Élaboration de plans alimentaires et menus par période scolaire, adaptations pour maternelles, options sans porc et traitement des allergies/PAI.
Respect des fréquences nutritionnelles (GEMRCN) et fourniture de fiches techniques et valeurs nutritionnelles.
Accompagnement vers des approvisionnements durables (quota SIQO 50% dont ≥20% bio), réduction du gaspillage et reporting annuel.

8 juil. 2026

Marennes-Hiers-Brouage (17)

36 mois (du 01/09/2026 au 31/08/2029), reconductible 12 mois (01/09/2029 au 31/08/2030)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restaurant scolaire

Mairie de Saint Jean Le Vieux

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Repas en liaison froide composés d'une entrée, d'un plat protidique, d'un accompagnement, d'un produit laitier et d'un dessert (fruit frais 2x/semaine).
Obligation de 50 % de produits de qualité et durables dont au moins 20 % de produits biologiques par repas ; origine française pour les viandes, traçabilité exigée.
Livraisons conditionnées en barquettes thermo-scellées (groupées 6 portions / individuelles adultes) avec étiquetage (provenance, grammage, température).
Prévisions hebdomadaires S+2 avec ajustement possible la veille avant 12h ; kit d'animations mensuelles et propositions de pique-niques.
Volume de référence indicatif : environ 18 500 repas facturés sur une année scolaire.

6 juil. 2026

Saint Jean Le Vieux (01)

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Visite requise

Échantillons requis

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Hébergement et petit-déjeuner pour invités

Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris

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Fourniture de nuitées en chambres simples, doubles ou twin avec petit‑déjeuner inclus.

Quantités indicatives (DQE) : chambre simple 252 nuitées, twin 34 nuitées, chambre double 49 nuitées.

Accès PMR requis, accueil tardif possible, alternatives petit‑déjeuner pour allergies.

18 juil. 2026

Paris (75)

1 an, renouvelable tacitement 3 fois

Clause environnementale

Clause sociale

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Confection et livraison de repas en liaison froide

Albret Communauté

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Confection et livraison en liaison froide de repas pour accueils de loisirs, plafonds annuels jusqu'à 17 000 repas ; livraisons quotidiennes, livraison principale avant 10h00.
Repas composés 4–5 éléments (protéine, féculent, fruits/légumes, laitier), grammages selon GEMRCN, alternative sans viande systématique.
Conditionnements réutilisables ou biodégradables, étiquetage complet, remise en température ≤ 45 minutes.
Commandes : prévision M‑1, confirmation S‑1, effectifs J‑1 ; stock de repas de secours et intervention in situ d'un cadre qualifié sur chaque site.

10 juil. 2026

Lot‑et‑Garonne (47)

136 000 €

12 mois, renouvelable tacitement 3 fois 1 an

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

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Réfection et restauration de voies forestières

Office national des forêts

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Interventions zonées : enrochements secs (zone 1, 15 ml de référence), évacuation d’éboulement (≈ 300 m3), tranchée drainante (≈ 155 ml) et bris de rocher (≈ 320 m3).
Nettoyage et dégagement de chaussées sur l'ensemble des sections (≈ 6 450 m linéaires) ; fourniture/pose de buses Ø 400 mm pour traversées.
Contrôles qualité matériaux, PAQ, gestion déchets et prescriptions de remise en état.

9 juil. 2026

Alpes‑de‑Haute‑Provence (04)

Démarrage après le 15/08/2026 ; achèvement au plus tard le 15/10/2026

Clause environnementale

Clause sociale

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Colis de Noël pour personnes âgées

Centre communal d'action sociale de Thiais

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Colis destinés aux personnes âgées à domicile, avec estimation indiquée en DQE : environ 1 163 colis simples et 659 colis doubles.

Contenu : entrées, plat principal, friandises, gâteaux, dessert, boisson (vin 37,5 cl pour simple ; vin 75 cl pour double), contenant festif et cadeau ; insertion d’un mot du maire dans chaque colis.

Conditionnement : contenant festif soigné, colis insérés dans sacs pour distribution, palettisation et remise contre récépissé ; livraison annuelle collective en décembre (une seule remise).

9 juil. 2026

Thiais (94)

45 000 €

1 an, reconductible tacitement deux fois (durée maximale 3 ans)

Clause sociale

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Fourniture d'objets publicitaires et de communication

Commune de Rueil-Malmaison

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Fourniture de produits alimentaires personnalisés (ballotins/coffrets de chocolats, macarons, pots de miel, confiseries) avec étiquetage adapté et conditionnement en coffrets/boîtes.

Garanties techniques et fiches produits attendues concernant composition et conservation.
Possibilité d'articles sans marquage ; conformité contrôlée à la livraison selon modalités documentées.

6 juil. 2026

Rueil‑Malmaison (92)

1 an, renouvelable tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

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Fourniture de boissons alcoolisées et non alcoolisées pour restauration collective

Économat des Armées

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Bière d'abbaye blonde et aromatisée en bouteilles verre perdu, avec fiches techniques complètes et respect strict des DDM/DLC.

Incoterm « DEPART » obligatoire pour bières de lots 1 à 3 ; conditionnements colis ≤ 15 kg et palettes mono‑référence lorsque requis.
Analyses et autocontrôles (HACCP), étiquetage GS1 et traçabilité amont/aval exigés.

23 juil. 2026

Seine-et-Marne (77)

740 000 €

12 mois, reconductible deux fois 12 mois puis deux fois 6 mois

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Gestion de cafétéria et restauration sur site

École nationale supérieure d'architecture de Grenoble

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Offre complète de restauration couvrant boissons chaudes/froides, viennoiseries, snacking, salades, plats préparés (végétal, viande, poisson) et desserts.
Priorité aux produits frais, de saison et, lorsque possible, bio et issus de circuits courts; production en atelier et livraison en liaison froide.
Gestion intégrale des opérations : approvisionnement, préparation, distribution, encaissement, nettoyage et reporting avec référent dédié.
Mesures environnementales : réduction des emballages, tri/valorisation des déchets et recours à solutions réutilisables ou consignables.

6 juil. 2026

Grenoble (38)

23 333 €

7 mois (initial), reconductible

Clause environnementale

Clause sociale

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