6 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans la Seine-Saint-Denis (93)

Fourniture et livraison de repas complets en liaison froide

Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris

Fourniture et livraison quotidienne (hors week-ends) de repas complets conditionnés en barquettes, en portions individuelles ou collectives.

Repas composés d'entrée, plat avec garniture, produit laitier, dessert et pain ; grammages conformes aux recommandations nutritionnelles et menus sur cycles de 4 semaines.

Textures normale/hachée/mixée et prise en charge de régimes spécifiques (allergies, sans porc, sans sel ajouté, etc.).

Traçabilité et sécurité sanitaire (PMS/HACCP), chaîne du froid ATP, contrôle à la livraison et gestion des non-conformités ; échantillons et fiches techniques demandés.

6 juil. 2026
Île-de-France
800 000 €
12 mois, reconductible 3 fois (durée totale maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons requis

Vente ambulante de boissons et restauration légère

Musée national Picasso-Paris

Vente sur emplacement mobile de boissons avec option restauration légère type "finger food".
Installation, gestion complète du stand (approvisionnement, encaissement principalement par carte, gestion de file), et démontage en fin de service.
Affichage visible des prix et des informations allergènes, gestion et évacuation des déchets, maintien de la propreté.
Respect des obligations d’hygiène, de sécurité, de licences professionnelles et de couverture d’assurance.

8 juil. 2026
Paris (75)
800 €
Prestation ponctuelle liée à un événement unique (installation et démontage le même soir)
Clause environnementale
Clause sociale

Conception et organisation d'événements avec restauration et logistique

1001 Vies Habitat

Conception et exécution d'événements « standard » avec restauration en trois gammes (entrée/moyenne/haute).

Formats : cocktails debout (avec service), plateaux livrés, plateaux repas et repas assis.

Fourniture complète de la logistique (mobilier, barnums M2/M3, sonorisation, vidéo, éclairage, groupe électrogène, Wi‑Fi), repérage technique, installation, nettoyage et remise en état.

31 juil. 2026
Ile-de-France et départements associés
365 500 €
36 mois (durée ferme). Reconduction possible une fois 12 mois. Durée maximale 48 mois.
Clause environnementale
Clause sociale

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Fourniture de plateaux-repas et sandwiches

Economat des Armées

• Plateaux-repas en monoportion ou multiportion fournis en cycles de menus de 5 semaines ; menus transmis 3 semaines avant chaque cycle.

• Composition ciblée : plat principal 250–300 g (100–120 g protéine), hors d'œuvre 85–100 g, objectif calorique ~2000 kcal/jour, poisson ≥2 fois/semaine, options végétariennes et mentions BIO/AOP/IGP/Label‑Rouge à indiquer.

• Préparation et conditionnement en liaison froide, livraison frigorifique 0–3 °C, emballages recyclables privilégiés ; échantillons obligatoires pour dégustation organoleptique.

12 août 2026
La Réunion
470 180 €
12 mois, reconductible deux fois 12 mois puis deux fois 6 mois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons requis

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés

SDIS de la Haute-Loire

Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.

3 sept. 2026
Le Puy-en-Velay (43)
-
1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois pour 1 an (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Déjeuners événementiels thématiques avec restauration et animation

Commune de Saint-Ouen‑sur‑Seine

Organisation d’un déjeuner‑spectacle thématique pour 240 convives avec privatisation du lieu, service à table gastronomique et spectacle intégré.
Menu composé avec 3 propositions par élément : apéritif, entrée, plat (poisson ou autre) accompagné de légumes et féculents, fromage, salade, dessert et café.
Boissons incluses : eau, jus à discrétion et vin 1/4 bouteille par personne ; portions minimales exigées (ex. poisson 100–120 g, légumes 150 g).
Obligations : traçabilité, attestations sanitaires, priorisation produits bio/Label Rouge/locaux et accessibilité PMR.

11 sept. 2026
Paris (75)
21 120 €
1 jour (01/01/2027 : accueil et déroulement sur une journée pour 240 convives)
Clause environnementale
Clause sociale