745 marchés publics Charente (16), Charente-Maritime (17), Dordogne (24) et d'autres

Prescriptions communes couvrant plans d'exécution, DOE, coordination inter‑entreprises, gestion centralisée des déchets et obligations de réservations et protections.

• Livrables : plans d'exécution, DOE, PV d'essais.

• Respect strict des normes DTU/Eurocodes.

• Lot 1 : remplacement de crapauds et boulonnerie sur profilés HEA100, fourniture et pose de crapauds en fonte malléable galvanisée et boulons classe 10.9, contrôle des couples de serrage et PV de conformité.
• Phasage strict des opérations, installations de chantier, gestion et traitement des eaux issues des interventions, interdiction de perçage.
• Lot 2 : préparation par grenaillage Sa2,5 et application d'un système d'étanchéité liquide et d'une couche de roulement antidérapante sur environ 200 m² ; essais d'adhérence et de glissance exigés.

• Légumes prêts à consommer, conditionnés en barquettes ou caisses 1–5 kg, conservés entre 0 et 4 °C, emballages sous vide ou atmosphère protectrice.
• Produits laitiers en emballages d’origine (pots, seaux 5 kg), DLC demandée ≥ 3/4 de la durée de conservation; ovoproduits ≥ 15 jours.
• Épicerie coopérative majoritairement bio : légumineuses sèches, quinoa, huiles et confitures; conditionnements 1–10 kg adaptés.

Démolition sélective et terrassements pour extension et préau, fondations et dallages avec isolation PIR et barrières anti‑radon/anti‑termites.
Tri sélectif des déchets avec BSD obligatoires, bétons conforme NF EN 206‑1 (C25/30) et études béton à fournir.
Réservations pour ossature/charpente et passages fluides; essais béton et PV bureau de contrôle requis.

Fourniture de légumes prêts à l'emploi conditionnés (ail, brocolis, carottes, courgettes, pommes de terre, salades, tomates, etc.).

Emballages étiquetés, fiches techniques obligatoires pour articles identifiés, chaîne du froid +2/+5 °C.

Quantités estimées par référence (ex. brocolis 460 kg, carotte râpée 740 kg).

Légumes prêts à l’emploi (4ème gamme) issus de producteurs fermiers, conditionnés et livrés sous froid.
Quantités estimées ex. brocolis 500 kg, carottes râpées 800 kg, pommes de terre diverses séries à 1 850 kg.
Calibrage, fiches techniques, étiquetage, et contrôles à la réception requis.

Lignes principales de produits frais prêts à l'emploi (4ème gamme) avec quantités estimées sur 4 ans (ex. brocolis 460 kg, carottes ≈740 kg).
Conditionnements adaptés à la restauration collective, transport réfrigéré si nécessaire, traçabilité et fiches techniques contractuelles exigées.
Tolérances de grammage et exigences d'étiquetage ; palettes Europe et bons de livraison avec poids brut/net.