1052 marchés publics pour animation

Approvisionnement complet en denrées et gestion des stocks avec contrôles qualité et traçabilité.
Élaboration de plans alimentaires et menus par période scolaire, adaptations pour maternelles, options sans porc et traitement des allergies/PAI.
Respect des fréquences nutritionnelles (GEMRCN) et fourniture de fiches techniques et valeurs nutritionnelles.
Accompagnement vers des approvisionnements durables (quota SIQO 50% dont ≥20% bio), réduction du gaspillage et reporting annuel.

• Étude structurée en quatre phases : diagnostic, priorisation, rédaction du programme et préparation des dossiers réglementaires.
• Production d'un atlas cartographique multi-échelle, fiches-actions géoréférencées et couches SIG synchronisées sous OCARHY.
• Rédaction d'un programme d'actions priorisé avec plan de financement prévisionnel, indicateurs de suivi et planning opérationnel.
• Constitution des pièces réglementaires : analyses d'incidence (Natura 2000/DOCOB), IOTA/DIG et éléments pour instruction par les services compétents.

Conception, fabrication et installation d'une œuvre in situ incluant la fourniture des matériaux, la fabrication, le montage et le démontage.

• Cession des droits de présentation, de reproduction et de représentation ; production du dossier de médiation et animation par ateliers et présentations publiques.

• Prestations techniques : études scénographiques, plans techniques, intégration des contraintes muséales (sécurité, conservation, éclairage, alimentation électrique).

• Logistique : conditionnement, transport sécurisé, manutention et gestion des prestations annexes (hébergement/restauration si nécessaire).

Mission d'OPC couvrant études (APS/APD/PRO), assistance à la passation, préparation et exécution chantier, réception et période de parfait achèvement.
Élaboration et mise à jour de calendriers prévisionnels et détaillés (par tranche, lot et phase), gestion du chemin critique et propositions de mesures correctives.
Organisation des réunions hebdomadaires et interentreprises, comptes rendus, planning des essais et coordination SPS/contrôle technique.
Livrables numériques : organigramme, répertoire, rapports mensuels, DOE/DIUO et dossier de fin de chantier.

• Rédaction et diffusion de relevés de décisions, comptes-rendus et trames standardisées.
• Gestion et classement du référentiel documentaire (ENNOV GED) et suivi des demandes d'accès/habilitations.
• Saisie et suivi des commandes/avenants dans GESTCDE, reporting mensuel et états d'avancement trimestriels.
• Mise à jour annuelle des Documents Applicables/ de Référence et plan de formation outils/processus.

Diagnostic territorial et diagnostic agricole complets, rédaction du rapport de présentation, PADD, règlement, plancges graphiques, OAP et annexes.
Évaluation environnementale intégrée au livrable de la tranche ferme.
Méthodologie attendue : organigramme, CV, directeur de projet, planning détaillé, indicateurs et outils (SIG, logiciels), précisions sur le nombre et le format des réunions (par zone/commune, présentiel/distanciel).
Travail collaboratif avec mobilisation des élus et acteurs locaux ; livrable financier ventilé via une Décomposition du Prix Global et Forfaitaire (DPGF).