11070 marchés publics en Autres

• Assistance à la gestion et à la fourniture des denrées pour restauration collective : élaboration d'un cycle de menus 4 semaines avec fiches de fabrication.

• Gestion informatisée des commandes : prévision hebdomadaire validée jusqu'à J-15, ajustements possibles jusqu'à J-2.

• Réceptions et livraisons planifiées (matinées), contrôle et traçabilité (notamment viandes) selon procédures HACCP et référentiels GEM/RCN.

• Formation du personnel de cuisine/distribution et fourniture d'un mémoire technique et des pièces justificatives demandées.

Dragage et désensablement d'une zone d'environ 13 ha pour maintien d'altimétrie cible 5,20 mCM (terrassement ~4,50 mCM).
Travail en marées (environ 180 marées/an, coefficient >45) avec pelleteuse 25T+, transport par dumpers ≥13 m3 et création/entretien de pistes empierrées.
Gestion des sédiments dans zones de dépôt définies (casier derrière digue et terre-plein), traçabilité GPS, tenue de carnet de bord et rapports bathymétriques périodiques.
PAQ et PPSPS exigés; mesures anti-pollution et gestion des déchets via SOSED/SOGED, huiles/carburants compatibles milieu marin recommandés.

Souscription et gestion de contrats d'assurance dommages couvrant un portefeuille immobilier, incluant analyse des garanties et propositions adaptées.

Gestion technique et administrative des polices : émission, avenants, suivi des primes et tenue du registre des biens assurés.

Instruction et suivi des sinistres, coordination des experts, gestion des coassurances et production de rapports de sinistralité.

Montages possibles : assureur seul, assureur + mandataire, groupement conjoint ; obligations réglementaires pour assureurs et intermédiaires (agréments, ORIAS).

Maintenance et vérification complètes des toitures et des évacuations d'eaux pluviales.

• Nettoyage, enlèvement de mousses/détritus, ratissage des gravillons et traitements anti-mousse respectueux de l'environnement.
• Inspection et remise en état ponctuelle des éléments (lanterneaux, zinguerie, joints, plots, crapaudines) et mise en eau pour recherche de fuites.
• Mémoire technique requis décrivant moyens humains, matériels, méthodes, calendrier et mesures de sécurité.

Exploitation d'un bar-restaurant avec service à table et interdiction de vente à emporter.

Carte saisonnière de restauration (produits frais, locaux privilégiés) et collations (gaufres, crêpes, pâtisseries, tapas).

Offre boissons incluant cocktails avec/sans alcool, bières pression locales, vins au verre, jus locaux et boissons chaudes.

Formule combinée spa + restauration (plat renouvelé ≥ 2 fois/semaine) ; livraisons via quai dédié ; privatisations restreintes.

Sélection d'unités mobiles de restauration (food-trucks, camions, remorques ou stands mobiles) pour exploitation temporaire lors d'un événement.

Exigences : infrastructures mobiles et autonomes en eau/électricité, respect des normes d'hygiène et sécurité (matériel de cuisson, extincteur, tuyauterie gaz). Présentation du concept, menus et tarifs, photos/plans et traçabilité des produits demandés.

Contraintes opérationnelles : tri et valorisation des déchets obligatoire, interdiction d'articles plastiques jetables (pailles, couverts), huiles usagées à déposer en déchetterie ; maintien de la propreté de l'emplacement.

• Fourniture et livraison en liaison froide de 18 000 à 21 000 repas par an, chaque repas composé de 5 éléments plus le pain.

• Minimum 20 % de composantes issues de l'agriculture biologique; menus sur cycle de 6 semaines minimum conformes au GEM‑RCN, avec variantes sans viande et options végétariennes.

• Transport réfrigéré avec maintien de la chaîne du froid (température à cœur inférieure ou égale à 3°C), conditionnements durables et étiquetage conforme.

• Commandes via plateforme en ligne avec ajustements la veille; analyses microbiologiques hebdomadaires et formation annuelle du personnel.

Rondes quotidiennes en soirée (2 heures, contrôle des accès, extinction et détection d’intrusion).
Ronde aléatoire weekend/jours fériés (30 minutes) et télésurveillance 24/7 via centre certifié avec serveur sécurisé et chiffrement des échanges.
Interventions sur alarme, rondes ponctuelles (1 h) et mise à disposition d’agents pour manifestations (facturation horaire, min. 4 h).
Reporting systématique (rapports de rondes/intervention), traçabilité des événements et respect de contraintes ZRR et RGPD; certifications requises.

• Réalisation complète de la plateforme et du modelage des bosses/virages, incluant déblais/remblais et traitement optionnel par chaux.

• Fourniture et mise en œuvre d’un enrobé formulé spécifique pour pumptracks, pose des autres revêtements, marquage des pistes et pose d’un panneau informatif.

• Drainage par tranchées et regards, contrôles en laboratoire, compilation du DOE; options pour engazonnement, plantations et pose de mobiliers avec fondations.