127 marchés publics pour vaisselle

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Traiteur pour événements et réceptions

Région Nouvelle-Aquitaine

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Prestation traiteur multi‑formats : cocktails, accueils café, repas assis et plateaux‑repas.
Fourniture du linge réutilisable, vaisselle réutilisable et matériel réfrigéré ; service compris sauf pour plateaux/paniers.
Ratios minimaux de service à appliquer (ex. 1 serveur/35 convives pour cocktails, 1/15 pour repas assis) et remplacement du personnel absent sous 1 heure.

15 juin 2026

Poitiers (86)

70 000 €

1 an (01/09/2026 au 31/08/2027)

Clause environnementale

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Fourniture de repas pour la petite enfance

Commune de Montfermeil

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Fourniture et livraison de déjeuners, goûters et pique-niques pour la petite enfance.
Production en cuisine centrale selon marche en avant et procédures HACCP, conditionnement en bacs inox ou barquettes cellulose.
Livraisons en véhicules isothermes réfrigérés (≤ 3,5 t) avec consignation des températures ; livraison avant 8h00 et procédures de réassort.
Approvisionnement durable exigé : 50% de produits durables dont 20% BIO dès le démarrage, grammages conformes GEMRCN.

15 juin 2026

Montfermeil (93)

2 000 000 €

2 ans (durée ferme) ; reconduction tacite deux fois 1 an — durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Construction et aménagement de logements résidentiels

COOPALIS

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Électricité, VMC et télécoms : tableaux GTL, protections différentielles, pré‑câblage RJ45, fourreaux TV, VMC hygroréglable par logement.
Respect NF C15‑100 et DTU, PV COPREC/AQC requis avant réception.
Fourniture compteur de suivi énergétique et DAAF.

26 juin 2026

Lanvollon (22)

-

14 mois d'exécution (préparation 1 mois) ; parfait achèvement 1 an

Clause environnementale

Visite requise

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Traiteur pour repas et buffet des seniors

Ville de Vertou

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Deux modalités de restauration : repas servi à l'assiette et buffet chaud/froid pour personnes âgées.

Repas servis à l'assiette pour 400–600 portions ; buffet composé d'entrées, trois propositions de plat chaud, fromages, desserts, pain et eau ; service du vin non inclus.
Transport des denrées en véhicules frigorifiques, fourniture et installation de vaisselle et nappage, nettoyage et remise en état après service.
Exigences sanitaires et nutritionnelles : conformité HACCP, traçabilité, absence d'OGM, indication d'origine des viandes et respect des recommandations GEM‑RCN.
Dégustation de validation requise avec échantillons représentatifs.

8 juin 2026

Vertou (44)

70 000 €

12 mois, renouvelable deux fois (durée maximale 3 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

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Organisation logistique et prestations associées pour exposition

Ville de Lille

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Prestations de restauration en formats pauses café et petits‑déjeuners, proposées en deux gammes (standard / haut de gamme).
Livraison et matériel inclus (vaisselle, nappage, mange‑debout) ; services de restauration pouvant inclure du personnel de service.
Présentation des moyens humains/matériels et des pratiques de développement durable attendue.

22 juin 2026

Lille (59)

25 000 €

Délai d'exécution des prestations traiteur : depuis l'envoi de la commande jusqu'à la fin de la prestation

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Organisation de repas festifs pour retraités et agents communaux

Ville de Juvisy-sur-Orge

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Organisation et service complet pour 600 couverts (2 x 300) pour personnes âgées, 300 couverts pour le personnel et 25 repas catering pour encadrants.
Menu complet (apéritif, entrée, plat chaud, fromage, dessert, café) avec boissons incluses et champagne au dessert ; repas-test deux mois avant.
Fourniture et installation du mobilier et du matériel (vaisselle porcelaine, verrerie, nappage tissu) avec livraison la veille et rendez-vous technique préalables.
Personnel encadrant dédié (1 maître d’hôtel responsable, 1 maître d’hôtel pour 25 couverts, cuisiniers dimensionnés) ; nettoyage et restitution des lieux exigés.

19 juin 2026

Juvisy-sur-Orge (91)

75 000 €

12 mois, renouvelable 3 fois (12 mois chacune)

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Fourniture de produits et petit matériel de nettoyage

SIMAJE du Pays de Lourdes

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Fourniture de produits d'entretien (détergents, désinfectants, savons, gels) et fourniture d'équipements de distribution et dosage (distributeurs papier, savon, centrales de dilution, doseurs).
Mise à disposition d'un extranet pour gestion des commandes, traçabilité et extraction de statistiques; formation des utilisateurs et fourniture d'un plan de nettoyage personnalisé par établissement.
Installation et mise en service des équipements après visite de site; visites périodiques avec rapports d'intervention.
Quantités indiquées à titre indicatif avec possibilité de révision; livraisons sur plusieurs sites selon planning et plages horaires définis.

27 mai 2026

Pays de Lourdes (65)

-

1 an (à partir du 01/07/2026), reconductible 3 fois, durée maximale 4 ans

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Réhabilitation et désamiantage de la résidence Le Sextant

Gironde Habitat

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Réseaux aérauliques et hydrauliques, VMC et appareillage sanitaire, attentes pour cuisine/bar.
Notes de calcul thermique, pertes de charge et essais de mise en service demandés.
Fourniture des plans EXE, fiches techniques et DOE.

26 mai 2026

Carcans (33)

-

3 ans (2026-2028) répartis en deux phases : oct.2026–févr.2027 et oct.2027–févr.2028

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Clause sociale

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Réhabilitation du pavillon Les Lavandes

Groupement Hospitalier de Territoire Hôpitaux de Provence

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Fourniture et pose de mobilier inox et équipements de cuisine (plonge, lave‑vaisselle, armoire réfrigérée, adoucisseur).

Raccordements EF/ECS/EU et attentes électriques, conformité hygiène alimentaire inox AISI 304.
Fiches techniques, PV d'essais et stock maintenance 5 % requis.
Coordination plomberie, électricité et revêtements sols pour siphons.

1 juin 2026

Marseille (13)

-

24 mois (à partir du 01/07/2026)

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Restauration événementielle sucrée et salée

Caisse Primaire d'Assurance Maladie du Rhône

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Fourniture et livraison de petits‑déjeuners, pauses café, goûters et assortiments sucrés.

Formules packagées à référencer dans un catalogue avec composition et équivalences en pièces/portions (ex. ~2 mini‑pièces/pers pour certaines formules).
Livraisons prêtes à consommation, maintien des températures, mise en place simple et reprise du matériel incluse.
Justificatifs HACCP et information allergènes exigés; échantillons et dégustation notés (25 % de la note technique).

19 juin 2026

Rhône (69)

200 000 €

12 mois, renouvelable tacitement 3 fois 12 mois

Clause environnementale

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