1561 marchés publics pour soc

Fourniture et livraison quotidienne (hors week-ends) de repas complets conditionnés en barquettes, en portions individuelles ou collectives.

Repas composés d'entrée, plat avec garniture, produit laitier, dessert et pain ; grammages conformes aux recommandations nutritionnelles et menus sur cycles de 4 semaines.

Textures normale/hachée/mixée et prise en charge de régimes spécifiques (allergies, sans porc, sans sel ajouté, etc.).

Traçabilité et sécurité sanitaire (PMS/HACCP), chaîne du froid ATP, contrôle à la livraison et gestion des non-conformités ; échantillons et fiches techniques demandés.

• Missions 0 à 5 couvrant programmation, passation des consultations, conception, réalisation, réception/post-réception et prestations transverses.

• Livrables à fournir en versions modifiables (Word/Excel/PPT), avec règles de nommage et documents exploitables/modifiables par la maîtrise d'ouvrage.

• Équipe pluridisciplinaire requise (programmation, TCE, économie, acoustique, restauration collective, urbanisme) et coordination SPS/CT/SSI pendant les phases chantier.

• Devoir de conseil et d'alerte, animation de comitologie (COPIL/COTECH), suivi financier et plan de maintenance / guide d'exploitation.

• Rénovation complète du traitement d'air : fourniture et pose d'une CTA avec batteries froides, réseau de gaines, unités intérieures gainables et VMC sanitaires.

• Intégration d'une GTC compatible KNX (ou équivalent) avec renvoi d'alarmes et supervision sur la GTB centrale ; sondes CO2 pour régulation des débits et contrôle d'hygrométrie.

• Travaux complémentaires : remplacement du faux-plafond, réfection des évacuations de condensats, vanne d'arrêt sur liaisons frigorifiques, remplacement des brise-soleil, aménagement flux entrant (~250 m²) et cafétéria (~50 m² avec alimentations 230V/16A, 20A et 32A).

Construction neuve d'une résidence étudiante d'environ 150–160 lits (studios ~18 m²), pour une surface développée d'environ 4 200 m².

Prestation intégrée de conception-réalisation jusqu'à exploitation-maintenance : études, travaux, coordination, réception, fourniture et pose de mobilier, puis 72 mois d'exploitation-maintenance avec engagements de performance.

Engagements de performance mesurés via plan de Mesures & Vérifications selon IPMVP.

Intégration BIM, démarche Lean et recours encouragé à la préfabrication hors-site ; actions d'animation et de sensibilisation des usagers prévues.

• Conception scénographique complète : études APS/APD/PRO, DCE, vérification d'exécution et suivi de montage/démontage.
• Livrables attendus : esquisses, plans détaillés, carnets de détails, plans d'éclairage, fichiers B.A.T. et bilans techniques.
• Intégration de contraintes d'accessibilité, conservation des œuvres, sécurité ERP et exigences d'écoconception.
• Pilotage de chantier et décomposition du coût prévisionnel avec production du DPGF par phase.

Fourniture et livraison de produits d'entretien spécifiques (détartrant bio, produits canalisations/sanitaires, neutraliseurs d'odeurs, surodorants désinfectants, déboucheurs, insecticides).
Volumes annuels indicatifs fournis pour certains articles (ex. neutraliseur d'odeurs ~300 L, produits canalisations ~100 L, détartrant bio 50 L).
Conditionnements solides et étiquetés en français; aucun colis > 20 kg; préférence pour emballages réutilisables/recyclables.
Fiches techniques et fiches de données de sécurité obligatoires pour chaque produit; documents environnementaux/certificats à joindre.
Livraison franco de port; bordereau de livraison quantifié et bon de transport exigés.