158 marchés publics pour fruits

Prestation de restauration scolaire en liaison froide pour enfants de 2,5 à 12 ans avec menus cycliques (≥4 semaines) et affichage des allergènes.

Livraison en véhicule frigorifique (0–3 °C) ; commande à J-2 ; repas de secours prévus et non facturés en cas de défaillance.

Composition standard : 4 éléments par repas (crudités/légumes, protéine + produit laitier, féculents, dessert). Poisson ≥1 fois/semaine, plat végétarien quotidien, pangasius interdit.

Approvisionnement privilégiant produits frais, saisonniers, locaux et bio lorsque possible ; traçabilité et justificatifs exigés.

Reprise complète des aménagements paysagers : préparation de chantier, terrassements différenciés et nivellements.
Fourniture et plantation d'arbres tiges 18/20 et arbres cépées 200/250, arbustes, vivaces et arbres fruitiers avec traçabilité et garanties de reprise.
Installation d'un réseau d'arrosage (programmateur autonome, canalisations Ø40/Ø32, kits goutte-à-goutte, regards) et pose de revêtements (grave 0/20, sable stabilisé, copeaux bois) et bordures métalliques/bois.
Fourniture et pose de mobilier urbain et signalétique ; interventions de finalisation et suivi phytosanitaire post-plantation.

Création d’un verger comprenant fourniture et plantation d’arbres fruitiers, arbustes et couvre-sols, avec mise en œuvre de terre végétale, tuteurage, paillage et protections anti-gibier.
Fourniture et pose d’une clôture type Arizona AVF (2 m hors sol, enterrée 50 cm) et d’un portail type Traddy, ainsi que travaux de fondation et raccordements.
Travaux de préparation (démolition, débroussaillage, terrassements, fouilles réseaux), gestion des déchets, contrôle DICT, documents de récolement et garantie de reprise sur la 1re/2e années.

Fourniture d'arbres d'ornement en motte, spécifiées par essence et variété, avec quantités estimatives (total 29 arbres).
Tailles de référence 6/8 privilégiées, acceptation possible de 8/10 ou 10/12 ; les candidats doivent indiquer la taille proposée pour chaque ligne.
Accessoires requis : tuteurage (3 tuteurs par arbre : acacia 180 cm, section 25x25 mm) et corde coco (unités 100 m).
Garantie de reprise détaillée à fournir (tarifs, conditions, durée, délai de réapprovisionnement, frais, exclusions).

Confection, conditionnement, transport et livraison de repas en liaison chaude pour restauration scolaire (lun., mar., jeu., ven.) et accueils de loisirs (mercredis et vacances).

Menu unique 4–5 composantes (entrée, plat protidique, garniture, produit laitier, dessert) ; pain 50 g par enfant ; cahier de grammages obligatoire par catégorie de convives.

Maintien de la température à +63 °C minimum en transport ; conteneurs isothermes réemployables et reprise des contenants ; minimum 50 % de produits durables en valeur d'achat dont 20 % bio et menu végétarien hebdomadaire.

Animations pédagogiques minima 4/an incluses ; un repas témoin quotidien pour contrôle qualité.

• Confection, conditionnement et livraison de repas en liaison froide pour publics petite enfance, ALSH/jeunesse et portage à domicile.
• Menus conformes aux référentiels nutritionnels (GEM-RCN, PNNS), adaptations pour régimes spécifiques et obligation de portions/grammages.
• Livraisons organisées selon plages matinales (livraison avant 09h30 pour structures, avant 07h30 pour portage) avec maintien de la chaîne du froid et équipement frigorifique fourni.
• Traçabilité, autocontrôles et analyses microbiologiques obligatoires; démarche environnementale (réduction emballages, proximité, lutte contre le gaspillage) attendue.

• Gestion quotidienne d'une serre de 50 m² : production de jeunes plants (fleurs, vivaces, aromatiques, petits fruits/légumes éventuels) en mode écologique (sans intrants chimiques, compostage, économie d'eau).
• Aménagements : tables de semis à fabriquer à la notification, container de stockage sécurisé, local technique avec sous-compteur d'eau, cuves de récupération d'eau pluviale; pas de raccordement électrique initial.
• Animation d'ateliers pédagogiques et actions d'insertion professionnelle, gestion des stocks/outils, ouverture/fermeture, accueil limité à 19 personnes simultanément.
• Coordination régulière avec partenaires locaux et participation à comités de suivi mensuels.