718 marchés publics Nord (59), Pas-de-Calais (62)

Production en liaison froide d'environ 102 plateaux repas par jour, avec 3 menus journaliers (2 standards et 1 allégé).
Composition complète : potage, entrée, plat protidique, garniture, produit laitier, dessert, pain et assaisonnements.
Livraison quotidienne à domicile selon tournées planifiées, maintien de la chaîne froide/chaude et preuve d'acceptation du bénéficiaire.
Emballages optimisés (réduction des plastiques et du sur-conditionnement) et traçabilité sanitaire complète.

• Portage salarial complet : rédaction et gestion des contrats de travail, paie et déclarations sociales pour les personnes portées.
• Ouverture et gestion d'un compte d'activité individuel et fourniture des bulletins de paie et documents administratifs.
• Négociation du taux journalier moyen et du nombre d'heures facturables ; production de devis et bons de commande avec descriptif des missions.
• Souscription d'une assurance responsabilité civile professionnelle pour chaque personne portée ; certains frais annexes (hébergement, déplacements, salons) ne sont pas refacturables.

Accueil d'activités de spectacles familiaux et circassiens avec implantation d'un chapiteau et installations annexes.

Implantation sur un terrain enherbé d'environ 1 200 m² ; accès par bornes à déplacer par l'exploitant et site non gardienné.

Documents exigés : plan d'implantation, lettre d'intention, descriptif du spectacle, calendrier des représentations, composition du convoi, grille tarifaire, attestations d'assurance et justificatifs professionnels.

Autonomie totale pour les fluides, respect des règles d'hygiène/sécurité et conditions spécifiques pour la présence d'animaux (enclos agréés et attestations vétérinaires).

• Déploiement, intégration et maintenance d’un CMS assurant supervision, pilotage et smart‑charging des points de recharge.
• Intégration obligatoire avec OCPP (bornes), VDV 463 (hypervision), DMS et GTE; échanges sécurisés et journalisés.
• Hébergement on‑premise en deux environnements, redondance, sauvegardes et exigences de cybersécurité / RGPD.
• Phasage détaillé : études, développement/intégration/tests, mise en œuvre/recette, vérification du service régulier; livrables techniques et formations obligatoires.

Confection et livraison sur site de repas pour maternelle, élémentaire et adultes, avec menus conformes à un plan alimentaire.
Menus trimestriels et menus à thème, adaptation pour allergies et régimes spécifiques.
Commandes journalières possibles (repas du jour et pique-niques à commander avant 10h00).
Prévision de repas de dépannage non périssables, pique-niques en portions individuelles et gestion des durées de vie des préparations.

• Entretien complet de l’ensemble du patrimoine lumineux et des armoires : visites annuelles (générales) et semestrielles pour éléments spécifiques.
• Gestion informatique de la maintenance via GMAO avec géolocalisation, suivi des interventions, diagnostics photométriques et export des données.
• Prise en charge des demandes d’intervention et ordres de travaux, astreinte 24/7, gestion des stocks de pièces détachées et interventions sous contraintes de sécurité.
• Réalisation d’un audit énergétique et inventaire patrimonial, préparation des dossiers CEE et restitution de rapports exploitables.