435 marchés publics Aude (11), Haute-Garonne (31), Hérault (34)

Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.

• Mission AMO complète pour la délégation de service public de restauration collective couvrant diagnostic, scénarios d'évolution, définition économique et juridique de la DSP, étude de programmation, pièces du DCE et accompagnement à l'attribution.

• Dimensionnement attendu d'une future cuisine centrale : capacité autour de 5 000 repas par jour ; continuité du service pendant les opérations de construction.

• Livrables : synthèses par phase, cahier des charges et pièces du DCE, analyse des candidatures, assistance aux négociations.

• Modalités tarifaires : part forfaitaire globale pour la mission principale et possibilité de prestations complémentaires facturées via bons de commande unitaires.

• Rénovation et restructuration d’un restaurant universitaire en exploitation avec réorganisation des espaces de restauration et des zones de production alimentaire.

• Amélioration de la performance énergétique au-delà des exigences réglementaires et remplacement de la source énergétique pour les fonctions techniques.

• Travaux TCE lourds en ERP incluant CVC, CFO/CFA, désamiantage, acoustique, thermie, énergies renouvelables, et coordination de chantier en site occupé avec phasage pour maintien d’activité.

• Exigence de mise en place d’un groupement réunissant conception et réalisation avec un minimum de 20 % des travaux confiés à des PME/artisans.

• Fourniture, installation et mise en service d’une solution de virtualisation, d’un réseau SAN Fibre Channel et d’une solution de sauvegarde pour On‑Premise et Microsoft 365.

• Prestation complète incluant conseil/architecture, installation, tests, support technique, maintenance des composants fournis, gestion de licences, formation des correspondants et documentation opératoire.

• Interventions réalisées sur site et à distance ; option d’hébergement externalisé proposée séparément.

• Suivi des interventions et tableaux de bord pour le pilotage opérationnel.

• Fourniture de matériels adaptés (afficheurs Braille 40/64/80 cellules, bloc-notes 20–40 cellules, imprimantes/embosseuses, télé/agrandisseurs, papier Braille A4 160 g, claviers gros caractères, loupes électroniques, GPS vocal, dictaphone, casques).
• Licences et mises à jour pour lecteurs d'écran, OCR, édition/impression Braille, dictée vocale et agrandissement d'écran ; maintenance logicielle incluse selon postes.
• Formation initiale en présentiel (1 journée) et téléformation (1 journée) pour utilisation et paramétrage.
• Réparations facturées au taux horaire main-d'œuvre + pièces sur devis ; certains approvisionnements et prestations (Corse, DROM-COM, hors catalogue) fournis sur devis.

Fourniture et livraison d'équipements d'automatisme (moteurs, composants électriques et consommables) destinés à l'entretien et à la maintenance.
Commandes exécutées via bons de commande selon trois catégories : A (BPU), B (catalogue) et C (offre ad hoc), avec listes trimestrielles pour intégration au BPU.
Délais encadrés contractuellement incluant délais d'urgence, livraison express (4 heures ouvrées dans certains cas) et livraison comptoir.
Garantie minimale d'un an et obligations de conformité, contrôle à réception et gestion DEEE.