7 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans la Haute-Savoie (74)

Fourniture de repas scolaires en liaison froide

Commune de CHÊNEX

Fourniture de repas en liaison froide destinés aux services scolaires et périscolaires, avec menus équilibrés et diversité nutritionnelle.

Valorisation de produits bio/label et exigence de traçabilité des matières premières.
Conformité HACCP, dégustation d'échantillons en phase de négociation, organisation des livraisons et capacité de dépannage.
Gestion des déchets et actions de réduction du gaspillage, prise en compte de la saisonnalité et des relations avec producteurs locaux.

6 juil. 2026

Haute-Savoie (74)

1 an, renouvelable 3 fois (4 ans maximum)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Échantillons optionnels

Restauration collective en liaison froide

Commune d'Argonay

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Confection et livraison de repas en liaison froide vers deux sites ; fourniture et/ou confection de goûters pour enfants.
Menus élaborés par une diététicienne avec grammages conformes au GEMRCN et prise en compte des allergies.
Chaîne du froid, conditionnement réglementaire et emballages fournis par le fabricant (propriété du titulaire).
Exigences durables : traçabilité renforcée, exclusion des OGM, minimum 50% alimentation durable et 20% bio ; reporting annuel et suivi RSE.

10 juil. 2026

Argonay (Non précisé)

12 mois (du 01/09/2026 au 31/08/2027), renouvelable deux fois

Clause environnementale

Préparation et distribution de repas scolaires et portage à domicile

Ville de Sallanches

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Préparation en liaison froide avec conditionnement compatible remise en température et étiquetage complet.

Livraison la veille ou le matin (repas avant 08h00, pique‑niques avant 08h30) ; recomptage, rangement en armoires froides et consignation des températures.

Menus conformes aux recommandations nutritionnelles, cycles de 6–8 semaines, prise en charge des régimes particuliers et stock tampon de dépannage.

Emballages recyclables/réutilisables, origine française pour viandes/volailles, minimum 1 repas bio/semaine, actions de lutte contre le gaspillage.

10 juil. 2026

Sallanches (74)

500 000 €

12 mois (01/09/2026 → 31/08/2027), renouvelable 3 fois 12 mois

Clause environnementale

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Fourniture de repas scolaire et périscolaire

Ville de Saint-Julien-en-Genevois

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Fourniture, préparation et livraison quotidienne de repas destinés à la restauration scolaire et périscolaire.

Menus variés : menus thématiques, options végétariennes, réduction viande, menus saisonniers.
Priorité à produits durables et bio, traçabilité des approvisionnements et conformité aux exigences EGALIM.
Livraison matinale sur sites, respect de la chaîne du froid, optimisation logistique et réduction des emballages/plastiques.

15 juil. 2026

Saint-Julien-en-Genevois (74)

2 360 000 €

7 mois (du 04/01/2027 au 04/08/2027), renouvelable tacitement 3 fois 12 mois, durée maximale 43 mois

Clause environnementale

Échantillons requis

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Gestion de la restauration scolaire et accueil de loisirs

Mairie de Cernex

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Confection et livraison de repas en liaison froide pour école et accueil de loisirs.
Volumes indicatifs : ~90 repas/jour les jours d'école (lun, mar, jeu, ven) ; ~40 repas/jour pendant les vacances ; ~40 repas chaque mercredi.
Élaboration des menus équilibrés, approvisionnement en produits locaux/régionaux et bio lorsque possible.
Gestion complète : approvisionnement, production, conditionnement, livraison, contrôle qualité et formation du personnel.

17 juil. 2026

Cernex (74)

Non précisé

Visite optionnelle

Échantillons requis

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Conception et organisation d'événements avec restauration et logistique

1001 Vies Habitat

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Conception et exécution d'événements « standard » avec restauration en trois gammes (entrée/moyenne/haute).

Formats : cocktails debout (avec service), plateaux livrés, plateaux repas et repas assis.

Fourniture complète de la logistique (mobilier, barnums M2/M3, sonorisation, vidéo, éclairage, groupe électrogène, Wi‑Fi), repérage technique, installation, nettoyage et remise en état.

31 juil. 2026

Ile-de-France et départements associés

365 500 €

36 mois (durée ferme). Reconduction possible une fois 12 mois. Durée maximale 48 mois.

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés

SDIS de la Haute-Loire

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Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.

3 sept. 2026

Le Puy-en-Velay (43)

1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois pour 1 an (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis