1122 marchés publics pour animation

• Mise en place complète du service de restauration collective scolaire incluant fourniture des denrées, élaboration des menus (cycles conformes GEMRCN/PNNS) et assistance technique.
• Environ 22 300 repas annuels sur ~144 jours scolaires ; menus avec au moins un repas végétarien par semaine et plan de diversification des protéines.
• Priorité circuits courts (un intermédiaire max), exigences EGALIM (part SIQO ≥50%, BIO ≥20%), traçabilité et analyses microbiologiques bi‑mensuelles.
• Gestion HACCP, livraisons sous chaîne du froid, réduction des emballages, formation du personnel et animations pédagogiques.

• Mission AMO structurée en 7 parties techniques couvrant l'analyse du programme, la rédaction du dossier de consultation CCAEM, l'assistance pendant les phases candidature et offre, le suivi des études, le pilotage des travaux et la GPA.

• Livrables attendus : fiches synthèses (notamment conformité aire de lavage), DCE/RC/CCAP/AE, PV de réunions (RP, jurys, COPIL), DOE, tableaux Excel de pilotage et estimations.

• Prestations techniques détaillées : visites, vérifications de cohérence, rédaction de pièces contractuelles, dépouillement et animation de jurys, contrôle de conformité des études APD/PRO, suivi chantier et gestion des réserves.

• Contraintes : exigences de sécurité et diffusion restreinte des documents, dématérialisation des livrables et mesures de réduction des déplacements.

• Production quotidienne de repas en cuisine centrale, conditionnement et livraison en liaison chaude ou froide vers sites externes et portage à domicile.

• Volumes indicatifs annuels par public : maternelles 37 000, élémentaires 75 000, adultes scolaires 10 000; portages et publics spécifiques (ex. CCAS 45 000 ; Béguinage 16 500 ; base nautique ~11 000 répartis selon niveaux).

• Menus et fiches techniques conformes à GEMRCN et EGALIM, traçabilité HACCP, contrôles microbiologiques et plan de maintenance du matériel.

• Prestations complémentaires : animations pédagogiques, réduction du gaspillage, tri, fourniture de fiches recettes avec l’offre.

Mission d'AMO dédiée à l'identification, au montage, au suivi et à la justification des financements externes pour projets municipaux.

• Livrables principaux : rapport diagnostic, cartographies, lettre de veille mensuelle, fiches opportunités, dossiers complets de demande, tableaux de suivi, comptes rendus de réunions.

• Fréquences et modalités clés : veille mensuelle, synthèse annuelle, tableaux de bord mensuels des versements et suivi continu des dossiers et conventions.

Préparation et livraison en liaison froide de repas, goûters et pique-niques pour enfants (3–12 ans) ; volumes indicatifs 15 000–20 000 repas/an.

Menus conformes aux recommandations GEMRCN : entrée, plat protidique, légume + féculent, fromage, dessert ; grammages adaptés par âge et validation par un diététicien.

Offre de base avec minimum 25 % de produits bio ; respect des obligations EGALIM (≥50 % de produits durables en valeur, dont ≥20 % bio) ; au moins 1 menu végétarien/semaine et un menu de secours pour 130 repas.

Commandes modifiables jusqu’au mercredi pour la semaine suivante ; livraisons étiquetées et tracées, conditionnement en bacs/barquettes avec indications de réchauffage.

Contrat groupé ouvert de complémentaire santé destiné aux habitants de la commune et au personnel du CCAS.

• Produits exigés : éligibilité CCS, pas de droit d’entrée, garanties immédiates, pas de questionnaire médical, tiers payant et télétransmission opérationnels.
• Service attendu : conseiller référent joignable sans surcoût, contact dédié CCAS, permanences hebdomadaires, accompagnement au changement de prestataire.
• Modalités financières : cotisations en euros TTC, possibilité de paiement mensuel.
• Livrables : restitution annuelle d’un bilan chiffré et rapports/animations d’information.

• Mission complète de maîtrise d'œuvre couvrant ESQ, APS, APD, PRO, AMT, EXE/VISA, DET, OPC et AOR.
• Fourniture des livrables de conception et d'exécution (plans, DCE, DOE), estimations des coûts par corps d'état et préparation des pièces de passation.
• Assistance à l'analyse des offres, suivi de chantier, ordonnancement et coordination, et constitution des dossiers de réception.
• Possibilité d'utilisation d'une maquette numérique BIM niveau 2 et intégration de la coordination SPS.

• Mission d'AMO pour étude de faisabilité technique et architecturale visant le réaménagement d'une zone d'accueil : diagnostic du site, investigations techniques et identification des contraintes ERP et PMR.

• Phase 1 : analyse technique et recueil des besoins avec animation d'ateliers (minimum 2 ateliers métiers et 2 ateliers techniques d'une demi-journée chacun) et livrable de synthèse visuel.

• Phase 2 : élaboration de deux scénarios d'aménagement avec plans/esquisses, chiffrage indicatif global pour chaque scénario, planning prévisionnel et recommandation de la solution retenue.