158 marchés publics pour fruits

Travaux préparatoires, démolition, terrassements et mise en œuvre de sols stabilisés (géotextile, GNT, fondations, voliges).

• Maçonneries et clôtures béton, fourniture et pose de mobilier urbain (bancs, corbeilles, bacs) et d'équipements ludiques certifiés NF EN 1176/1177 ; sol souple 40–50 mm HIC.

• Fourniture et plantation de végétaux (arbres, fruitiers, cépées, massifs), fosses et mélange terreux, paillage BRF, semis de gazon et prairies ; arrosage et suivi.

• Gestion et valorisation des déchets, diagnostic arboricole et protection d’arbres remarquables, dossier de récolement, garantie de reprise et entretien après réception.

• Livraison en liaison froide de repas cuisinés pour restauration scolaire et accueils de loisirs, livrés les jours scolaires ouvrés avant 10 h.

• Environ 205 repas/jour (65 maternelles, 120 primaires, 20 adultes) ; menus à 4 composantes et goûters sur plan de 2 semaines.

• Respect des grammages GEMRCN, objectifs durables (≥25 % bio, ≥25 % SIQO), un repas végétarien minimum/semaine et plan anti‑gaspillage avec bilan annuel.

• Fourniture et plantation d'arbres fruitiers, arbres de haie, arbustes de garrigue, baliveaux et jeunes plants.

• Travaux préparatoires (nettoyage, piquetage, trous de plantation), pose de tuteurs, protections anti-rongeurs, paillage et semis d'enherbement avec mélange graminées/légumineuses.

• Mise en place d'un arrosage adapté, entretien courant (désherbage, maintenance paillage et attaches) et opérations de remplacement en cas de non-reprise.

• Suivi documentaire et contrôles qualité (PAQ, PRE, SOGED, DOE) tout au long des opérations.

• Fourniture d'une large gamme de jeux et jouets adaptés aux EAJE : jeux extérieurs, psychomotricité, motricité fine, construction, imitation et réflexion.
• Commandes traitées par bons de commande successifs ; livraisons effectuées selon les modalités et plages horaires imposées, emballage et transport à la charge du titulaire.
• Fourniture de fiches techniques et certificats de conformité pour chaque produit, avec traçabilité des matières.
• Exigences d'éco‑conception : intégration de matières recyclées et bois certifié PEFC, suivi/reporting des pourcentages recyclés.

Fabrication en cuisine centrale et livraison en liaison froide avec remise en température sur site.

Fourniture de repas pour la restauration scolaire et l'accueil de loisirs, environ 10 500 repas/an (10 000 enfant + 500 adulte) et un repas de secours pour 65 convives.

Repas composés de 5 éléments (entrée, plat protidique, accompagnement, fromage, dessert), respect des grammages GEMRCN et menu végétarien hebdomadaire.

Traçabilité systématique, contrôles bactériologiques, reporting mensuel des produits bio/terroir et objectifs EGalim (50 % qualité/durables, 20 % bio).

• Fourniture quotidienne de repas et goûters en liaison froide pour petits enfants, adaptés à 3 tranches d'âge avec grammages conformes au GEM‑RCN.
• Menus structurés en 2 ou 4 composantes, alternative végétarienne quotidienne et repas de secours 4 composantes.
• Commandes dématérialisées avec prévision J‑3 avant 11h ; livraison matinale journalière (08h–09h, complément possible avant 10h30) en barquettes 4/8 parts.
• Traçabilité, autocontrôles bactériologiques, fiches techniques et plan de continuité pour assurer la sécurité alimentaire et la continuité du service.