7 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans la Saône-et-Loire (71)

Fourniture et livraison de repas pour restauration scolaire

Commune de Cuiseaux

Conception de menus conformes au GEMRCN et production en liaison froide avec traçabilité et autocontroles microbiologiques.

Livraison sécurisée en respectant la chaîne du froid, réchauffe, dressage, service à table, débarrassage et nettoyage courant.

Environ 17 000 repas/an sur ~139 jours de service ; prise en charge des régimes spéciaux (PAI, allergies) et proposition de menus froids pour sorties.

Présence d'un suivi diététique (intervention d'un(e) diététicien(ne)), animations thématiques, et formation du personnel affecté.

10 juil. 2026

Cuiseaux (71)

1 an (01/09/2026 au 02/07/2027), renouvelable 2 fois, durée totale maximale 3 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Restauration traiteur et fourniture alimentaire

Mâconnais Beaujolais Agglomération

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Fourniture et conditionnement de plateaux repas en version froide et chaude, portions adaptées, menus saisonniers avec options végétariennes ; fournitures incluses (pain, condiments, couverts).

Récipients empilables, compatibilité micro‑ondes pour plats chauds et respect des règles HACCP.

Délai de commande court (préavis type 4 jours ouvrables) et diversification des propositions à chaque demande.

15 juil. 2026

Saône‑et‑Loire (71)

3 000 €

12 mois, reconductible 3 fois (chaque reconduction 12 mois)

Clause environnementale

Échantillons requis

Fourniture de repas au restaurant scolaire

Commune de Sassenay

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Préparation et confection sur site de repas complets (entrée, plat, légumes, fromage/yaourt, dessert, pain, eau) pour l'école primaire.
Service assuré les lundi, mardi, jeudi et vendredi, 1 ou 2 services selon capacité.
Exigences sur qualité des denrées : produits frais, de saison, majoritairement non transformés ; priorité aux bio/labels et circuits courts.
Prévision des effectifs et ajustements (transmission J-8, ajustements J-1 ±10% et jour J ±5%) ; facturation au réel et suivi mensuel des indicateurs.

17 juil. 2026

Sassenay (71)

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable une fois pour 1 an

Clause environnementale

Visite requise

Échantillons requis

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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Confection et livraison de repas en liaison froide

Commune de Saint-Loup-de-Varennes

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Confection et livraison de déjeuners en liaison froide pour enfants (3–12 ans) et adultes accompagnants.
Livraisons réfrigérées quatre jours par semaine, avec contrôle des températures et stock tampon de secours.
Menus composés en 5 éléments conformes GEMRCN, menu végétarien hebdomadaire et au moins 20 % d’ingrédients bio parmi 50 % de produits durables.
Conditionnement en barquettes avec étiquetage (origine, DLC, température) ; commandes modifiables la veille avant 12 h.

21 juil. 2026

Saint-Loup-de-Varennes (71)

Du 01/09/2026 au 02/07/2027

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas et goûters en liaison froide

Communauté de Communes Le Grand Charolais

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Fourniture et livraison en liaison froide de repas, goûters et piques-niques destinés aux structures petite enfance et aux accueils de loisirs sans hébergement.
Menus élaborés et validés par un diététicien sur un cycle (ex. 4 semaines) avec traçabilité des denrées, mentions allergènes INCO et respect des règles HACCP.
Livraison avec bons de livraison et contrôles (température, DLC, état des conditionnements) : minimum 3 livraisons/semaine pour les structures petite enfance (créneau indicatif 8h30-10h30) et livraisons en cuisine pour les accueils de loisirs (créneau indicatif 9h30-11h00), piques-niques conditionnés selon horaire de départ.

22 juil. 2026

Saône-et-Loire (71)

72 000 €

Lot 1 : 12 mois ; Lot 2 : 12 mois, renouvelable 3 fois un an

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Fourniture de titres-restaurant

Mairie de Mâcon

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Fourniture et gestion de cartes titres-restaurant magnétiques nominatives avec émission, activation, suivi informatisé et gestion des soldes.

Environ 800 bénéficiaires à gérer via listes RH périodiques ; tri des livraisons par service et conditionnement sécurisé.

Accompagnement au déploiement (réunions d'information, flyer) et gestion des corrections en cas d'arrêt maladie via un outil de gestion.

Conformité RGPD et respect des règles réglementaires relatives aux mentions figurant sur les titres.

31 juil. 2026

Mâcon (71)

12 mois, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 48 mois)

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Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés

SDIS de la Haute-Loire

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Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.

3 sept. 2026

Le Puy-en-Velay (43)

1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois pour 1 an (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis