30 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective
Distributeurs de boissons chaudes pour petits déjeuners
Assistance Publique - Hôpitaux de Paris
Location de distributeurs de boissons chaudes pour petits déjeuners destinés aux services hospitaliers.
- Installation de 16 distributeurs sur le site d’Avicenne, 8 sur le site de René Muret et 12 sur le site de Jean Verdier.
- Distributeurs avec capacité minimale de 5 bacs, débit de 30 l/h, et sélection de 5 boissons chaudes minimum.
- Fourniture d'un système de filtration de l'eau et d'un manuel d'utilisation.
Prestations de traiteur et livraison de plateaux repas festifs pour séniors
C.C.A.S. de La Garenne-Colombes
Prestations de traiteur pour la préparation et la livraison de plateaux repas festifs destinés aux seniors, en particulier aux personnes à mobilité réduite.
- Composition des plateaux incluant hors d’œuvre, plat principal, fromage, salade, dessert, pain, café et vin mousseux.
- Propositions variées de menus et dégustation prévue avant la prestation.
- Livraison dans des containers adaptés, respectant la chaîne du froid, avec des produits biologiques et respectueux de l'environnement.
Prestations de traiteur pour France Education International
France Éducation International
Fourniture de services traiteurs adaptés aux besoins de France Education International.
- Respect des normes de qualité précises pour les produits livrés.
- Fiches-produits détaillant l'origine, la valeur nutritionnelle, la composition et les allergènes.
- Commandes à passer avec un préavis de 7 jours, livrées dans des conditions appropriées.
- Conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, avec un plan de prévention à compléter.
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Prestation de restauration collective pour la fourniture de repas aux structures extra-hospitalières
Hôpitaux Paris Est Val-de-Marne
Prestation de restauration collective pour la fourniture de repas aux structures extra-hospitalières.
- Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour adultes, enfants et adolescents.
- Repas adaptés aux régimes spécifiques et aux fêtes traditionnelles.
- Respect des conditions d’hygiène et de sécurité lors de la livraison.
- Engagement à assurer la qualité des prestations et la satisfaction de la patientèle.
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COLIS DES SENIORS 2025
CCAS de Paray-Vieille-Poste
Les prestations comprennent la préparation et la livraison de colis festifs destinés à différentes catégories de personnes.
- Colis des couples : Foie gras, chocolats, douceurs, présentation soignée.
- Colis des personnes seules : Foie gras, chocolats, douceurs, présentation soignée.
- Colis des personnes en établissement : Coffret cadeau avec divers produits, présentation soignée.
Les conditions incluent le stockage, l'emballage et le transport jusqu'au lieu de livraison.
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Préparation de repas et livraison à domicile pour un public âgé ou handicapé
CCAS de la Commune de Chilly-Mazarin
Préparation de repas et livraison à domicile pour un public âgé ou handicapé.
- Préparation des repas dans un site conforme aux normes de qualité et d'hygiène.
- Conditionnement et transport des repas en liaison froide.
- Livraison au domicile des bénéficiaires avec attention à la relation client.
- Autocontrôles microbiologiques et respect des normes d'hygiène.
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Organisation d'événements conviviaux pour les seniors asniérois
Ville d'Asnières-sur-Seine
Organisation d’un déjeuner dansant sur trois jours, avec un repas gastronomique servi à table pour environ 400 personnes par jour.
- Composition du menu : apéritif avec amuses bouches, entrée froide (foie gras), plat principal, trou normand, fromage, dessert, pain, café, vin à discrétion.
- Matériels : nappage blanc, vaisselle en porcelaine, décoration de table.
- Personnel : maître d'hôtel, personnel de cuisine, service clé en main avec ponctualité et courtoisie.
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Prestations de traiteur pour cocktails
Mairie de Goussainville
Des prestations de traiteur pour cocktails sont demandées, incluant :
- Buffet-cocktail léger avec un minimum de 4 pièces par personne, incluant des boissons.
- Buffet-cocktail supérieur avec un minimum de 8 pièces par personne, incluant des boissons.
- Cocktail dinatoire complet avec un minimum de 15 pièces par personne et une animation culinaire.
- Fournitures diverses telles que vaisselle, nappage en tissu, décorations et compositions florales.
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Fourniture et livraison de repas complets en liaison froide
Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris
La fourniture et livraison de repas complets en liaison froide inclut :
- Préparation et conditionnement des repas pour crèches et autres établissements.
- Typologie des repas pour personnes âgées et bébés, incluant des repas de fêtes.
- Élaboration des menus par un diététicien, respectant les recommandations nutritionnelles.
- Suivi et validation des menus avant mise en œuvre, avec conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.
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Prestations de restauration pour cocktails et buffets
Ville d'Asnières-sur-Seine
L'organisation d'un cocktail dînatoire pour les vœux du maire aux agents municipaux.
- Accueil de 400 à 500 convives avec un minimum de 25 pièces par personne.
- Buffet varié incluant des options froides, chaudes, sucrées et salées, ainsi que des animations culinaires.
- Fourniture de matériel : nappage, vaisselle, décoration et tables.
- Personnel qualifié pour le service et la cuisine, avec réunion technique préalable.