714 marchés publics pour hebdomadaire

• Production et livraison en liaison froide de repas 5 composantes pour maternelles, élémentaires, adultes scolaires ; double proposition journalière pour élémentaires/adultes et un menu végétarien hebdomadaire.

• Quantités indicatives : environ 838 000 repas annuels au global (dont ~320 000 maternels, 480 000 élémentaires, 38 000 adultes) ; 48 384 repas crèches ; ~233 000 goûters scolaires.

• Livraison avec contenants inox et biosourcés prioritaires, respect de la chaîne du froid, constitution et réassort d'un stock de secours (DLUO min. 8 mois) ; autocontrôles microbiologiques et traçabilité exigés.

• Fourniture de fruits et légumes frais conventionnels, y compris préparations 4e/5e gamme.
• Quantités estimatives détaillées dans le DQE (ex. tomates 18 000 kg, courgettes 10 000 kg, salades 25 000 pièces) ; facturation au réel selon bons de commande.
• Emballages conformes avec mentions obligatoires ; livraison déposée dans la zone désignée (pas de dépôt extérieur).
• Révision hebdomadaire des prix 1re gamme sur base RNM/MIN ; 4e/5e gamme révisée semestriellement.

Location de balayeuses-aspiratrices avec chauffeur pour interventions de 4 h, 8 h, multi-jours et interventions urgentes.
Véhicules exigés : cuve ≥ 5 m3 (voirie) ou 1,5–2,5 m3 (pistes), tuyau d'aspiration Ø ≥ 200 mm, signalétique et conformité ZFE.
GPS obligatoire avec accès aux données et essai hebdomadaire ; traitement des déchets assuré par vidage sur zone fournie ou prise en charge facturée.
Remplacement d’un véhicule défaillant sous 24 h et obligation de résultat sur le niveau de propreté.

Assistance AMO technique, juridique et financière pour le suivi du référentiel de données, du calculateur d'itinéraires et des médias numériques.

• Missions détaillées : suivi exploitation, audits, gestion des évolutions, recettes, contrôle RGPD/RSSI, assistance contractuelle et juridique.
• Estimations d'effort indicatives par mission : typiquement 0,5 à 2 jours/mois (ex. suivi référentiel ~2 j/mois, améliorations ~1 j/mois, développement d'outils 1–2 j/mois).
• Rythmes de suivi : réunions bi‑mensuelles et réunions mensuelles sur sujets dédiés ; livrables réguliers (rapports, comptes rendus, tableaux de bord).

• Fourniture de mallettes et outillages professionnels pour filières restauration (couteaux, balances, thermomètres, poches/douilles) ; quantités estimées précisées au DQE (ex. malette cuisine ≈ 31).

• Livraisons franco de port en valises identifiées, déchargement et aide au déballage sur site, bons de livraison en deux exemplaires et reporting hebdomadaire des livraisons.

• Documentation fournie en français : fiches techniques et certificats de garantie pour chaque livraison.

• Exigences de conformité, robustesse et sécurité des outils adaptés à un usage pédagogique.

• Prestations forfaitaires P2 de conduite, surveillance, maintenance préventive et corrective des installations de production de chaleur et d'ECS.
• Visites hebdomadaires de conduite, relevés mensuels de consommations, analyses semestrielles réseau (pH, TH, sulfates, hydrazine, fer, TAC, chlorures, conductivité, O2 dissous).
• Astreinte 24/7 avec délais d'intervention contraignants (urgence vitale ≤2 h); consommables et pièces courantes inclus; pièces >200 € HT sur devis.
• Exigences de performance : disponibilité 99%, rapports d'intervention sous 15 jours, inventaire initial en 2 mois, livrables en formats exploitables (Excel/CSV/DWG).

Agent présent aux heures d’ouverture pour accueil, contrôle d’accès, information, tri et tenue de la traçabilité via terminal mobile.

Rotation et enlèvement des bennes adaptées (35 m3, 15/20 m3 selon flux), pesées et transmission des bons de pesée et certificats de traitement.

Fourniture et entretien de contenants pour déchets dangereux ménagers, enlèvements coordonnés avec l’agent d’exploitation et traçabilité via TrackDéchets.

Mise à disposition, échange, enlèvement, transport et vidage de bennes conformes NF R17‑108.
Flux concernés : tout venant (incinérable et non incinérable), déchets verts, gravats/inertes, cartons, ferrailles, DMR, plâtre, amiante (body‑benne 10 t).
Exemples issus du DQE (estimations 2025) : ex. Tout venant incinérable 185 t (87 rotations); Bois‑Guillaume ex. 1580,58 t (529 rotations) ; plâtre 101 t pour un site.
Pesage embarqué et tickets de pesée obligatoires (format dématérialisé obligatoire pour le lot 1 ; papier accepté selon modalités pour les lots 2 et 3).
Contraintes techniques : PTAC 26 t pour bennes 12/30 m3, camions à bras, exigences motorisations (lot 1 : ≥10 % électriques ; autres véhicules HVO/B100).