27 marchés publics en Enseignement et formation Calvados (14), Marne (51), Oise (60) et d'autres

• Modules ciblés sur la sécurité sanitaire : HACCP, identification des CCP, traçabilité, gestion des allergènes.
• Niveau encadrement : outils de pilotage, lecture d'analyses microbiologiques et veille réglementaire avec accès à une ressource dématérialisée.
• Supports pédagogiques numériques remis à chaque stagiaire ; évaluations des acquis et bilan de satisfaction attendus.

100% classe virtuelle. 15 modules cloud certifiants (durées 7–42 h), supports et labs officiels éditeurs fournis, organisation des examens (français si disponible).

Groupes 4–12, sessions inter/intra à saisir sur la plateforme, reporting et bilan annuel chiffrés.

Profil des formateurs accrédités éditeurs avec expérience opérationnelle; éco‑conception des supports recommandée.

Moduleisé en 7 modules standardisés (14 h ou 7 h selon module) couvrant organisation hybride, collaboration à distance, outils numériques, cybersécurité, mise en place du télétravail et accompagnement des personnes en situation de handicap.

Modalités : présentiel, mixte ou classe virtuelle selon lot ; pour chaque module le choix d’une seule modalité est exigé. Taille groupes : 4–12 participants.

Livrables : bilans trimestriels Excel, bilans annuels qualitatifs et quantitatifs, réunion de suivi annuelle, fiches intervenants sur demande.

Contraintes contractuelles fortes : respect strict des durées et programmes indiqués ; CRT engageant et limités en pages ; interdiction du dual learning.

Réalisation d'actions de formation commerciales structurées en modules identifiés par intitulé, durée et modalité unique imposée (présentiel ou classe virtuelle).

Catalogue: 21 modules (lot 1) et environ 18 modules (lot 2) avec durées contractuelles et séquences intersession lorsque prévues.

Exigences pédagogiques: DDA compatible, forte interactivité, mises en situation, supports numériques accessibles, attestations de formation obligatoires.

Organisation: gestion logistique et saisie des sessions sur l'interface dédiée, groupes de 4 à 12 participants, livrables de suivi (bilans trimestriels et annuels) et participation aux évaluations de satisfaction.

• Assessment individuels : passation 1 journée par participant ; rapport détaillé remis dans les 30 jours ; restitution orale 1–2 semaines après.
• Volumes indicatifs : 50–60 assessments par an (groupes 6–8), jusqu'à 240 passations sur 2 ans ; coaching jusqu'à 3 séances par participant (volumes totaux indiqués : 380 séances).
• Parcours collectifs VPG et VRD : promotions respectivement ~30 et ~20 participants ; durée des parcours : 18 mois ; résidences courtes (2 jours) et sessions en présentiel/à distance selon modules.
• Exigences techniques : livrables majoritairement dématérialisés, exigences d'impression écoresponsable, plateformes auto‑hébergées exigées pour parcours (SaaS proscrit pour VPG/VRD, autorisé pour assessment sous conditions de sécurité).

Formation et conduite du changement des équipes de cuisine et agents.

• Part forfaitaire : coordination, deux ateliers collectifs annuels (2 × ½ journée), bilans annuels et suivi d’indicateurs.
• Part unitaire : sessions de sensibilisation (½ journée à 2 jours), formations pratiques en cuisine (½ journée à 4 jours), supports et feuilles de présence.
• Volumes indicatifs : ≈ 18 bénéficiaires par an ; comptes‑rendus 15 jours, fiches synthèse 1 mois après accompagnement.

Visites et médiation pour publics à partir de 6 ans incluant visites dialoguées (1 h–1 h30), visites flash (15–30 min), points‑parole (1–2 h), visites‑atelier (2 h) et ateliers (1–3 h).
Conception/adaptation de trames détaillées (3 semaines création, 2 semaines adaptation), préparation hebdomadaire de boîtes/tote‑bags, stockage et installation du matériel, gestion des consommables et suivi de stock.
Langues multiples dont LSF (exigence de deux intervenants sourds pour continuité), CV et contrôles d’honorabilité requis, états hebdomadaires et fiches d’activité à fournir.