35 marchés publics pour légumes surgelés

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Fourniture et livraison de produits alimentaires

Ville de Romainville

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Les prestations techniques demandées incluent :

  • Conformité des matières premières aux réglementations en vigueur et maintien de la chaîne du froid.
  • Conditionnement des produits surgelés dans des emballages appropriés avec étiquetage réglementaire.
  • Contrôle de qualité lors des livraisons, incluant vérification des températures et des emballages.
  • Traçabilité des viandes, poissons, légumes et fruits, avec exigences spécifiques pour chaque catégorie.
26 juin 2028
Romainville
-
1 an, renouvelable 3 fois, pour une durée totale maximale de 4 ans.
Clause environnementale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Commune de Douvaine

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Fourniture quotidienne de repas en liaison froide pour maternelle et élémentaire.

  • Livraison 4 jours/semaine avant la plage horaire définie ; dépôt dans offices équipés (armoires réfrigérées).
  • Menus équilibrés validés par diététicien, grammages conformes GEM‑RCN, menu végétarien hebdomadaire.
  • Priorité à produits frais, faits maison, suivi HACCP, traçabilité et échantillons témoins conservés.
7 juil. 2026
Douvaine (74)
-
12 mois, reconductible tacitement jusqu'à 3 fois 12 mois
Clause environnementale
Clause sociale

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Fourniture et livraison de repas pour restauration collective

Ville d'Oullins‑Pierre‑Bénite

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Production et livraison de repas pour restaurants seniors et portage à domicile, conditionnements adaptés au réchauffage.
Menus 5 composantes (ou 6/7 selon service), options spécifiques (menu plaisirs, alternatives diabète, poisson hebdo), stock de secours équivalant à 1 journée.
Véhicules frigorifiques, traçabilité, priorisation produits locaux et exigences d'origine (œufs, viandes, poissons).

7 juil. 2026
Oullins (69)
300 000 €
12 mois (01/09/2026 - 31/08/2027), reconductible tacitement 3 fois 12 mois
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons requis

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Fabrication et fourniture de repas au restaurant municipal d'enfants

Commune de Villers-Écalles

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  • Fabrication sur place pendant les périodes scolaires avec distribution du midi (11h45–13h15) et horaires spécifiques CLSH (12h05–13h15).

  • Environ 17 500 repas/an ; repas composés d'un hors-d'œuvre, plat principal (substitution sans porc/végétarien possible), légumes, produit laitier et dessert.

  • Fréquences imposées : 1 repas à thème quinzaine, 1 repas bio/semaine, 1 repas végétarien/semaine et 1 animation par période scolaire.

  • Participation obligatoire du chef/référent/diététicien à la commission des menus ; respect des grammages GEM-RCN et du décret 2011-1227.

15 juil. 2026
Villers-Écalles (76)
-
12 mois (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois
Clause environnementale
Clause sociale

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Fourniture de repas pour structures périscolaires et ALSH

Communauté de Communes Albères Côte Vermeille Illibéris

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  • Fourniture et livraison de déjeuners pour enfants (maternelle et élémentaire), animateurs et agents en structures périscolaires et accueils de loisirs pendant vacances.
  • Menus composés quotidiennement (entrée, plat protidique, garniture, produit laitier, dessert, pain) avec plat végétarien obligatoire hebdomadaire et grammages adaptés par tranche d'âge (GEMRCN).
  • Commandes via responsable de structure (formulaire/app/email) : délai standard 10 jours ; menus transmis 3 semaines à l'avance et validés en 5 jours ouvrés ; cycles de menus de 4 semaines minimum.
  • Exigences sanitaires : PMS/HACCP à jour, plats témoins 80 g conservés −18 °C 5 jours, traçabilité complète ; respect des températures de transport (chaud ≥ +63 °C, froid 0–+4 °C).
16 juil. 2026
Argelès-sur-Mer (66)
-
12 mois, renouvelable selon les dispositions de l'article 13.3 du CCAG-FCS
Clause environnementale
Clause sociale