82 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective
Accord-cadre pour les prestations de restauration collective
CCI de région Hauts-de-France
Accord-cadre pour des prestations de restauration collective.
- Service opérationnel toute l'année avec deux services journaliers et horaires de cafétéria.
- Élaboration de menus saisonniers, respect des normes nutritionnelles et sanitaires.
- Contrôles réguliers de la qualité des repas et respect des obligations réglementaires.
- Gestion des réclamations et enquêtes de satisfaction des usagers.
Fourniture et livraison de boissons chaudes et accessoires
Chambre de commerce et d’industrie de Corse
Le présent accord cadre concerne la fourniture et la livraison de boissons chaudes et accessoires pour divers sites de la Haute-Corse.
- Fourniture et installation de machines à dosettes pour boissons chaudes.
- Livraison de dosettes de café, thé, chocolat, ainsi que de dosettes de sucre, d’agitateurs et de gobelets.
- Entretien et maintenance des machines, avec intervention rapide en cas de panne.
Fourniture de matériel de restauration professionnel et semi professionnel
Groupe Hospitalier du Havre
Fourniture de matériel de restauration professionnel et semi-professionnel.
- Approvisionnement de matériel selon les conditions de l’offre.
- Réalisation de plans d’implantation et vérifications nécessaires à la livraison.
- Livraison, installation, raccordement et mise en service des matériels.
- Gestion des déchets et protection des matériels jusqu'à la mise en service définitive.
- Conformité aux réglementations en matière de santé publique et d'hygiène alimentaire.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour les scolaires et l'accueil collectif de mineurs
Commune de Rehon
La fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour les scolaires et l'accueil collectif de mineurs.
- Minimum de 20 000 et maximum de 30 000 repas par an.
- Livraison quotidienne avec horaires spécifiques.
- Respect des normes sanitaires et de traçabilité.
- Conditionnement en barquettes hermétiques et étiquetage des préparations culinaires.
Fourniture de repas en liaison froide pour les sites de restauration scolaires
Commune de Souffelweyersheim
Fourniture de repas en liaison froide pour les sites de restauration scolaires.
- Les repas livrés comprendront entre 1 et 5 composantes, incluant un repas standard, une alternative sans porc, et un repas végétarien.
- Un plan alimentaire de 8 semaines sera établi, respectant les recommandations nutritionnelles.
- Les préparations doivent être faites maison, avec des ingrédients frais, de saison, et issus de circuits courts, incluant un minimum de 50% de produits durables et 30% d'agriculture biologique.
- Les repas seront préparés dans une cuisine centrale et livrés dans des véhicules réfrigérés, garantissant la traçabilité et le respect des normes d'hygiène.
Fourniture et livraison de fontaines à eau et boissons sans alcool
Chambre de commerce et d’industrie de Corse
Le présent accord-cadre concerne la fourniture et la livraison de fontaines à eau, de bonbonnes, de bouteilles d'eau et d'autres boissons sans alcool sur divers sites de la Haute-Corse.
- Fourniture et livraison de fontaines à eau et de boissons dans un délai maximum de 2 jours.
- Entretien et maintenance des fontaines avec intervention sous 24 heures en cas de problème.
- Fourniture de gobelets et de boissons variées, y compris jus de fruits et boissons gazeuses.
Installation et exploitation de distributeurs automatiques de boissons et de denrées alimentaires
CMA NA
L'installation et l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons et de denrées alimentaires sont requises, incluant :
- Mise en place et gestion quotidienne des distributeurs.
- Maintenance régulière et interventions techniques en cas de panne.
- Approvisionnement constant des produits vendus.
- Engagement pour des produits de qualité, éco-responsables et traçabilité des ventes.
Fourniture de repas livrés en liaison froide pour enfants et personnes âgées
Ville des Lilas
La fourniture de repas livrés en liaison froide est destinée aux élèves des écoles et des centres de loisirs, ainsi qu'aux personnels municipaux et enseignants.
- Restauration selon les normes d'hygiène et de sécurité, avec élaboration de menus conformes aux exigences nutritionnelles.
- Transport des repas en véhicules réfrigérés, avec livraison chaque matin.
- Engagement à utiliser au moins 40% de produits bio dès la première année, avec un suivi mensuel des performances.
Exploitation et gestion des restaurants d'entreprise Espace Club et Point de Restauration RJH
Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives
Exploitation et gestion des restaurants d'entreprise Espace Club et Point de Restauration RJH.
- Respect des normes de sécurité alimentaire, y compris la méthode HACCP.
- Approvisionnement continu des matières premières et préparation des repas sur place.
- Mise en place de menus à thèmes et gestion des opérations de caisse.
- Propositions pour réduire le gaspillage alimentaire et maintien d'un haut niveau d'hygiène.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide et de goûters
Communauté de Communes des 2 Morin
La fourniture et la livraison de repas en liaison froide et de goûters sont requises pour un multi-accueil.
- Respect des recommandations nutritionnelles du GEMRCN.
- Menus variés pour nourrissons et enfants, incluant des repas adaptés et équilibrés.
- Élaboration de menus sur six semaines, avec communication préalable à la direction.
- Commandes par email avec modifications possibles jusqu'à 24 heures avant consommation.