863 marchés publics pour quotidien

• Gestion complète des abonnements sur tous supports : souscription, renouvellement, relances, réclamations et résiliations.

• Plateforme en ligne avec espace client, génération de devis, mises à jour quotidiennes et fourniture de listes détaillées (ISSN, éditeur, périodicité, tarifs HT/TVA, destinataires).

• Délais opérationnels clés : devis transmis sous 5 jours ouvrés si non généré en ligne, accusé réception de commande sous 48 heures, prise en charge des réclamations sous 48 heures; spécimens fournis sur demande (livraison possible sous 1 semaine si stock).

• Mise à disposition de cuisiniers et agents de restauration pour préparation, distribution et suivi des repas selon règles nutritionnelles et HACCP.
• Qualifications exigées : CAP Cuisine ou expérience équivalente ; justificatifs (diplômes, CV, habilitations) à fournir dès la première mission.
• Couverture des absences et variations d'activité, interventions possibles en soirées, week-ends et jours fériés ; procédures de remplacement définies.
• Tenue de la traçabilité et documents d'hygiène, obligation de formation/veille des compétences, interlocuteur dédié et reporting dématérialisé.

• Élagage (taille de formation, entretien, réduction, remontée, conversion) ; abattage direct ou par démontage ; essouchage mécanique ou manuel ; arasement et débitage/enlèvement.
• Méthodologie : visite préparatoire, information des riverains 48 h avant, signalisation et protection du site, nettoyage quotidien et évacuation des produits de coupe.
• Interventions d'urgence avec moyens adaptés et délai de réponse sous 48 heures ; réunions préparatoires et restitutions, coordination et plan de prévention.
• Prix unitaires fournis pour le calcul des prestations réalisées ; prestations non prévues exécutées après devis accepté.

• Nettoyage quotidien des points de contact, dépoussiérage du mobilier, vidage des corbeilles, aspiration et lavage des sols.
• Prestations hebdomadaires de dépoussiérage humide, nettoyage approfondi des escaliers et entretien des sanitaires avec réapprovisionnement des consommables.
• Traitement des surfaces carrelage/PVC/linoléum/résine, nettoyage des toilettes sèches et prestations exceptionnelles de grand ménage et traitement de sols.
• Nettoyage des vitrages et menuiseries extérieures sur commande avec obligation de résultat.

• Maîtrise d'œuvre complète couvrant diagnostic, AVP, PRO, EXE, assistance à passation, OPC, DET et opérations de réception.
• Livrables requis à chaque phase : plans (1/200, 1/500), coupes, dossiers DT/DICT, fiches matériaux, protocoles de contrôle qualité et DOE.
• Coordination des phasages de chantier, plans de déviation, gestion des interfaces avec réseaux, SPS et ABF.
• Intégration d'études spécifiques : gestion des eaux pluviales, diagnostic sols, plan de gestion des déchets et contrôles en laboratoire.

• Transport quotidien en liaison froide d'une cuisine centrale vers plusieurs sites satellites, un trajet par jour du lundi au vendredi.
• Volume moyen : 911 couverts par jour ; capacité maximale de production indiquée à 1800 repas/jour.
• Véhicules frigorifiques conformes, contrôle des températures départ/arrivée et traçabilité des livraisons.
• Prestations saisonnières et renforts activables (plans d'urgence, restaurants solidaires) ; possibilité d'ajout/retrait de sites et de adjustments de volumes.

Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison froide pour restauration scolaire et accueil de loisirs.

• Volumes : 100 repas/jour sur 145 jours/an (maternelle 45, primaire 55) ; 60 repas/jour sur 105 jours/an (ALSH : enfants 50, adultes 10).
• Menus composés de 4 éléments ; respect des règles nutritionnelles et EGALIM ; au moins 70 % de produits répondant à critères qualité (bio/label/local) et 2 repas bio par mois.
• Conditionnement en bacs réchauffables, étiquetage complet, traçabilité des denrées, garanties de la chaîne du froid et respect des procédures HACCP.