5149 marchés publics pour régie son

• Fourniture quotidienne de repas et goûters en liaison froide pour petits enfants, adaptés à 3 tranches d'âge avec grammages conformes au GEM‑RCN.
• Menus structurés en 2 ou 4 composantes, alternative végétarienne quotidienne et repas de secours 4 composantes.
• Commandes dématérialisées avec prévision J‑3 avant 11h ; livraison matinale journalière (08h–09h, complément possible avant 10h30) en barquettes 4/8 parts.
• Traçabilité, autocontrôles bactériologiques, fiches techniques et plan de continuité pour assurer la sécurité alimentaire et la continuité du service.

Maintenance et renouvellement complets de l'infrastructure ferroviaire portuaire : surveillance, diagnostic, entretien courant, renouvellement de rails, traverses et appareils de voie.

• Suivi et traçabilité via GMAO pour interventions préventives et curatives, gestion des pièces et historique.
• Entretien des éléments connexes : signalisation, passages à niveau, alimentation électrique, drainage et abords.
• Phasage chantier, coordination sécurité (PPSPS/SPS), contrôle qualité des fournitures et remise de DOE.

• Travaux d'aménagement de pistes cyclables et d'infrastructures pour mobilités douces couvrant études, repérages réseaux, terrassements, pose de réseaux, voirie et ouvrages annexes.
• Opérations de défrichage, démolition partielle, évacuation des déblais, fourniture et mise en œuvre de matériaux (granulats, enrobés, terres végétales) et équipements de sécurité (potelets, garde-corps).
• Fourniture des plans d'exécution et DOE géoréférencés, gestion documentaire DT/DICT, récolement et livrables SIG.
• Mise à disposition d'engins (pelles, tracteurs) et nettoyage final; phasage des chantiers et maintien des circulations provisoires.

Élaboration trimestrielle de menus conformes aux prescriptions nutritionnelles (GEM‑RCN, EGALIM) avec indications nutritionnelles et textures adaptées (hachée, mixée, options « manger‑main").
Encadrement : chef de cuisine gestionnaire 1,00 ETP sur site, aide‑cuisinière à temps plein et appui diététique; formations annuelles hygiène et développement durable.
Approvisionnement priorisant produits frais, circuits courts et minimum 50 % de produits durables dont 20 % bio ; traçabilité, contrôles HACCP et tenue de plats témoins.
Production sur site et distribution avec contrôles de température, gestion des régimes spécifiques, stock tampon pour urgences et prestations événementielles.
Livraisons organisées le matin (avant 11h00) ; reporting déchets et valorisation des biodéchets.

• Assurance statutaire couvrant décès, frais funéraires, accidents de service, maladies professionnelles, maternité/paternité/adoption et indemnités accessoires.
• Population couverte : agents affiliés CNRA CL et/ou IRCANTEC et agents détachés dont la charge statutaire est supportée.
• Gestion des sinistres : procédures de déclaration, contrôles médicaux, instruction et versement des indemnités selon délais contractuels.
• Capitalisation, reprise du passé et revalorisation des prestations ; possibilité de coassurance.

• Remplacement du complexe d'étanchéité bicouche (membranes SOPRALENE FLAM et ELASTOPHENE FLAM) avec pose de couvertines et naissances EP.

• Fourniture et pose d'une isolation thermique 100 mm (R ≈ 4,5 m²·K/W) selon Avis Techniques et exigences de performance.

• Dépose et pose d'un lanterneau de désenfumage conforme et raccordement aux commandes.

• Mise en place de protections collectives, essais d'étanchéité, contrôles qualité et fourniture du DOE en fin de chantier.