228 marchés publics Guadeloupe (971), Martinique (972), Mayotte (976)

Réservation et émission de billets aériens et ferroviaires, nationaux et internationaux, avec délivrance majoritairement sous forme d'e-billets.
Prise de commandes et établissement de devis par téléphone et courriel, avec désignation d'un correspondant dédié.
Consolidation des commandes et suivi des dépenses via un outil de reporting.
Gestion des annulations, retards et modifications avec solutions alternatives et comparaison chiffrée des offres.

Assistance spécialisée pour structurer la filière viande bovine et ruminants en quatre volets : diagnostic, plan de développement, faisabilité d’un abattoir et restitution.

• Diagnostic : cartographie des acteurs, typologie des exploitations, analyse des systèmes d’alimentation et identification des risques sanitaires.
• Plan de développement : définition de la gouvernance cible, outils de suivi technico‑économique et sanitaire, fiches actions prioritaires avec estimation financière.
• Abattoir : faisabilité technique (dimensionnement, effluents, conformité) et modèle économique avec projections financières sur 10 ans.
• Restitution : rapport synthétique, supports de présentation et compte‑rendu des ateliers/conférences.

Vente ambulante de viandes fraîches (bœuf, agneau, volaille) avec traçabilité et information produit.

• Véhicule/remorque aménagé avec chaîne du froid autonome (réfrigération embarquée, batteries/groupe électrogène) et respect des règles d’hygiène HACCP.
• Organisation opérationnelle: planning de passages réguliers (1–2 fois/semaine), horaires et moyens humains/matériels dédiés.
• Politique de tarif solidaire sans montants précisés; accompagnement logistique et autorisation d’occupation temporaire proposées.

• Réalisation d'environ 30 contrôles intermédiaires tirés au sort chaque année, avec 0 à 3 contrôles supplémentaires déclenchés par alerte.
• Pour chaque contrôle : analyse documentaire, visite sur site, vérifications terrain selon RUC, vérification de la communication, rédaction d'un compte-rendu technique et envoi d'un questionnaire de satisfaction.
• Livrables attendus : grilles de contrôle par filière, modèles de rapport, rapports techniques individuels (transmission dans le mois suivant le contrôle) et rapport d'alerte sous 48 h si nécessaire.
• Rédaction d'une synthèse annuelle avec analyses par filière et préconisations, et suivi limité de non-conformités identifiées antérieurement.

Gestion complète des déplacements pour séminaires et rassemblements : réservation et émission de billets aériens et ferroviaires, hébergements (métropole, DROM‑COM, étranger) et location de véhicules.

• Vouchers électroniques normalisés transmis aux voyageurs; propositions multiples pour chaque type de trajet (2 à 3 options selon distance).
• Prestations annexes : visas, restaurants, visites, livraison/bagages et services premium sur demande.
• Suivi opérationnel et reporting (KPI, Excel), responsable de compte et gestion 24/7 des imprévus.

Gestion complète d'un restaurant avec mise à disposition d'un chef, d'une brigade et du personnel de service, y compris approvisionnement, gestion des stocks et traçabilité.
Prestation traiteur pour événements ponctuels (cocktails, buffets, pauses, dîners) avec livraison, service et nettoyage.
Animation d'un espace hybride (brunchs, ateliers, café/coworking, repas à emporter) selon calendrier périodique validé.
Obligations qualité et hygiène (HACCP), contrôle interne, formation du personnel et reporting KPI.