615 marchés publics Charente-Maritime (17), Gironde (33), Pyrénées-Atlantiques (64)

Élaboration quotidienne des menus avec grammages adaptés par tranche d'âge et prise en compte des régimes spécifiques.
Préparation et conditionnement des repas en liaison froide, livraison et mise en température/rechauffage et dressage des assiettes témoins.
Fourniture de paniers repas sur demande pour sorties et réalisation d'animations pédagogiques thématiques (éducation au goût et nutrition).
Approvisionnement avec traçabilité, contrôles sanitaires (HACCP) et priorité aux produits frais, labellisés ou issus de circuits courts.

Conception et suivi d'exécution de trois déversoirs et travaux de stabilisation de berge : études AVP/PRO/EX, reconnaissances géotechniques et relevés topographiques.

• Modélisations hydrauliques 2D/1D (intégration des scénarios), analyses coûts‑bénéfices et production de notes de calcul et plans.

• Constitution des dossiers réglementaires (AEU, DIG) et inventaires faune‑flore sur 4 saisons ; définition des mesures ERC.

• Assistance à la passation et au suivi des travaux (ACT/VISA/DET/AOR) ; livrables : rapports, modèles hydrauliques, SIG et DOE.

Travaux de voirie, trottoirs, parkings et requalifications d'espaces publics incluant dépose/remise à niveau, terrassements, démolitions légères et réalisation/maintenance de réseaux (canalisations, regards, branchements).
Réalisation d'études géotechniques, relevés topographiques, plans d'exécution et fourniture des dossiers techniques et DOE.
Gestion des déchets avec tri, traçabilité, réemploi/valorisation des matériaux et traitements spécifiques pour déchets dangereux.
Essais et contrôles techniques obligatoires selon normes DTU/AFNOR, avec procédures de réception et documents à remettre.

Repas élaborés selon une grille nutritionnelle validée avec une diététicienne : 4 composantes pour maternelles/élémentaires et 5 composantes pour adultes.
Priorité aux produits frais, locaux et de saison, réduction des additifs et traçabilité des approvisionnements.
Nettoyage complet de la salle et de la vaisselle inclus; comptage des repas et états récapitulatifs fournis mensuellement.
Proposition d’animations pédagogiques trimestrielles facturées au tarif normal; formation HACCP et responsable de suivi exigés.

• Réalisation complète des aménagements paysagers : terrassements, fourniture et mise en œuvre de terre végétale et substrats, plantations (arbres tiges, arbustes, vivaces), prairies et gazons.

• Réalisation d’ouvrages de maçonnerie paysagère (murets, traverses, dalles podotactiles), cheminements en copeaux de bois, mobilier urbain et clôtures (ganivelles, portails).

• Études d’exécution, piquetage, plans et DOE ; entretien et garantie de reprise des végétaux pendant 1 an.

• Gestion et tri des déchets, mise en œuvre de mesures de protection des sols et contrôle qualitatif des substrats et plantations.

• Fourniture et mise en œuvre d'enrobés coulés à froid 0/6 en bicouche, avec études de formulation et contrôles des matériaux.
• Préparation du support : balayage, raclage, rabotage/reprofilage (reprofilage à chaud si déformation 3–5 cm) et purges ponctuelles.
• Gestion de la circulation et signalisation avancée, interventions possibles de nuit et travaux sous circulation avec plans de déviation.
• Livrables : plan de répandage, planche d'essai, fiches techniques des formulations et compte-rendu de chantier quotidien.

Construction d'un programme mixte comprenant 67 logements locatifs et un local d'activité.

Travaux organisés en 15 corps d'état distincts (gros œuvre, charpente, étanchéité, menuiseries, second œuvre, CVC, électricité, VRD, espaces verts, etc.).

Normes de qualité environnementale exigées (NF Habitat / NF HQE, charte chantier à faibles nuisances) et obligation d'intégrer des mesures d'insertion sociale et de suivi des actions d'accompagnement.

Infogérance et MCO de l'infrastructure (hyperviseur, VM, stockage, réseaux/firewalls, sauvegardes, antivirus) avec supervision des logs, gestion des patches et reporting opérationnel.

Hotline/helpdesk en français, support téléphonique du lundi au vendredi 9h-18h, extranet de ticketing, télémaintenance soumise à validation; interventions tracées et rapports accessibles le lendemain.

Présence sur site d'un technicien 1 jour/semaine et d'un administrateur systèmes et réseaux 1 jour/semaine; prestations à la demande facturables via un catalogue de profils avec CV.

Pilotage avec réunions semestrielles, suivi du parc et obsolescence, réversibilité planifiée (suppression/destruction des données sous 3 mois) et cession des droits d'utilisation des livrables.