7 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans l'Essonne (91)

Fourniture et livraison de repas complets en liaison froide

Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris

Fourniture et livraison quotidienne (hors week-ends) de repas complets conditionnés en barquettes, en portions individuelles ou collectives.

Repas composés d'entrée, plat avec garniture, produit laitier, dessert et pain ; grammages conformes aux recommandations nutritionnelles et menus sur cycles de 4 semaines.

Textures normale/hachée/mixée et prise en charge de régimes spécifiques (allergies, sans porc, sans sel ajouté, etc.).

Traçabilité et sécurité sanitaire (PMS/HACCP), chaîne du froid ATP, contrôle à la livraison et gestion des non-conformités ; échantillons et fiches techniques demandés.

6 juil. 2026
Île-de-France
800 000 €
12 mois, reconductible 3 fois (durée totale maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons requis

Confection et livraison de repas et goûters pour la petite enfance

Ville de Palaiseau

Confection de déjeuners, goûters, repas spécifiques et pique-niques destinés aux enfants de 0 à 3 ans avec textures adaptées (mixée, moulinée, entière).
Menus élaborés sur cycles d'environ deux mois ; transmission des menus, fiches techniques, recettes et informations allergènes au moins quatre semaines avant mise en œuvre.
Production en cuisine centrale agréée avec procédures HACCP, traçabilité et analyses bactériologiques.
Livraisons en liaison froide avec conditionnement adapté, stock tampon pour approvisionnement, réajustements possibles et actions de formation du personnel sur hygiène et remise en température.

13 juil. 2026
Palaiseau (91)
160 000 €
1 an
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

Confection et livraison de colis de fin d'année 2026

Centre Communal d'Actions Sociales de Vigneux-sur-Seine

Colis Noël séniors décliné en deux formules (personne seule et couple) avec listes d'aliments festifs précis et grammages imposés.

  • Conditionnement : valisette carton décorée distincte pour chaque formule, plus cabas pour transport.
  • Exigences : fiches de traçabilité et contrôle qualité, palettisation et bon de livraison.
  • Quantités estimatives : environ 1 000 colis personne seule et 600 colis couple (données indicatives).
16 juil. 2026
Vigneux-sur-Seine (91)
42 200 €
Durée du marché jusqu'au 15 janvier 2027. Réassort possible avec délai de fourniture des colis supplémentaires de 7 jours à compter de la commande.
Clause environnementale
Échantillons requis

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Traiteur et animation de déjeuners spectacle

Centre communal d'action sociale de Montgeron

Fourniture de repas complets pour un total estimé de 850 convives sur deux journées (425 convives par jour estimés).

Décomposition exigée du prix unitaire par convive en au moins : repas, mobilier (si fourni) et décoration (non florale et florale).

Options : mobilier fourni (fiches techniques/photos) et décoration florale estimée à 54 unités par journée (valeur indicative).

23 juil. 2026
Montgeron (91)
42 909,09 €
Déjeuners réalisés les 10 et 11 décembre 2026 ; durée d'exécution d'un bon de commande : 3 mois maximum.
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Conception et organisation d'événements avec restauration et logistique

1001 Vies Habitat

Conception et exécution d'événements « standard » avec restauration en trois gammes (entrée/moyenne/haute).

Formats : cocktails debout (avec service), plateaux livrés, plateaux repas et repas assis.

Fourniture complète de la logistique (mobilier, barnums M2/M3, sonorisation, vidéo, éclairage, groupe électrogène, Wi‑Fi), repérage technique, installation, nettoyage et remise en état.

31 juil. 2026
Ile-de-France et départements associés
365 500 €
36 mois (durée ferme). Reconduction possible une fois 12 mois. Durée maximale 48 mois.
Clause environnementale
Clause sociale

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Banquet de fin d'année pour seniors

CCAS de Draveil

Menu complet composé d'apéritifs, 4 amuse-bouches, entrée, plat (viande rouge ou volaille, sans porc) avec au moins deux accompagnements, salade, deux fromages, dessert individuel et boissons (vins, champagne, eaux).
Prestation incluant préparation, transport en véhicule réfrigéré, mise en place de vaisselle non jetable, nappage en tissu, service en salle (vestiaire, dressage, décoration) et adaptation des portions pour un public senior.
Livraison et installation la veille sur rendez-vous entre 14h et 18h; titulaire responsable du matériel de cuisine, du réchauffage et du respect de la chaîne du froid.
Disponibilité requise pour réaliser une dégustation complète des mets pour les candidats présélectionnés.

13 août 2026
Draveil (91)
-
Non précisé (accord-cadre, renouvellement possible)
Clause environnementale
Visite requise
Échantillons optionnels

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Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés

SDIS de la Haute-Loire

Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.

3 sept. 2026
Le Puy-en-Velay (43)
-
1 an (à partir du 01/01/2027), renouvelable 3 fois pour 1 an (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis