639 marchés publics pour scolaire

• Fourniture et livraison quotidienne en liaison froide de repas et goûters conditionnés (gastronormes, barquettes recyclables).
• Menus programmés par cycle : options 4 ou 5 composantes, semaine végétarienne, grammages adaptés maternelle/élémentaire/adulte, gestion des PAI et allergies.
• Transmission des menus au minimum 2 semaines à l’avance et maintien d’un stock tampon pour 160 enfants en cas d’imprévu.
• Livraison selon créneaux (prévision avant 9h) avec réchauffage et distribution sur site ; traçabilité et conservation d’échantillons 5 jours.

• Fourniture de repas complets en liaison froide avec deux menus quotidiens (dont une option végétarienne incluse) présentés en bacs gastronormes et livrés en containers isothermes.

• Plan alimentaire sur cycles (≈6 semaines) avec objectif ≥60% produits durables et ≥30% bio, structure repas standard (entrée, plat, accompagnement, produit laitier, dessert, pain).

• Hygiène et traçabilité : HACCP, analyses bactériologiques (≥4/an), plats témoins quotidiens conservés 5 jours, températures de livraison ≤ +4 °C et remise en température à +63 °C à cœur.

• Prestations annexes : animations pédagogiques (2 jours/an), formation (½ journée/an), plan de continuité et garanties assurantielles.

Livraison quotidienne de repas en liaison froide destinés aux écoles maternelles et élémentaires (portions enfant) et repas adultes occasionnels.

Menus équilibrés sur la semaine avec 5 composantes, plan initial sur six semaines et un repas végétarien hebdomadaire.

Conditionnement hermétique, étiquetage complet, conservation entre 0 °C et +3 °C (durée max 6 jours) ; analyses microbiologiques mensuelles à la charge du fournisseur.

Transport en véhicules réfrigérés ; contrôles de température et vérifications quantitatives/qualitatives à la réception.

• Conception et animation d'une action pédagogique destinée au cycle 3 (CM1-CM2), composée de 2 demi-journées, avec possibilité de sortie terrain ou animation de substitution en classe.
• Création et distribution d'un livret pédagogique par élève et remise d'un kit pédagogique fourni par le maître d'ouvrage.
• Prise en charge de la communication et des inscriptions auprès des écoles (fiches de présentation, bulletins, relances téléphoniques) et repérage terrain préalable.
• Production de livrables numériques et administratifs : questionnaire d'évaluation, fiches d'émargement, tableau de suivi et bilans annuels.

Fourniture en location et entretien complet de tenues de travail pour le personnel de restauration scolaire, incluant prise de tailles, marquage personnalisé (logo ± prénom) et traçabilité par identifiant.

Gestion du stock avec rotation hebdomadaire entre propre et sale, présence d'un stock de réserve par établissement, gestion saisonnière des articles et inventaires annuels.

Fourniture d'une large gamme d'articles (blouses, tuniques, vestes, pantalons, tabliers, polos, bermudas, articles pour chauffeurs) répondant à des spécifications textiles (grammages, résistance, facilité de lavage).

Livraisons et enlèvements planifiés une fois par semaine, en dehors des plages de service, avec interlocuteur dédié pour le suivi et le réassort.

• Fourniture de mobilier scolaire et périscolaire : lits, chaises, bancs, tables, rayonnages, armoires, classeurs.
• Commandes au fil de l'eau par bons de commande ; tarifs unitaires catalogue avec remise applicable.
• Livraison, déchargement, montage et installation inclus ; reprise du mobilier usagé facturée au coût à la demi-journée (valeur contractuelle).
• Garantie et SAV avec disponibilité des pièces pendant 5 ans ; contrôles quantitatifs et qualitatifs et remplacement des fournitures non conformes.

Fourniture et pose d'installations de ventilation double flux et de solutions décentralisées/centralisées (CTA, caissons, gaines, diffuseurs) pour locaux scolaires et RASED.
Travaux de percement et traversées de parois/toiture avec reprises d'étanchéité, fixation antivibratile des réseaux, traitements acoustiques.
Raccordements électriques et interfaces GTB, mise en service, équilibrage des débits, essais (COPREC si applicable), formation du personnel et remise du DOE.

• Transport routier principalement pour ramassage scolaire et desserte d'équipements communaux (écoles, collèges, piscine, gymnase, médiathèque).

• Circuits aller-retour programmés ; facturation au kilométrage en charge (origine–service–arrivée) ; trajets à vide non rémunérés.

• Véhicules conformes (ceintures obligatoires, pas de strapontins), âge maximum 10 ans ; arrivée 10 minutes avant, départ dans les 10 minutes.

• Obligations opérationnelles : accompagnement selon besoin, plan de sécurité, pénalités en cas de manquements, obligation d'insertion par l'activité économique et suivi des consommations.

Encadrement et animation pour enfants de 3–12 ans couvrant accueils périscolaires (matin, méridien, soir, APREM, mercredis, accueil vendredi) et extrascolaires (ALSH pendant vacances, mini‑séjours, navettes, animations événementielles).

Organisation complète : projet pédagogique, pointage dématérialisé, bilans périodiques, gestion administrative et assurances.

Contraintes RH et opérationnelles : taux d'encadrement réglementaires, qualifications exigées (BAFD/BPJEPS/PSC1), permanence de personnel et dispositif de remplacement.

Mini‑séjours organisés avec hébergement et transport inclus (capacité définie) ; sorties et intervenants extérieurs planifiés via devis/BDC validés.