880 marchés publics pour restauration

Titres-restaurant exclusivement dématérialisés (carte et/ou application mobile); pas de supports papier.

Gestion complète des comptes pour environ 290 bénéficiaires, avec chargement mensuel des droits et dotations initiales.

Assistance et maintenance (perte/vol/opposition/remplacement) et mise à disposition d'outils de gestion avec exports CSV/TXT/PDF.

Accompagnement pour l'acceptation chez les commerçants (action d'information/sensibilisation dans un délai de 60 jours); traçabilité et sécurité des transactions.

• Fourniture, pose, raccordement et mise en service d'équipements de cuisine et de restauration collective (cuisson, refroidissement, conservation, préparation, plonge, hygiène).
• Livraison, stockage et manutention des matériels, réalisation des raccordements électriques, plomberie et gaz, et réalisation des essais et contrôles de conformité.
• Fourniture de lave-mains inox (10 unités) avec distributeurs et essuie-mains complémentaires pour les auges extérieures PMR.
• Remise des plans d'implantation, notices de montage et maintenance, notes de calcul et dossier de réception.
• Implantation conforme au principe « marche en avant » entre réception, préparation et évacuation des déchets.

Mission d'étude et programmation visant la restauration de quatre zones humides proches de cours d'eau.

Phases définies : diagnostic écologique et hydrologique avec fiches sites, prospection foncière (identification parcellaire et contacts propriétaires) et constitution éventuelle des dossiers réglementaires (Loi sur l'Eau / DIG).

Livrables attendus : rapports par phase, mémoire méthodologique, plan de gestion, estimations financières par action, cartographies SIG (Lambert 93, shapefiles) et supports de restitution.

• Quatre types de circuits : restauration du midi (avec 3 véhicules capacité 36/55/36), circuits du soir, circuits pour autres jours et circuits piscine.
• Horaires types fournis : allers vers la pause méridienne (ex. ~11h45–12h25) et retours (ex. ~12h35–13h20); soirées avec départs autour de 16h30 et arrivées autour de 16h50.
• Véhicules précisés par capacité (36, 55, 59 places) et trames horaires trimestrielles pour les séances piscine.
• Circuits et répartitions des véhicules à exécuter selon les schémas et tableaux d'itinéraires fournis.

Mission de maîtrise d'œuvre couvrant les phases ESQ, AVP, PRO, AMT, VISA, SYN, DET et AOR.
Livrables exigés : DCE complet, planning, mémoire technique (fonctionnel et technique), pièces graphiques et DOE.
Travaux à réaliser en site occupé avec maintien de la continuité du service de restauration.
Documents à fournir en PDF/DWG ; recours possible au BIM ; délais indicatifs des études : ESQ 4 semaines, AVP 9 semaines, PRO/DCE 8 semaines, AMT 2 mois.

Fourniture, émission et gestion de titres-restaurant dématérialisés : cartes physiques et codes dématérialisés.

Distribution sécurisée avec activation des codes et procédures d'opposition/rechargement.

Application mobile et espace en ligne pour administration, suivi opérationnel et reporting.

Organisation logistique des envois physiques et des envois sécurisés des codes, avec vérifications quantitatives et qualitatives.

• Accompagnement technique pour la conception et la restauration de mares à étanchéité naturelle pour 10–15 exploitants agricoles.
• Rédaction de fiches d'implantation et d'un budget prévisionnel détaillé par projet, préparation des commandes et organisation des chantiers.
• Fourniture des végétaux et réalisation des travaux (creusement, aménagements de berges, plantations), avec possibilité de sous-traitance validée.
• Organisation possible de chantiers participatifs (encadrement, outillage, collation) et suivi post-chantier avec rapports et participation aux comités de pilotage.