1030 marchés publics pour restauration

Infogérance complète du système d'information couvrant postes de travail, serveurs, stockage, équipements réseau, messagerie, outils collaboratifs et périphériques.

Maintenance préventive, corrective et évolutive avec supervision, sauvegarde/restauration et présence technique minimale de deux interventions d'une journée par mois.

Administration et fourniture des licences Microsoft 365 et logiciels de sécurité, gestion des habilitations et suivi des vulnérabilités, gouvernance avec KPI, reporting et réversibilité.

Maîtrise d'œuvre pour réalisation de travaux d'urgence sur un édifice patrimonial.

• Équipe requise : architecte du patrimoine (mandataire), spécialistes structures et fluides, économiste de la construction, coordinateur ordonnancement/sécurité.
• Prestations principales : exploitation des diagnostics, études complémentaires, chiffrage, planning détaillé, coordination chantier et sécurité/incendie.
• Livrables attendus : note méthodologique, calendrier par mission, rapports d'avancement et références d'opérations des 3 dernières années.

Livraison quotidienne de repas confectionnés par le service de restauration, collecte et acheminement jusqu'au domicile.
Rythme : 5 jours/semaine, 52 semaines ; livraison le vendredi pour le week-end et la veille des jours fériés.
Quantités indicatives : ~60 repas/jour (~21 900 repas/an) et ~15 600 livraisons/an.
Transport réfrigéré 0–3 °C, conditionnement en barquettes étiquetées, contrôle de température au chargement ; outil informatique et formation inclus.

Maintenance préventive, curative et courante d'implanteurs ioniques en exploitation.

• Interventions préventives planifiées (fréquence constructeur, ≤36 mois) et curatives avec délai d’intervention ≤4 heures ouvrées et délai moyen de réparation ≤3 jours ouvrés.
• Support téléphonique en heures ouvrables (délai de rappel ≤2 heures), gestion des pièces détachées et des consommables hors forfait, suivi de l’obsolescence et propositions d’upgrades.
• Reporting : compte rendu post-intervention, états et réunions trimestrielles, bilan annuel ; formation des intervenants et respect des procédures en salles propres (ISO 3–ISO 8).

• Prestations listées : recouche hôtelière, changement de linge, remise à blanc, nettoyage approfondi, désinfection, vitrerie et nettoyage des extérieurs.
• Interventions en site occupé, planifiées sur créneaux validés, avec accès par badge/clé et coordination locale.
• Produits écoresponsables exigés (SDS et conformité REACH) ; fourniture des EPI et gestion traçable des déchets.
• Durée des prestations limitée par type (maximum 3 mois consécutifs) ; contrôles qualité inopinés et finaux.

Prestation de traiteur avec service à table pour un repas en plusieurs temps (potage/entrées, plat garni, fromage, dessert, café) et boissons (apéritif, eau, vins).
Capacité prévue entre 650 et 850 convives, réchauffage et mise en assiette sur site dimensionnés pour 400 couverts.
Fourniture de vaisselle, nappage, matériel de réchauffage et transport sanitaire des denrées.
Mise à disposition du personnel de service et nettoyage/remise en état inclus ; menus proposés et photos justificatives demandées pour validation.