118 marchés publics pour microbiologie

• Entretien, lavage, désinfection et conditionnement de lavettes et franges avec marquage permanent résistant au lavage.
• Collecte 1 à 3 fois par semaine, transport avec séparation sale/propre et désinfection des véhicules après chaque service.
• Contrôles microbiologiques mensuels (seuil ≤ 12 germes/cm²) et transmission mensuelle des résultats.
• Volume indicatif annuel pour dimensionnement : 30 465 kg.

Fourniture et mise en service de 14 postes de sécurité microbiologique Type II conformes EN 12469, largeur utile 1 150→1 250 mm, filtration HEPA H14, inflow/downflow contrôlés, éclairage ≥750 lux, lampe UV‑C interverrouillée et rapport de qualification initial requis.

Prélèvements pour recherche/dénombrement Legionella et analyses de potabilité : prélèvements au premier jet et sous écoulement selon type d'établissement, analyses par culture (UFC/L) et PCR (UGC/L), exigences d'accréditation COFRAC du laboratoire.

Programmes annuels de prélèvements pour potabilité et légionelles selon listes annexées ; résultats transmis sous format Excel/PDF et alertes signalées en cas de dépassement de seuils.

• Prestation de blanchisserie externalisée du linge plat : ramassage au local « linge sale », traitement complet (lavage, séchage, repassage), emballage en film microperforé et livraison au local « linge propre".
• Enlèvement et livraison au minimum tous les 2 jours (lundi, mercredi, vendredi), comptage et bordereau quotidien ; disjonction stricte linge sale/propre et désinfection des véhicules.
• Contrôles microbiologiques réguliers (empreinte gélosée 25 cm², seuil ≤ 12 colonies/25 cm²) et traçabilité des opérations.

Fourniture et installation de hottes de change pour animaleries, avec filtration adaptée et ergonomie.

• Garantie ≥ 2 ans, maintenance et remplacement des filtres.
• Formation à l'entretien courant et documentation technique fournie.

Réalisation de prélèvements sur matrices liquides variées et analyses physico‑chimiques et microbiologiques couvrant paramètres élémentaires, métaux, familles organiques et paramètres microbiologiques.
Analyses regroupées en packs paramétriques avec fréquences et quantités estimées par campagne ; flaconnage, traçabilité et gestion logistique attendus.
Remise de rapports PDF/Excel et saisie des résultats en base GIDAF ; preuves d'accréditation exigées.

Fabrication et livraison de repas pour portage à domicile en liaison froide.

• Repas en 4 composantes, conditionnement individuel micro-ondable, étiquetage lisible.
• Livraison le jour de consommation, maintien de la chaîne du froid, stockage possible en chambre froide communale ou stockage intermédiaire selon modalité retenue.
• Estimations annuelles indicatives : 11 500–12 500 repas/an (calcul de jugement sur un maximum retenu de 18 500 repas/an).

Menus en liaison froide conformes aux recommandations nutritionnelles (GEMRCN) avec deux menus quotidiens (normal et sans viande).
Composantes structurées (entrée, base protidique, garniture, laitage, dessert) ; plats mixés/moulinés aux granularités définies et diversité minimale des recettes.
Conditionnement imposé (barquettes/gastronorme) favorisant solutions éco‑responsables ; livraison quotidienne avec maintien de la chaîne du froid (≤ +3 °C).
Fiches techniques obligatoires, contrôles HACCP et reporting mensuel des livraisons/commandes.