2300 marchés publics pour régulation

Étude complète en plusieurs phases : état des lieux, investigations, comparaison de solutions et finalisation.
Mise en place d'un SIG professionnel avec levés GPS centimétriques, fiches informatisées et bases de données exportables.
Mesures et métrologie des réseaux (localisation et quantification des fuites, sectorisation) et modélisation hydraulique sur ~17 km.
Diagnostics qualité (PFAS, arsenic, plomb), propositions de traitements, zonage AEP, bilan besoins/ressources et livrables techniques (rapports, SIG, PGSSE, DECI).

Préparation et livraison en liaison froide d’environ 21 000 repas/an (estimations par tranche : maternelles, élémentaires, adultes).

Menus composés avec deux choix par composante (entrée, plat protéique, accompagnement, produit laitier, dessert, pain), menus spécifiques (sans porc, sans viande, PAI) et au moins un menu végétarien/semaine.

Conformité EGALIM : ≥50% produits durables dont ≥20% bio, traçabilité des allergènes, bilan annuel des achats durables.

Précommandes mensuelles avec possibilité de rectification jusqu’à la veille ; livraison via véhicules isothermes avec contrôle température et bon de livraison.

• Fourniture et livraison en liaison froide d'environ 33 000 repas par an destinés aux maternelles, élémentaires et adultes.
• Menus conformes aux repères GEM-RCN et EGALIM, séries comprenant options sans porc, sans viande et un repas végétarien hebdomadaire.
• Livraison 4 jours par semaine en matinée pour consommation le midi, véhicules réfrigérés, contrôle de la chaîne du froid et bon de livraison journalier.
• Commandes hebdomadaires avec possibilité de modification la veille; conditionnements réchauffables et orientés vers la réduction des emballages plastiques à usage unique.

Animations pédagogiques en collèges et lycées sur la réduction et la gestion des déchets, couvrant les thèmes : gestion des déchets, zéro déchet, gaspillage alimentaire, D3E, économie circulaire et alimentation durable.

Objectif chiffré d'interventions annuelles (objectif général : 85 interventions) avec catalogue de modules précisant la durée et les modalités pédagogiques (supports papier, vidéo, jeux, objets).

Actions complémentaires possibles : pesées du gaspillage alimentaire, ramassage de déchets, supports de sensibilisation et sorties pédagogiques vers sites de tri/valorisation.

Suivi et restitution : attestation du service fait, points réguliers de coordination et bilan annuel avec indicateurs (nombre d'élèves sensibilisés, interventions par thème).

Service de transport scolaire collectif en autocar pour élèves de maternelle, élémentaire et collège.

Rotations : matin et soir les jours réguliers ; matin et midi le mercredi.

Véhicules exigés : autocars 55–63 places, affichage des destinations et possibilité de véhicule adapté PMR.

Nombre de rotations modulable selon les effectifs.

• Mission complète de maîtrise d'œuvre architecturale et technique étendue : ESQ → APS → APD → PRO → DCE → EXE → VISA → DET → AOR, avec OPC inclus.
• Livrables graphiques et écrits exigés à des échelles précises (ex. ESQ 1/500, APS 1/200, APD 1/100, PRO 1/50) et estimations des coûts décomposées par corps d'état.
• Élaboration du DCE (CCTP, pièces écrites, plans), conduite de la consultation, analyse des offres et rapports comparatifs, puis suivi chantier (ordres de service, PV, DOE).
• Mise en place d'une cellule de synthèse, réunions régulières, livrables papier + supports numériques, et production des plans de synthèse et devis quantitatifs détaillés.