7 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Gard (30)

Approvisionnement et livraison de denrées alimentaires pour avitaillement de navires

GENAVIR

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Fourniture de gammes complètes : viandes (frais/surgelés), charcuterie, poissons, fruits & légumes, produits laitiers, épicerie, plats surgelés, boissons et régimes spécifiques.
Capacité à assurer commandes volumineuses pour missions hauturières (jusqu'à 6 mois de consommation) et service optionnel de surgélation et stockage temporaire (14 °C / 3 °C / -20 °C).
Conditionnement sur palettes Europe, cartons identifiés, interdiction de mélange de familles, cartons ≤ 20 kg pour côtiers ; respect strict de la chaîne du froid et DLC/DDM minimales.
Commandes avec accusé de réception sous 48 h, astreinte 6 j/7, délais de livraison variables (de quelques jours à deux semaines selon volume).

8 juil. 2026

Façade Atlantique et côtes de la Manche

960 000 €

2 ans, reconductible une fois 2 ans (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire et ALSH

Commune d'Anduze

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Fourniture et livraison en liaison froide de repas composés de 5 éléments (entrée, plat protéique, garniture, fromage/dessert lacté, dessert), avec grammages adaptés par tranche d'âge.
Livraison quotidienne par véhicule frigorifique, étiquetage complet (composition, allergènes, DLC), contrôle de température et bons de livraison.
Commandes hebdomadaires via bons de commande; modalités fermes et prévisionnelles avec possibilités d'ajustement.
Engagements environnementaux (traçabilité, réduction du gaspillage, substitution des plastiques) et objectifs de part de produits durables/biologiques et circuits courts.

10 juil. 2026

Anduze (30)

89 000 €

21 août 2026 - 31 décembre 2026 (non reconductible)

Clause environnementale

Visite requise

Fourniture et livraison de repas en liaison froide restaurant scolaire

Commune d'Orsan

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Fourniture et livraison en liaison froide d'environ 9 000 à 9 200 repas sur la période, soit 60 à 90 repas par jour en période scolaire.
Livraisons prévues les lundis, mardis, jeudis et vendredis avant 08h00 ; chaîne du froid et contrôle à la réception obligatoires.
Composition : offre de base 4 composants et variantes 5 composants ; au moins 20% des achats en bio et un repas végétarien par semaine.
Options d'emballage : plastique jetable, inox multi-portion ou barquette biodégradable ; obligation d'étiquetage et traçabilité.
Éléments à joindre à l'offre technique : deux semaines complètes de menus 4 composants et deux semaines complètes de menus 5 composants.

15 juil. 2026

Orsan (30)

1 an (du 01/09/2026 au 31/08/2027), reconductible jusqu'à 3 ans (jusqu'au 31/07/2029)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Restauration scolaire en liaison froide

Commune de Montaren-et-Saint-Médiers

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Prestation de restauration scolaire en liaison froide pour enfants de 2,5 à 12 ans avec menus cycliques (≥4 semaines) et affichage des allergènes.

Livraison en véhicule frigorifique (0–3 °C) ; commande à J-2 ; repas de secours prévus et non facturés en cas de défaillance.

Composition standard : 4 éléments par repas (crudités/légumes, protéine + produit laitier, féculents, dessert). Poisson ≥1 fois/semaine, plat végétarien quotidien, pangasius interdit.

Approvisionnement privilégiant produits frais, saisonniers, locaux et bio lorsque possible ; traçabilité et justificatifs exigés.

17 juil. 2026

Montaren et St Médiers (30)

40 000 €

4 ans (à partir du 01/09/2026)

Visite requise

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Fourniture et livraison de repas et goûters en liaison froide

Communauté Alès Agglomération

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Fourniture quotidienne de repas en liaison froide et de goûters conditionnés et étiquetés (composition, allergènes, grammages, DLC), avec grammages adaptés par tranche d'âge et respect GEMRCN.
Livraison jusqu'aux cuisines des sites, déchargement intra-site, fourniture/entretien des containers isothermes, contrôle conjoint du nombre de repas et de la température.
Gestion des biodéchets (fourniture/installation des bacs, enlèvement, traçabilité) et plan de lutte contre le gaspillage avec objectif de réduction de 20 %.
Approvisionnement durable : 55 % de produits durables/qualité dont 20 % bio, priorisation des labels AB/SIQO, plan d'approvisionnement exigé (fournisseurs, volumes, fréquence).

17 juil. 2026

Gard (30)

350 000 €

1 an

Clause environnementale

Visite requise

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Fabrication et livraison de repas en liaison froide

SIRP La Rouvière Montignargues

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Fabrication et livraison quotidienne en liaison froide de repas scolaires composés d'un plat protéique (volaille blanche), légume, féculent, produit laitier, dessert et pain fourni par un boulanger local.
Livraison unique entre 08:00 et 08:30 en véhicule réfrigéré (0–3 °C) avec containers isothermes et bon de livraison; chaîne du froid et contrôles microbiologiques requis.
Menus sur cycles mensuels avec au minimum 2 fruits frais et 4 légumes par semaine, adaptation des régimes notifiés, 50 % de produits bio (EGAlim) et au moins un menu entièrement biologique chaque semaine.
Priorité aux circuits courts et approvisionnement local; formation continue du personnel de cantine prise en charge par le titulaire.

24 juil. 2026

La Rouvière (30)

1 an (reconductible deux fois, durée maximale 3 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés

SDIS de la Haute-Loire

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Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.

3 sept. 2026

Le Puy-en-Velay (43)

1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois pour 1 an (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis