1128 marchés publics pour mensuel

• Livraison quotidienne des déjeuners (prévision ~11 000 repas/an en jours ouvrés), collations du soir (~2 500 potages/an) et repas dimanches/jours fériés (~1 500/an) en emporté.
• Commandes transmises le jeudi matin de la semaine S-1, modifications possibles jusqu’à J-1 ; livraisons matinales en vue du service du midi.
• Repas standards composés d’entrée/potage, plat principal (substitutions possibles), légumes/féculents, fromage et dessert ; grammages précisés en annexe.
• Emballages thermo-filmés micro-ondables pour emporté, gestion de la chaîne du froid, traçabilité des denrées et contrôles qualité/bactériologiques.

• Réception et contrôle des déchets verts avec pesées systématiques, broyage, criblage, gestion des refus et conduite du processus de compostage.

• Acceptation de tontes, feuilles, tailles et branchages (diamètre limité), boues de stations d’épuration pour certaines implantations ; traitement des lixiviats et plan d’épandage.

• Commercialisation et traçabilité du compost/broyat avec comptabilité dédiée, tarification des accès professionnels et rapports trimestriels/annuels des recettes.

• Reporting opérationnel régulier (quotidien/hebdomadaire/mensuel), audits réglementaires périodiques et actions de sensibilisation/formation du public et du personnel.

• Maintenance préventive et corrective des installations HVAC et des moyens d'essais, incluant équipements frigorifiques, chaufferie, traitement d'eau, traitement d'air, air comprimé et moyens de levage.

• Prise en charge initiale avec état des lieux et plan de remise en état (délai de prise en charge limité à 2 mois) ; gestion des stocks, pièces et fluides et saisie des interventions sur GMAO.

• Pilotage par cellule Méthodes/Qualité, procédures d'astreinte, reporting mensuel/annuel et indicateurs de performance (KPI) ; plan pluriannuel de travaux et livrables techniques réguliers.

• Conduite et maintenance préventive et corrective des installations de chauffage, ECS, climatisation et ventilation, incluant chaudières, brûleurs, pompes, ballons ECS, régulation et groupes froids.

• Maintenance P2 (préventive) et P3 (gros entretien/renouvellement) facturées en prix forfaitaire annuels ; travaux complémentaires réalisés sur devis/bons de commande.

• Astreinte 24/7, GMAO obligatoire pour planification et traçabilité, reporting mensuel/annuel et livrables techniques (inventaire, fiches, certificats de visite).

• Missions complètes de maîtrise d'œuvre pour travaux de clos et couvert : études ESQ → APS → APD → PRO, DCE, VISA, DET et AOR.
• Prestations complémentaires possibles : diagnostic, OPC et maîtrise d'œuvre sinistre.
• Livrables attendus à chaque phase (DIAG, APS, APD, PRO, DCE, ACT, DOE) avec réunions de lancement et comptes rendus réguliers.
• Échanges numériques obligatoires via une plateforme dédiée, contrôle des VISA et constitution des DOE.

Conduite et maintenance complètes des installations CVC, ECS et traitement des eaux, incluant astreinte 24/7, interventions préventives et curatives, désembouage et équilibrage hydraulique.

Garantie totale avec plan de renouvellement programmé des équipements, intégration de télégestion/compteurs et fourniture des pièces de rechange.

Télésurveillance, suivi mensuel/annuel des consommations, rapports et audits (initial et de fin), et accompagnement pour diagnostics et projets énergétiques.

Mesures sanitaires (lutte contre Legionella), tenue des registres de sécurité et remise en conformité des installations.

Location, installation, maintenance et assurance d'équipements de téléassistance mains-libres et mobiles (médaillon, montre, transmetteur mobile avec GPS) et dispositifs de détection (perte de verticalité, tests automatiques).

Installation programmée et réglage des transmetteurs avec formation de l'usager ; installation effective sous 48 heures après rendez-vous.

Maintenance corrective et échange de matériel sous 24 heures ; gestion des autotests, suivi des interventions et états mensuels/rapports annuels.

Supervision 24/24 par une centrale d'écoute, option coffre à clé sécurisé, documentation en français et traitement des données selon RGPD.