1115 marchés publics pour restauration

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Formation en efficacité énergétique et rénovation du patrimoine

SASU FNCCR

  • Session-type 14 h sur 2 jours, niveau socle.
  • Objectifs : réduire consommation et gaspillage en restauration collective, actions opérationnelles et organisation des repas.
  • Pédagogie : pratiques durables, réduction du gaspillage, gestion des déchets.
  • Livrables numériques et fiches pratiques.
9 juil. 2026
Multiples
318 000 €
9 mois (01/10/2026–30/06/2027), reconduction tacite possible 3 fois d'un an, durée maximale totale 48 mois
Clause environnementale
Clause sociale

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Accompagnement à la mise en œuvre d'une restauration mutualisée

Département d'Ille-et-Vilaine

  • Analyse complète de faisabilité (stratégique, juridique, organisationnelle, technique et financière) et formulation d'un modèle organisationnel et économique.
  • Prestation structurée en 1 tranche ferme (diagnostic, outil de pilotage, organigramme, fiches de poste) et 2 tranches conditionnelles (comparatif des modes de gestion ; accompagnement opérationnel du mode retenu).
  • Constitution d'une organisation RH estimée à ~27 ETP, définition des processus achats (bio/local/circuits courts) et dispositifs de pilotage (COPIL, indicateurs, reporting).
  • Livrables numériques : rapports, synthèses, tableaux comparatifs, organigramme cible, calendrier de mise en œuvre.
16 juil. 2026
Rennes (35)
-
Non précisé
Clause environnementale
Clause sociale

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Arasement du barrage et restauration hydromorphologique

Albret Communauté

Arasement complet et destruction séquencée du barrage existant avec mise en sécurité (batardeau) et évacuation ou réemploi des matériaux.
Pose d'une buse de 800 mm et construction d'un mur béton entourant la buse, aménagements de berge et pentes d'entrée du bief.
Création de banquettes minérales et recharge granulométrique (matelas alluvial 70/30 entre 20–80 mm et 80–200 mm) avec fourniture d'un bordereau unitaire des matériaux.
Mesures de protection environnementale : pêche de sauvetage, gestion des eaux de lavage, zones de stockage étanches et prévention des pollutions.

17 juil. 2026
Lot-et-Garonne (47)
-
3 à 4 mois (1 mois de préparation inclus)
Clause environnementale
Visite requise

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Traiteur événementiel et petite restauration livrée

Département de la Haute‑Savoie

Traiteur événementiel couvrant buffets, cocktails, repas assis et petits déjeuners.

  • Offre de cartes/formules saisonnières ; cocktail : minimum de 10 pièces salées froides sur carte et 6 pièces pour dégustation.
  • Fourniture de matériel de présentation durable ou recyclable et mise à disposition de serveurs et cuisinier (préparation, maintien en température).
  • Traçabilité, respect de la chaîne du froid/chaîne du chaud, étiquetage allergènes et gestion des déchets assurés.
27 juil. 2026
Haute‑Savoie (74)
-
1 an (à compter de la date la plus tardive entre le 22/11/2026 et la notification)
Clause environnementale
Échantillons requis

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Restauration et entretien d'ouvrages en pierre, menuiseries et vitraux

Mairie d'Avignon

Restauration complète en pierre de taille : fourniture, taille et pose de pierres neuves ou anciennes, rejointoiement, ragréages, injections et renforts.

Essais préalables obligatoires pour dégarnissage mécanique et choix des méthodes de nettoyage ; gestion triée des déchets et protections des ouvrages contigus.

Fourniture des justificatifs techniques (CMT 15 pages, CV, qualifications) et astreinte d'intervention d'urgence.

10 juil. 2026
Avignon (84)
-
1 an (début 01/07/2026), reconductible tacitement 3 fois 12 mois, durée maximale 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Mobilier de bureau pour siège social

LogiOuest

  • Fourniture, livraison et installation complète de mobilier de bureaux (bureaux 180x80 et 140x80, caissons, rangements, tables et chaises pour réunions, conférence, restauration et extérieur).
  • Validation préalable de prototypes par famille de produits et fourniture de documents de traçabilité et d'entretien.
  • Installation en deux phases, chaque intervention comprenant mise en place et reprise des emballages; prestations incluent garantie et SAV.
  • Exigences techniques précises : dimensions, matériaux, passages de câbles, finitions harmonisées, conformité aux normes de sécurité et lavisabilité.
9 juil. 2026
Angers (49)
-
Livraison en deux phases (phase 1 et phase 2); durée du SAV incluse mais non précisée
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Système d'acquisition dynamique produits vacances

Association pour la Gestion des Œuvres Sociales des Personnels des Administrations Parisiennes

Mise en place d’un système d’acquisition dynamique pour l’achat de produits vacances : locations (week‑ends et courts séjours), pensions (avec ou sans transport), circuits et séjours thématisés.

Catégories décrites via fiches détaillées : identification des établissements, conditions de séjour, descriptif des logements, restauration, équipements, services et attractivité régionale.

Procédure électronique en deux phases : référencement des candidatures puis invitation des opérateurs référencés pour soumission d’offres spécifiques.

Tarification fournie sous forme de bordereaux et grilles par période et typologie (volumes non consolidés dans les pièces consultées).

8 mars 2030
France et étranger
-
SAD 4 ans (à partir du 09/03/2026) ; marchés spécifiques 1 an, renouvelables 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale

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Autorisation d'exploitation de brasseries et bars en front de mer

Ville d'Antibes – Antibes‑Juan‑les‑Pins

Exploitation d'une activité de restauration / bar / brasserie avec aménagement complet des locaux.

Surfaces approximatives : salle ~110 m², terrasses 111 m² + 17 m² ; locaux techniques R‑1 ~141 m² (interdit au public, effectif ≤ 19).

Obligations techniques principales : mise aux normes cuisine (extraction, bac à graisses, relevage si nécessaire), cloisonnement coupe‑feu, équipements résistants au milieu marin, tri des déchets et contrats d'entretien obligatoires.

25 sept. 2026
Juan‑les‑Pins (06)
60 288,89 €
6 à 12 ans, non renouvelable tacitement
Clause environnementale
Visite optionnelle

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration scolaire

Mairie de Le Muy

Viandes et volailles fraîches, charcuteries avec découpes précises, règles de maturation et tolérances de grammage.

  • Livraisons frigorifiques conformes 0–+4°C, fréquence 3 fois/semaine.
  • Traçabilité sous 72 h, emballages d'origine, exigences d'agréments pour ateliers.
12 août 2026
Le Muy (83)
-
1 an (01/01/2027–31/12/2027), reconductible annuellement jusqu'à 2 années supplémentaires (jusqu'au 31/12/2029)
Clause environnementale
Clause sociale

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Buvette et petite restauration sans cuisine sur place

Ville de Bordeaux

  • Service de boissons (café, infusions) et petite restauration préparée hors site ; réchauffage possible et cuisson limitée (crêpes/gaufres), chariot extérieur autorisé.

  • Vente d'alcool interdite ; approvisionnements privilégiant produits locaux et issus d'agriculture raisonnée ou biologique.

  • Mise en place du tri (compost, verre, recyclables, tout-venant), interdiction de vaisselle plastique, surface du local ≈ 50 m² avec terrasses selon disponibilité, sanitaires PMR et wifi disponibles.

10 juil. 2026
Bordeaux (33)
-
3 ans, reconductible une fois
Clause environnementale
Visite requise