4 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans l'Essonne (91)

Fourniture et livraison de repas d'urgence pour lycées

Région Île-de-France

  • Fourniture de paniers repas (conservation ambiante ou réfrigérée) et de repas complets en liaison froide avec options de conditionnement individuel ou collectif.
  • Délais de livraison spécifiques selon référence (délais variables en fonction du mode de conservation et de l'heure de la commande).
  • Gestion annuelle de stock et réassort pour environ 3 000 paniers, incluant procédures de dons pour produits proches de leur DLC/DDM.
  • Livraison incluant articles jetables et kits de table; exigences de transport en véhicules réfrigérés pour les produits réfrigérés.
1 juin 2026
Île-de-France
1 000 000 €
12 mois, reconductible tacitement 3 fois 12 mois (durée maximale 48 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

Restauration événementielle et traiteur

Office français de la biodiversité

Buffets (froids et chauds) conçus pour 9 pièces par convive avec compositions types (entrées, plats dont alternatives végétariennes, fromages, desserts).
Proposition de menus/options et de plateaux/paniers en 48 heures ; plateaux avec entrée, plat, fromage, dessert et poids indiqué par portion.
Conditionnement prioritairement réutilisable ou biodégradable, respect de la chaîne du froid, reprise des plateaux et gestion des déchets assurées.
Estimations annuelles fournies par type de prestation (quantités indicatives).

2 juin 2026
Vincennes et petite couronne (92, 93, 94)
-
12 mois (initial), reconductible tacitement 3 fois, soit jusqu'à 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale

Livraison de colis alimentaires festifs

Commune de Juvisy-sur-Orge

  • Fourniture de coffrets festifs en version individuelle et couple comprenant pâté/terrine, entrée tartinable ou foie gras, chutney, plat de volaille avec accompagnement, dessert, vins (37,5 cl ou 75 cl pour couple) et confiseries (~150 g).
  • Conditionnements festifs, présentation soignée, possibilité d’accompagnement en contenant distinct ; cartes de vœux insérées dans chaque coffret.
  • Livraison sur palettes avec déchargement par le titulaire et remise contre récépissé ; remplacement des colis abîmés sous 3 jours.
  • Envoi annuel d’un colis de démonstration individuel et couple ; compositions identiques d’une année sur l’autre.
5 juin 2026
Juvisy-sur-Orge (91)
30 000 €
12 mois, renouvelable 3 fois par reconduction tacite
Échantillons requis

Tous les détails du marché

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Organisation de repas festifs pour retraités et agents communaux

Ville de Juvisy-sur-Orge

  • Organisation et service complet pour 600 couverts (2 x 300) pour personnes âgées, 300 couverts pour le personnel et 25 repas catering pour encadrants.
  • Menu complet (apéritif, entrée, plat chaud, fromage, dessert, café) avec boissons incluses et champagne au dessert ; repas-test deux mois avant.
  • Fourniture et installation du mobilier et du matériel (vaisselle porcelaine, verrerie, nappage tissu) avec livraison la veille et rendez-vous technique préalables.
  • Personnel encadrant dédié (1 maître d’hôtel responsable, 1 maître d’hôtel pour 25 couverts, cuisiniers dimensionnés) ; nettoyage et restitution des lieux exigés.
19 juin 2026
Juvisy-sur-Orge (91)
75 000 €
12 mois, renouvelable 3 fois (12 mois chacune)
Clause environnementale
Échantillons requis