7 marchés publics pour sans lactose

Nutrition entérale adulte et pédiatrique

Grand Hôpital de l'Est Francilien

500 ml prêts à l'emploi isocaloriques pour adulte ; variantes sans fibre et avec fibres ≥14 g/L.
Protéines ciblées 14–16 % AET, EPA+DHA limité (<2 g/L) ; sans gluten/lactose/saccharose.
Quantité estimative : 6 980 (sans fibre) et 7 640 (avec fibre).

27 juil. 2026

Seine-et-Marne (77)

-

12 mois, reconductible tacitement 3 fois (maximum 48 mois)

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

Catering pour événements et spectacles

Ville d'Arras

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Prestation de catering pour artistes et équipes comprenant menus complets composés d'un plat chaud, accompagnement et dessert.
Volume indicatif : environ 600 services/an ; capacité de 1 à 200 personnes par prestation.
Réactivité : commandes entre 1 et 4 jours, adaptations jusqu'à 12 heures, urgences jour même pour +5 menus.
Livraison, installation, vaisselle (jetable écologique acceptée), containers isothermes et réchauffage électrique uniquement.

15 sept. 2026

Arras (62)

15 000 €

1 an

Fourniture et location de dispositifs médicaux et produits diététiques

Centre communal d'Action Sociale de Montpellier — Direction Parcours Seniors

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Location et maintenance d'une large gamme de dispositifs médicaux (lits 2/3 fonctions, lits Alzheimer, lève‑personne, matelas anti‑escarres, fauteuils roulants) avec installation, maintenance 24/7, formation et solution de traçabilité.

Fourniture de consommables médicaux (pansements, seringues, cathéters, poches à urine, gants, dispositifs d'auto‑contrôle) avec conditionnement en français, DLC/DLUO, livraisons hebdomadaires et suivi commercial.

Fourniture de nutriments et encas hyperprotéinés (crèmes, produits liquides, poudres, snacks) conformes HACCP, fiches nutritionnelles exigées, conditionnements adaptés et exigences de faibles emballages unitaires.

Poudres enrichissantes végétales hautement protéiques (≥80 g/100 g) compatibles cuisson et textures IDDSI, avec formation et accompagnement technique.

15 juil. 2026

Montpellier (34)

-

1 an (à compter du 04/07/2026), renouvelable 3 fois, durée maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Restauration en liaison froide pour patients et résidents

Centre Hospitalier d'Albi

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Liaison froide avec délivrance de repas pré-cuits/préfabriqués à réchauffer, conçus sur cycles saisonniers (4–6 semaines) et validés par les équipes diététiques.
Gestion de textures et régimes multiples (normal, diabétique, mixé, haché, sans sel/lactose, Natama, etc.) avec fiches techniques et référencement des allergènes.
Conditionnement en barquettes biodégradables filmables, identification visuelle par régime et livraison organisée au point de distribution avec traçabilité.
Contrôles HACCP et autocontrôles microbiologiques, participation aux instances de nutrition (CLAN), prise en compte du développement durable et gestion des biodéchets.

17 juil. 2026

Tarn (81)

-

4 ans (01/11/2026 au 31/10/2030)

Clause environnementale

Clause sociale

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Production et mise à disposition de repas en liaison froide

CIAS Saint-Brieuc Armor Agglomération

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Repas en liaison froide, conditionnés individuellement en barquettes micro-ondables avec étiquetage complet et liste des allergènes.
Environ 120 repas par jour (valeur indicative) avec production dimensionnée pour plusieurs jours et relevés de température à la livraison (0–3 °C) accompagnés de bons de livraison.
Menus sur 4 semaines, adaptation aux régimes spécifiques (sans sel, sans lactose, diabète, mouliné…), modification des commandes possible jusqu’à J-4 pour annulation et J-1 pour ajout.

29 juil. 2026

Saint-Brieuc (22)

146 232 €

6 mois (à partir du 01/10/2026), renouvelable deux fois 1 mois, durée maximale 8 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Dispositifs et consommables médicaux et compléments nutritionnels oraux

Centre communal d'action sociale de Brest

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Fourniture de compléments nutritionnels oraux hyperprotéinés (crèmes et boissons) sans sucre ni lactose et ≥19 g protéines par unité.
Dix références-types listées (plusieurs parfums) avec quantités indicatives : environ 250 unités par référence et par an.
Fiches techniques et conformité aux échantillons exigées ; conditionnements adaptés et réduction des emballages privilégiée.

7 sept. 2026

Brest (29)

60 000 €

23 mois (01/02/2027 → 31/12/2028), reconductible 2 fois annuellement dans la limite de 4 ans

Clause environnementale

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Mise à disposition de réfrigérateurs connectés et livraison de repas

Direction des services de la navigation aérienne

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Mise à disposition de réfrigérateurs connectés avec approvisionnement quotidien et gestion d’inventaire automatisée.

Click&Collect via outil en ligne avec dépôt des commandes préparées le jour suivant la précommande.

Plateforme web/mobile pour commandes, paiements, visualisation ingrédients/allergènes et reporting en temps réel.

Maintenance préventive et corrective des équipements, suivi des indicateurs de performance et mesures de réduction du gaspillage.

15 juil. 2026

Île-de-France

1 750 000 €

1 an, renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

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