1115 marchés publics pour restauration

• Fourniture, livraison et installation complète de mobilier de bureaux (bureaux 180x80 et 140x80, caissons, rangements, tables et chaises pour réunions, conférence, restauration et extérieur).
• Validation préalable de prototypes par famille de produits et fourniture de documents de traçabilité et d'entretien.
• Installation en deux phases, chaque intervention comprenant mise en place et reprise des emballages; prestations incluent garantie et SAV.
• Exigences techniques précises : dimensions, matériaux, passages de câbles, finitions harmonisées, conformité aux normes de sécurité et lavisabilité.

• Fourniture, personnalisation et livraison de cartes rechargeables pour titres restaurant.

• Rechargement mensuel des cartes selon calendrier, avec gestion administrative et financière complète.

• Mise à disposition d'une application et d'un outil de suivi, assistance utilisateur et procédures de remplacement en cas de perte/vol.

• Dispositif dimensionné pour environ 290 bénéficiaires et environ 41 760 titres par millésime.

Prestation de restauration scolaire en liaison froide pour enfants de 2,5 à 12 ans avec menus cycliques (≥4 semaines) et affichage des allergènes.

Livraison en véhicule frigorifique (0–3 °C) ; commande à J-2 ; repas de secours prévus et non facturés en cas de défaillance.

Composition standard : 4 éléments par repas (crudités/légumes, protéine + produit laitier, féculents, dessert). Poisson ≥1 fois/semaine, plat végétarien quotidien, pangasius interdit.

Approvisionnement privilégiant produits frais, saisonniers, locaux et bio lorsque possible ; traçabilité et justificatifs exigés.

Distribution 24/24 de diesel, essence, GPL et GNV avec maintenance préventive et affichage tarifaire.

Bornes IRVE disponibles 24/24, paiement à l'acte, accessibilité PMR, supervision et obligation de disponibilité minimale (performances et hotline définies en annexe).

Offre commerciale composée d'au moins une activité de restauration, d'une boutique (possibilité vente d'accessoires auto) et d'équipements d'accueil (sanitaires, aires de repos, Wi‑Fi, gonflage pneus).

Exigences énergétiques et environnementales : production solaire sur site (minimum 20 % de la consommation), réduction des consommations d'énergie et d'eau, gestion des eaux et des déchets.

• Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisine (lavage, réfrigération, cuisson, électromécanique).
• Périodicité : deux visites annuelles pour les restaurants scolaires, une visite annuelle pour la résidence autonomie; autres sites à planifier.
• Correctifs : diagnostic suivi de devis sous 48 h, remise en état sous 4 jours ouvrés ; interventions urgentes possibles sans devis préalable.
• Suivi documentaire exigé : rapport d'intervention signé, carnets d'entretien et traçabilité des pièces (pièces > 150 € HT avec justificatif).

Cartes de paiement à puce rechargeables et nominatives permettant l’émission de crédits titres-restaurant dématérialisés.
Commandes mensuelles en ligne, chargement des crédits sous 3 jours ouvrés maxi et consultation des soldes/historique via une plateforme administrateur et un espace bénéficiaire accessible web/mobile.
Activation des cartes et envoi des codes confidentiels par voie postale ; blocage et remplacement en cas de perte/vol.
Annuaire actualisé des commerces acceptant la carte et exports mensuels pour suivi comptable.

Restauration complète d’une zone humide par aménagements hydromorphologiques et plantations.

• Travaux inclus : terrassements, ouvrages de soutènement (fascines, pieux), aménagements hydrauliques, mise en place de substrats et protections (manchons, paillage, ganivelles).
• Fourniture et plantation : plants en motte 2 ans, arbres/arbrustes racines nues, vivaces en godet, semis de prairies hygrophiles ; protections et entretien avec garantie de reprise 24 mois.
• Documents exigés : plans d’exécution, DOE (PDF/DWG), fiches techniques et traçabilité ; gestion des déchets et mesures environnementales requises.